喝咖啡會增加腎臟病風險？有腎功能問題的人可以這樣喝

台北馬偕紀念醫院營養師趙強則指出，腎臟病分5期，在第三A期腎絲球過濾率在45以上，血鉀不高、沒有水腫的症狀可以喝，「每杯用8至10克的咖啡豆沖煮 ... 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了 大人社團 康健知識庫 癌症問康健 康健線上學習 康健嚴選 康健出版 康健影音 書香花園 天下網路書店 康健好書 雜誌 訂閱康健雜誌 訂閱電子報 首頁 看文章 食物營養 飲食新知 【會員限定】 喝咖啡會增加腎臟病風險？有腎功能問題的人可以這樣喝 收藏 圖片來源/Shutterstock 瀏覽數43,735 2021/12/14· 作者/陳蔚承 ·出處/康健編輯部 放大字體 咖啡堪稱國民飲料，喝咖啡對心血管、肝臟健康也有幫助，但最近有個研究發現，喝咖啡後身體產生的代謝物可能對腎功能有害，是真的嗎？有腎病的人該怎麼辦？ 以往咖啡被認為對肝、腎有保護效果，但刊登在權威期刊《美國腎臟科醫學會期刊（AmericanSocietyofNephrology）》的研究找出人喝下咖啡後，身體產生3種跟腎臟有關的代謝物，發現2種與破壞腎臟功能有關，這代表喝咖啡可能傷腎？大型研究找出2種代謝物可能傷腎美國約翰霍普金斯大學的研究團隊蒐集了兩個大型研究、共4,854個受試者資料，兩個研究中都有超過50％的人每天喝咖啡、超過30％每天喝超過2杯咖啡，結果從中發現20種重疊的代謝物。

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