【老台南新滋味第六味】Autumn舒芙蕾熱鬆餅.像雲朵般 ...

Autumn舒芙蕾熱鬆餅(fb粉絲團):台南市中西區永福路二段117號，電話:06 223 6586，營業時間:09:00-18:00 為了明年「小虎吃貨團」和「台南好行」合作的 ... 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖 跳到主文 合作邀約信箱:[email protected]。

吃胖自己，搞餓大家 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Dec29Wed202121:00 【老台南新滋味第六味】Autumn舒芙蕾熱鬆餅.像雲朵般鬆綿.半熟蛋鬆餅太邪惡 Autumn舒芙蕾熱鬆餅(fb粉絲團):台南市中西區永福路二段117號，電話:062236586，營業時間:09:00-18:00 為了明年「小虎吃貨團」和「台南好行」合作的台南爆食吃貨團的「老台南新滋味」，除了之前介紹過的九龍城祕境咖啡、排到不行的麝香葡萄愛玉冰、香噴噴的八兩炸雞、浮誇的虱目魚漢堡和百年老牆網美開心果義式冰淇淋外，還有什麼受台南年輕人歡迎的人氣美食?這回我們來介紹像雲一樣輕飄飄的半熟蛋舒芙蕾熱鬆餅。

    這幾年在台南帶動鬆餅旋風的Autumn舒芙蕾熱鬆餅，位於諸多著名景點和小吃美食集散地中間，非常適合當行程前、行程中的休息早午餐、下午茶。

店內是長條型的看起來很大，但實際座位只有後半段不到二十人的四、五張方桌，建議假日最好先行預約或是訂位。

店裡的裝演佈置的非常用心，很適合拍照，無怪乎在網上有網美鬆餅店之稱，但當然前提也是鬆餅好吃。

主打的是價位在250上下的各種甜鹹舒芙蕾熱鬆餅，加80可以升級套餐，詳細菜單請參考fb粉絲團menu。

這裡的舒芙蕾熱鬆餅不是只有鬆餅，還搭配了份量不少的水果拼盤組合及鮮奶油，盤子也是很有巧思的「心」形花盤。

  原味舒芙蕾熱鬆餅除了略灑了點糖粉外，還附了一小杯濃淡鈕宜「焦糖」醬。

這鬆餅看著就是澎澎鬆鬆，軟軟綿綿很有日式風，別說吃光是刀子劃過你就能感受到日語「ふわふわ」(鬆軟的意思)，想了半天還真只有千篇一律的入口即化可以形容，那口感更像是綿密的蛋糕或是略有口感一點的舒芙蕾，又多了軟飄飄的爽口，奶香、蛋香一擁而上，還多了入口前烤出的香氣，興許是我些年我在台灣吃過最棒的鬆餅無誤，重點是還不怎膩口。

除了原味(焦糖)外，這裡的珍珠奶茶舒芙蕾熱鬆餅也很受歡迎，據說不少國外的觀光客慕名而來，但對我來說這珍奶其實有一點太甜..當然，那是我本來就不好此味之故，但對於視覺上來說確然很有吸引力。

友人點的鹹口味火腿起司太陽蛋舒芙蕾熱鬆餅，光看那流下來的起司就很過癮，何況還有半熟的太陽蛋助興。

乍聽有一點搞怪的大阪燒舒芙蕾熱鬆餅，同樣是起司、太陽蛋的組合，可這會兒直接把太陽蛋給放在鬆餅之上，畫面更撩人，搭配的是之所以叫大阪燒的美奶滋柴魚片，美奶滋柴魚片單吃沒太多特別的感覺，但說也怪混著太陽蛋的蛋黃及微熱的鬆餅一起入口，還硬生生顛覆了我「搞怪」的念頭，甚至覺得這鹹的口味，遠比珍珠奶茶來的對味，當然底下的起司片多少也有一點功榮，就這麼切著、送進嘴裡，居然一個人吃完2/3，其他1/3分享給友人。

