【中和.永和】下午茶甜點推薦。Chef's Waffle 瓦福列日鬆餅 ...

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Chef’sWaffle瓦福列日鬆餅。

四號公園最夯甜點店?【永和.中和】美食推薦 Chef'sWaffle瓦福 地址：新北市永和區安樂路202號（永和四號公園）電話：(02)8660-1887營業時間：14:00~21:00or麵團售完為止（週一公休） 這家位於四號公園的Chef'sWaffle瓦福已經開業約四年左右 許多朋友一定很好奇 我怎麼都沒有介紹過這麼一家夯到爆的店 每天永遠有著排不完的隊伍... 每回經過都覺得排隊的人也太瘋狂了吧.... 一開門排到打烊...真的有些誇張 兩年前的一個風雨交加的午後... 想說外頭下著傾盆大雨...這下總該沒人排隊了吧... 於是就直接跑去買了.... 結果還是有人排...只是沒那麼長而已... 簡單等個十五分鐘就排到了.... 買了四份外帶....回到店裡~沒有一個人不失望的.... 由於我們買了太華麗的口味了....(例如冰淇淋.卡士達口味...等) 回到店裡通通軟掉了....鬆餅軟掉吃起來完全感受不到好吃的感覺... 只是一整個覺得膩口.... 但這次來選擇內用... 想說會一直不退熱潮的店... 應該是具有相當的實力.... 殊不知 我還是選錯了口味.... 烤鬆餅機..感覺跟一般外面的不太一樣 應該是訂製款 內用大約只有五張桌子... 但不用怕.... 這邊的客人大多外帶居多.... 巧克力鮮奶油摩天輪$60 草莓卡士達$80 來的時候就在排隊... 這些隊伍從沒中斷過 只是又換了一批又一批的人.... 為何又提到點錯了呢? 原因我探究了....為何當初會覺得不好吃的主因是其實加太多的配料 完全掩蓋住烈日鬆餅的特性... 烈日鬆餅之所以突出有特色的原因 是因為採用比利時進口的珍珠糖.... 在烘烤的過程中....珍珠糖會產生結晶...而在鬆餅的外層形成香脆的糖衣 那種特殊的外脆內軟的口感...才適烈日鬆餅最值得追求的美味... 然而過多的卡士達醬or冰淇淋完全會毀壞這一切.... 這次我就有把醬往旁邊撥....試圖分開品嚐看看... 果不其然是卡士達醬惹的禍.... 分開一切都很完美....鬆餅完全吃的出為何這麼夯的原因.... 【卡士達醬還是太甜了,建議配杯美式咖啡,或無糖的茶飲可能會更好吃】 下次來我應該會選擇原味系列....如此才能嚐出烈日鬆餅真正的魅力.... Chef'sWaffle瓦福 地址：新北市永和區安樂路202號（永和四號公園）電話：(02)8660-1887營業時間：14:00~21:00or麵團售完為止（週一公休） 延伸閱讀: 【台北】南洋峇里女子美容美體SPA會館【環境介紹】精油按摩.全身去角質.臉部保養.全身舒壓南洋峇里【身體舒壓課程介紹】【台北】四號公園美食。

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