食品廣告一堆不實，觸法怎麼判定？ - 食力

根據《食安法》的規定，食品或食品添加物不能有相關醫療效能的標示、宣傳或廣告，亦不得有不實、誇張或易生誤解的情形，各級衛生機關對可能涉及違規之 ... News TV HOME食新聞即時新聞即時新聞內文 回列表 食品廣告一堆不實，觸法怎麼判定？ 2017/03/13 0 不愛 12554 0 0 左至右：臺北市政府衛生局黃世傑局長、食品藥物管理處處長王明理、食品藥物管理處技正李慧芝 你應該要知道的食事根據《食安法》的規定，食品或食品添加物不能有相關醫療效能的標示、宣傳或廣告，亦不得有不實、誇張或易生誤解的情形，各級衛生機關對可能涉及違規之產品，會視產品的整體呈現，包含文字敘述、產品品名、圖案、符號等來綜合研判。

撰文＝張越評因應違規廣告橫行，台北市政府衛生局2016年針對網路、雜誌、電視、報紙、宣傳單、電台、立牌等管道，稽查誇大效用者共計違規871件，違規傳播媒體中又以網路之384件（45.66％）為最多，其中食品相關產品違規有278件，占總數33.06%，裁罰金額共達2050萬元，違規字句如「優良製藥紅石榴濃縮錠」等多項產品，宣稱「改善女性更年期症狀、腸胃道毒素排除測試認證、打造百病不侵好體質、排毒、降血壓、血糖、減肥」等有涉及誇大、易生誤解之詞句。

根據《食品安全衛生管理法》的規定，對於食品或食品添加物不能有相關醫療效能的標示、宣傳或廣告，亦不得有不實、誇張或易生誤解的情形，各級衛生機關對於可能涉及違規之產品，會視產品的整體呈現，包含文字敘述、產品品名、圖案、符號等來綜合研判。

在食品廣告及標示管理上主要分為三大類：一、涉及醫療效能的詞句1.宣稱預防改善減輕診斷或治療疾病或特定生理情形如：調整內分泌，改善過敏體質，防止便秘等。

2.宣稱減輕或降低導致疾病有關的體內成分如：降低肝臟脂肪。

3.宣稱產品對疾病及疾病症候群或症狀有效如：改善更年期障礙、解毒。

4.涉及中藥材之效能者如：補腎、健脾、潤肺、活血。

5.引用或摘錄出版品、典籍或以他人名義並述及醫療效能如：《本草備要》記載可止血化痰。

二、未涉及醫療效能，但涉及誇張或易生誤解的詞句1.涉及生理功能如：增強抵抗力、改善體質、排毒。

2.涉及中藥材效能而涉及五官臟器者如：保護眼睛。

3.涉及改變身體外觀者如：美白、減肥。

4.引用食藥屬衛生署食字號或相當意義詞句者如：衛署食字第◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎號。

三、詞句未涉及療效及誇大，為通常可使用之詞句如：調整體質、養顏美容、調節生理機能、促進新陳代謝、開胃、退火、本草綱目記載可生津解渴（未述及醫療效能）、一般營養素可敘述之生理功能等。

據觀察食藥署食品標示宣傳或廣告詞句認定基準，舉凡「改善」字眼，如「改善體質」就算違規，而「調整體質」則算可使用詞句，「補腎、健脾、潤肺、活血」等被判定為涉及中藥材效能，但較為常見的「開胃、退火」則不算，另外語句明確的「美白、減肥」等會成為易使消費者誤解的詞句，但「養顏美容、促進新陳代謝」就不在此限，臺北市衛生局針對廣告詞句判定基準等預告相關業者將於2017年辦理4場「淨化廣告講習班」，全程皆會開放免費參與，對於廣告宣傳的政府法規紅線為何，有意的人可藉機了解。

延伸閱讀▶美容瘦身食品廣告最誇大，勿輕信不實療效宣傳▶大吃特吃後吃減脂產品能立即見效嗎？▶荷蘭立法限制卡通人物代言垃圾食物參考資料▶食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準 0 不愛 12554 0 0 活動期間：即日起食力學堂何者為通常可使用之廣告詞句？活血潤肺調整內分泌改善體質調整體質登入會員進行答題關於食力學堂readmore 留言評論 分類精選文章 19家衛生需加強！北市衛生局抽驗30家素食餐廳，初查缺失率高過6成 台北市政府衛生局於2021年11月22日公布9月～10月「素食餐廳衛生稽查」結果，台北市30家素食餐飲業者竟有19家初查有衛生缺失，包含從業人員衛生疏失、食材處理衛生疑慮等。

經複查後其中1家不符合規定。

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