這兩年台灣最火紅的甜點，非巴斯克莫屬。

酸甜濃密的口感水準不差，加上一團鮮奶油更是大大加分，可惜最受歡迎的抹茶口味賣完了。

巧克力布朗尼，口感蠻綿緻的，但有一點略乾，幸好有鮮奶油解圍。

友人大推的布丁我也很愛，尤其是微苦不死甜的焦糖香，布丁的口感偏古早味的綿，卻又帶點像統一布丁的滑，再說一次鮮奶油相當不錯。

  套餐的飲料我選了芝麻牛奶，是有芝麻香但不算濃厚，順口倒是不假。

Autumn舒芙蕾熱鬆餅(fb粉絲團):台南市中西區永福路二段117號，電話:062236586，營業時間:09:00-18:00 【老台南新滋味第一味】台南秘氏咖啡.穿梭到老香港九龍城寨時.你不知道的台南永樂市場祕境咖啡 【老台南新滋味第二味】清水堂愛玉專賣店.台南排隊網紅人氣冰店.滿滿麝香葡萄山愛玉冰 【老台南新滋味第三味】炸雞洋行海安店CHICKENHOUSE.台南最火爆排隊炸雞店.​​八兩雞/三兩腿/雙截辣翅油 【老台南新滋味第四味】之堡·zhizhiburger.虱目魚漢堡.超大軟殼蟹漢堡.巨無霸廣島生蠔漢堡 【老台南新滋味第五味】綠皮開心果忠義138冰淇淋走廊.百年磚牆.巷弄貨櫃酒廊 更多:台南(32) 歡迎加入台灣美食地圖，分享你的台灣美食   更多以台北捷運美食分類的食記(5000篇+)   喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!    文章標籤 台南旅遊 台南美食 台南網美店 台南甜點 台南早午餐 台南下午茶 台南鬆餅 全站熱搜 創作者介紹 小虎 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖 小虎發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：國內旅遊個人分類：台南此分類上一篇：【老台南新滋味第五味】綠皮開心果忠義138冰淇淋走廊.百年磚牆.巷弄貨櫃酒廊. 此分類下一篇：【發現新台南】七股(雪見)鹽山.親愛的台南下雪了.鹹冰棒.鹽豆花 上一篇：【日本北海道-千歲機場排隊美食之四】かま栄新千歳空港店.華航空姐排隊愛店+北菓樓夢不可思議泡芙 下一篇：【澳門-氹仔宵夜】華峰食館.姜蔥滑雞粥.籠仔荷葉蒸田雞.鹹蛋蒸肉餅.地道澳門味.24小時營業宵夜好去處 歷史上的今天 2021:【日本北海道-千歲機場排隊美食之四】かま栄新千歳空港店.華航空姐排隊愛店+北菓樓夢不可思議泡芙 2020:【2021年年菜精選】米其林推薦年菜.2021欣葉外帶年菜.迎接金牛NEW全新年菜上市 2019:【舌尖上的中國】【西藏美食】劉胖子名店.不太西安卻美味翻倍的肉夾膜.牛、羊肉湯、豬腳 2018:【孤獨的美食家地圖+實訪之三十六】【東京-新宿美食】禪風緬甸料理NongInlay(ノングインレイ) 2017:【日本-四國德島溫泉飯店推薦】搭纜車才能泡溫泉也太威！祖谷溫泉飯店．實住體驗 2016:【台北捷運美食】【府中站美食】鴨味仔食補薑母鴨-新中和莒光店 2015:【台北捷運美食】【忠孝敦化站美食】PappaRich金爸爸 2015:【日本旅遊】【東北-宮城】仙台光之祭典 2014:【板橋美食里廣播】【新埔站】萬粟華碳燒三明治1+2訪 2013:【廣宣】【象山站美食】JOYCEEAST義法創意料理 2013:【跟著舒國治尋小吃之六十七】【台南美食】天公廟虱目魚丸 2012:【虎亂吃一通】【江子翠站】牙籤焢肉飯 2011:【試吃】【網購】金品minicook義大利麵 ▲top 留言列表 發表留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 近期文章 文章搜尋 文章分類 便利商店超商連鎖速食餐廳(4) 好市多(10)全家便利商店(2)摩斯漢堡(1)全聯(3) 美食懶人包(4) 懶人包(10)市場/夜市各地吃透透(7)跟著名人吃(2)美食懶人包(5) 台北捷運美食地圖(9) ＢＬ板南線(23)Ｒ淡水信義線(30)Y環狀線(2)P機場捷運線(1)台北米其林(1)ＢＲ文湖線(24)總覽(1)Ｇ松山新店線(18)０中和新蘆線(32) 台灣小吃(41) 排骨飯/飯館(22)滷肉飯/雞肉飯(48)羊肉料理、羊肉爐、羊肉火鍋(1)古早味餅店'麵包店(1)排骨酥湯(1)平價牛排(1)滷味(1)素食(1)炸物小攤(炸粿、蚵嗲)(1)小吃麵館(115)餅類/早餐(37)薑母鴨.