從天然食物來的維生素才能降死亡風險！專家建議這5 ... - 元氣網

近年許多研究紛紛指出，吃維他命無助預防癌症或其他一些慢性病。

今年一項研究也指出，攝取充足維生素的人確實能降低死亡的風險，但是僅限於. 最新文章 more 出國代購藥妝回來賣可行嗎？先搞清楚醫療器材等級，賣隱形眼鏡恐被罰 別被謠傳騙了！醫：掌握三關鍵，納豆紅麴這樣吃才安全有效！ 「9月起一人一室」同家人怎麼住？3大問題一次解答 黑米和紫米何者更營養？營養師1張圖解答兩者差異和優缺點 大家都在看 more 房內傳來啪啪聲？女大生當陪玩保母意外揭雇主驚人秘密 作家搭電梯短短20秒文化衝擊白人媽媽「1句話」東西教育差異全看透 單親媽把兩兒養大成醫生回顧育兒辛酸最遺憾這件事 國際期刊研究：每天吃半杯這種水果防健忘、失智，12週就能看到效果 疾病百科 more 痔瘡 大腸直腸癌（大腸癌） 新冠肺炎 黃斑部病變 卵巢炎 子宮外孕 牙周病 胃潰瘍 B型肝炎（B肝） 我要投稿 內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信： 作者登入 E-mail udn/ 元氣網/ 養生/ 保健食品瘋 從天然食物來的維生素才能降死亡風險！專家建議這5種食物替代維他命 2019-10-0417:17:02 元氣網 ／綜合報導 維他命D。

示意圖／ingimage 近年許多研究紛紛指出，吃維他命無助預防癌症或其他一些慢性病。

今年一項研究也指出，攝取充足維生素的人確實能降低死亡的風險，但是僅限於攝取來自「天然食物」的維生素，不是維生素補充劑；而且吃維生素補充劑不但沒幫助，吃過量反而有害健康。

於今年4月發表於《AnnalsofInternalMedicine》的一篇研究顯示，攝取充足維生素的人確實能降低死亡的風險，但是僅限於攝取來自天然食物的維生素，而不是因為吃了營養補充品。

領導該研究的科學家FangFangZhang博士表示，吃營養補充劑雖有助於提高維生素攝取總量，但是天然食物中所含的維生素益處，是補充劑做不到的。

吃維生素補充劑對於降低死亡風險沒有幫助，而且吃過量的維生素D、鈣片等補充劑，反而會增加癌症死亡風險。

那究竟哪些天然食物能提供較充足的維生素呢？根據《Prevention》報導，美國營養學家NikkiOstrower建議以下5項食物，可以滿足多數維生素的需求。

1、杏仁杏仁提供必需脂肪酸、維生素E和鎂的含量。

2、藜麥藜麥含大量纖維，提供人體必需胺基酸，也有優良的蛋白質，富含有益心臟的脂肪，以及葉酸、錳、鎂、鐵、銅、磷、鋅等營養素。

3、貝類牡蠣、貽貝（淡菜）、蛤蜊等貝類提供豐富維生素，包括B12、鋅、銅、硒、鐵、鎂等。

銅、鎂、磷含量高，也是維生素D的良好來源。

也富含omega-3脂肪酸，omega-6脂肪酸則較少。

鮮牡蠣聯合報系資料照記者陳柏亨／攝影 4、海藻類含鐵、鈣、鉀、煙酸、磷、錳等56種人體所需的營養素。

海藻也是良好的維生素B12非肉類來源，並含有維生素B群、A、K、C、E等。

5、發酵蔬菜指德國酸菜、韓國泡菜、醃醬菜等。

他們提供維生素C、B群、以及各種人體必需胺基酸，也能提供腸道各種益菌。

【資料來源】Prevention、ScienceDaily 維生素 天然食物 維他命D 鈣片 營養補充品 課程推薦 【免費線上課程】大師Talk-氣象專家李富城老後生活，其實可以這樣過 影音長度27分鐘 原價NT$ 0 特價免費 影片課程 不失智的台式地中海餐桌醬香涼拌海帶絲 影音長度2分鐘 熱門影音 端午吃粽子不吃毒粽！譚敦慈教一招去除蝦米的二氧化硫 影音長度6分鐘 熱門影音 延伸閱讀 節食流失骨質吃鈣片也補不回 正常人補充維他命D反而有害 胃癌術後怎麼吃？翡翠豆腐補營養 年長者服用營養補充品功效不大 維他命不宜儲存在潮濕場所 含矽維他命小孩勿服小心慢性中毒 服血壓藥不能吃柚子這些飲品也不能混某種藥吃 贊助廣告 商品推薦