營養師資格證_百度百科

中文名. 營養師資格證 · 外文名. Dietitian qualification certificate · 職業定義. 從事與營養相關的專業人士 · 從事職業. 從事食品營養、營養指導和管理 · 包括. 臨牀營養師 ... 反饋 分享 複製鏈接 請複製以下鏈接發送給好友 https://baike.baidu.hk/item/營養師資格證/8429939 複製 複製成功 營養師資格證 編輯 鎖定 營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨牀營養技能修煉，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才，在營養師法立法中，將以獲得資格證書為合格上崗。

營養師職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。

營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身，是比較綜合的職業。

他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。

營養師的職業出現最早可以追溯到3000年前的中國周朝，時稱“食官”。

營養師的職業要求是專心專業服務於健康。

根據《國務院關於取消一批職業資格許可和認定事項的決定（國發〔2016〕68號）》，公共營養師自2016年12月8日取消  。

[1-2]  名師精講 中文名 營養師資格證 外文名 Dietitianqualificationcertificate 職業定義 從事與營養相關的專業人士 從事職業 從事食品營養、營養指導和管理 包    括 臨牀營養師，公眾營養師等 目錄 1 職業定義 ▪ 專業介紹 2 職位分類 ▪ 臨牀營養師 ▪ 食品營養師 ▪ 運動營養師 ▪ 餐飲營養師 ▪ 藥膳營養師 3 申報條件 4 申報程序 5 考評辦法 6 考試時間 營養師資格證職業定義 編輯 從廣義上來講，是指從事與營養相關的專業人士，其不僅具有豐富的營養專業知識，更是從事與營養相關的工作有一段經歷並積累有一定的經驗，在本行業內有較豐富的資歷。

營養師資格證專業介紹 培養較高水平的從事食品營養、營養指導和管理的應用型專門人才，滿足食品、營養等相關領域對專門人才的需求。

本專業畢業生可從事食品檢驗、品質管理、食品質量分析、衞生監督、營養治療和保健、營養教育、餐飲管理、食品營銷與貿易等工作。

營養師資格證職位分類 編輯 營養師還因其與不同的對象結合分成為臨牀營養師（慢病調理師）、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師、藥膳營養師、兒童營養師、母嬰營養師等。

培訓對象：學習內容：崗位營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨牀營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衞生學、特殊人羣的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。

重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發營養師崗位職業技能證書。

營養師資格證臨牀營養師 主要在醫院從事與疾病相關的營養診療工作，對門診及住院患者進行營風險篩查、營養狀況評估及營養診斷，並根據患者病情制定個體化的膳食、腸內及腸外營養治療方案。

臨牀營養師須通過衞生部門組織的全國衞生專業技術資格考試合格，取得營養類別專業技術資格證書（職稱）。

臨牀營養專業人員執業條件、應掌握的基本技能等可參照原衞生部辦公廳印發關於《臨牀營養科建設與管理指南(試行)》的通知。

營養師資格證食品營養師 主要在食品企業工作，主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。

營養師資格證運動營養師 是為運動人員提供營養指導的營養師，職業運動員或運動愛好者，他們的運動量相對於普通人來説，運動量較大，其營養需求與常人有較大的不同。

所以該類人類的營養有特殊的要求，應該有專業的運動營養師進行，有利其健康。

營養師資格證餐飲營養師 主要從事與餐飲有關的營養工作，如營養配餐方案，營養食譜的開發，營養配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。

營養師資格證藥膳營養師 為食品和製藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。

藥膳營養師們協助企業領導進行研究，對管理和市場提出專業性意見，促使企業生產出更好的藥膳養生食品投放市場。

還可以根據工作性質分成更細化的營養師，如美容營養師，保健品營養師等。

營養師資格證申報條件 編輯 1、助理(初級)營養師初中以上學歷均可;2、中級營養師A.中專、大專、大本的在校學生，是否相關專業均可;B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業生，是否相關專業均可;3、高級營養師A.碩士以上學歷，相關專業;B.大學本科學歷，相關專業畢業從業時間2年以上;C.大專學歷，相關專業畢業，從業時間5年以上;D.中等學歷，在省級或省級以上刊物上發表過文章的;E.從事餐飲行業獲得高級職稱(特級以上)的，從業時間10年以上;F.持有中級營養師職業技能證書，從業時間2年以上的均可申報。

營養師資格證申報程序 編輯 1、營養師指定報名機構即職業教育培訓網;2、在線報名填寫提交申請，再提交本人身份證複印件(正反)、學歷證書複印件、工作年限證明原件各一張、兩寸藍底免冠證件照四張;3、辦理報名預交費，發教材及電子試題，申請准考證和試卷;4、參加理論考核、專業能力考核;5、考核每科均達到60分以上者，獲取營養師證書。

營養師資格證考評辦法 編輯 1、按規定的時間完成規定學習學時；2、領取准考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由商業飲食服務業發展中心及全國商務人員職業技能考評委員會頒發營養師證書。

5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

營養師資格證考試時間 編輯 國家職業資格鑑定現實行“統考日”制度。

一般安排在每年的7月，12月兩個月進行。

2018年全國統一鑑定日期是7月21、22日和12月22、23日。

鑑定方式分為理論知識考試和專業能力考核。

理論知識考試採用閉卷機試方式，專業能力考核採用現場實際操作方式。

理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。

二級公共營養師、一級公共營養師還須進行綜合評審。

資格認證由勞動和社會保障部統一鑑定，鑑定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》，此證書全國通用。

證書樣本 營養師證書樣本封面 營養師證書樣本（內頁一） 營養師證書（內頁二） 營養師證書（內頁三） 參考資料 1.    一節課沒上費用還扣那麼多？營養師考試取消苦了學員  ．齊魯晚報[引用日期2021-02-19] 2.    國務院關於取消一批職業資格許可和認定事項的決定  ．中國政府網[引用日期2021-02-19] 圖集 營養師資格證的概述圖（1張） 詞條統計 瀏覽次數：次 編輯次數：47次歷史版本 最近更新： w_ou （2021-12-27） 1 職業定義 1.1 專業介紹 2 職位分類 2.1 臨牀營養師 2.2 食品營養師 2.3 運動營養師 2.4 餐飲營養師 2.5 藥膳營養師 3 申報條件 4 申報程序 5 考評辦法 6 考試時間 百科協議    隱私協議    意見反饋 Beta 進入詞條 清除歷史記錄關閉 編輯 反饋 登錄