羊肉爐(6)焢肉飯(6)甜不辣(1)碗糕(3)夜市燒烤(3)台式壽司(5)茶飲(1)米糕/油飯/肉粽/大腸煎(16)牛肉麵/炒牛肉/牛肉專門店(50)肉羹/花枝羹/湯類(30)麵線(29)小籠包/湯包(18)水煎包(6)包子/割包/饅頭(17)虱目魚/紅燒鰻/鱔魚/魷魚(11)蚵仔煎/蚵仔湯(6)肉圓(17)豬血糕/甜鹹粿(8)潤餅/春捲/雞捲(4)臭豆腐(12)粥類(10)餃類/鍋貼/餛飩(33)米粉湯/米苔目(18)湯圓(12)鹹點(13)涼麵(7)甜品/豆花(36)雞排/鹹酥雞/滷味(7)豬腳/藥膳/鱔魚(15)鴨肉/鵝肉/雞肉(10) 日式料理(15) 生魚片/握壽司/海鮮丼(42)日式酒館(2)鰻魚燒(8)蕎麥麵(2)烏龍麵(4)蕎麥麵(0)日式食堂(87)拉麵(58)懷石、割烹料理(14)日式鍋類(火鍋、壽喜燒)(13)咖哩/洋食/漢堡(23)串燒/居酒屋(48)燒肉(26)炸豬排/炸物/鐵板(19)日式甜點/咖啡屋(24) 中式料理(14) 中式糕餅(15)速食店(1)雞湯(1)年菜(5)烤鴨(16)養生藥膳料理(5)火鍋(62)海鮮、熱炒(11)中式餐館(132)港點/茶餐廳(18)港式燒臘(17)海鮮餐廳(10)吃到飽(3)中式簡餐(24) 其他國家料理/飯店私廚/素食親子(7) 韓國料理(29)南洋料理(35)飯店BUFFT(5)飯店美食(30)私廚(無菜單料理)(18)素食餐廳(0)親子餐廳(1) 西式料理(10) 歐義料理(46)美式料理(15)沙拉輕食(1)義大利麵/披薩(33)複合式餐廳(37)酒館(23)景觀餐廳(6)漢堡(22)牛排(20)鐵板燒(3) 早午餐/甜點/麵包/酒館/純咖啡(7) 下午茶/咖啡館(176)西式甜點-蛋糕、泡芙(88)特色星巴克(1)飲料、冰品(54)早午餐(42)麵包店(28)小酒館(0) 台灣旅遊(22) 新北市(53)基隆(81)宜蘭(82)台北市(11)花蓮(69)臺東(30)桃園(37)新竹市(26)苗栗(31)台中(39)南投(35)彰化(13)雲林(2)嘉義(24)台南(40)高雄(45)屏東(31)離島-小琉球(2)離島-金門(18)離島-澎湖(8)離島-馬祖(24)台北住宿(3) 日本旅遊/美食(46) 主題旅遊＋行程(32)日本旅遊總覽(6)北海道道央-札幌、函館、小樽、富良野、占小牧(50)北海道道南-函館(3)北海道-道東(網走、釧路、根室、十勝、帶廣(28)北海道道北-旭川、稚內(4)東北-青森(35)東北-秋田(41)東北-岩手(17)東北-山形/米澤(31)東北-宮城/仙台(44)東北-福島(81)北陸-新潟(50)關東群馬縣(4)關東-栃木/日光(13)關東-茨城縣(22)關東－千葉縣(13)關東-神奈川(5)關東-東京美食(109)關東-東京旅遊(22)中部-石川(8)中部-長野(23)中部-愛知/名古屋(30)中部-岐阜(10)關西-京都(68)關西-大阪(27)近畿-兵庫(26)近畿-奈良(12)近畿-三重(5)近畿-滋賀(13)山陰-島根(14)山陰-鳥取(23)山陽、山陰-山口(21)山陽-岡山(15)山陽-廣島(22)四國-德島(20)四國-高知(2)四國-香川(6)四國-愛媛(3)九州-福岡(61)九州－大分(36)九州-長崎(4)九州-熊本(15)九州-宮崎(14)九州-鹿兒島(7)沖繩(20) 韓國旅遊(8) 韓國-首爾(22)韓國-全州(2)慶尚北道(1)忠清北道(3)韓國-京畿道(1)韓國-江原道(1)韓國-濟州島(2)韓國大邱(14) 中國旅遊(16) 上海(10)中國旅遊總覽(1)江蘇(14)福建(27)廣東(4)浙江(20)湖北(26)河南(38)陝西-西安(2)重慶(20)安徽(7)雲南(7)新疆(1)山東(8)遼寧(11)西藏(11) 泰國旅遊(11) 泰國普吉府(21)泰國-春武里府(芭達雅)(5)泰國-素可泰(1)泰國懶人包(1)泰國-曼谷(45)泰國-清邁(7)泰國攀牙府(9)泰國北碧府(2)泰國華欣(6)泰國蘇美島(3)泰國羅勇府、沙美島(1) 新加坡旅遊(1) 新加坡美食(3) 馬來西亞(3) 吉隆坡(19)馬六甲(6)瓜拉雪蘭莪(1) 印尼(2) 印尼-努沙登加拉群島(科莫多)(6)印尼巴里島(2) 香港旅遊(3) 香港住宿(1)香港美食(11)香港景點(3) 澳門旅遊(4) 澳門住宿(8)澳門美食(47)澳門行程文(4)澳門景點(3) 亞州島國(1) 馬爾地夫(2) 美州旅遊(5) 加拿大BC省(溫哥華)(16)加拿大-安大略省(多倫多)(27)加拿大(育空)(6)古巴(18)美國(4) 歐州旅遊(2) 俄羅斯(1)義大利(19) 宅配美食/伴手禮(8) 甜點(32)鹹食(12)醬料(4)年節好禮(1)沖泡粥麵飲品(15)滷味、豆乾(1)生鮮(2)食品(6) 小說/創作(4) 小虎情歌(15)一二三木頭人(18)小虎、雨生、音樂愛情故事(1)小說(2) 其他(9) 電影(2)購物(11)宅配料理包(1)百貨公司活動(5)特賣會活動-家俱(2)市集(0)手工課程(1)3C產品(6)展覽活動(23) 餐加酒(清酒)(1)未分類文章(27) 最新迴響 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