深焙｜極品義式配方咖啡豆一磅(454g±3% )｜暖窩咖啡

風味敘述：堅果與巧克力的搭配，再加上些許深烘焙煙燻感，令人迷戀。

烘焙師說： 進入二爆的中深烘焙義式咖啡豆配方，完全挑戰極度需要咖啡風味的您。

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★適合黑咖啡/加牛奶咖啡★SCA世界精品咖啡協會授權咖啡教育考官親自烘焙。

★深焙度咖啡，烘焙完3天開始出油屬正常現象，請安心飲用。

★沖煮器具：義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓、法蘭絨、聰明濾杯,法式濾壓壺 全店，結帳金額滿888元免運費 NT$400 NT$350 {{shoplineProductReview.avg_score}}{{'product.product_review.stars'|translate}}| {{shoplineProductReview.total}}{{'product.product_review.reviews'|translate}} {{amazonProductReview.avg_rating}}{{'product.product_review.stars'|translate}}| {{amazonProductReview.total_comment_count}}{{'product.product_review.reviews'|translate}} {{title.name_translations|translateModel}} :{{variationName[$index]|translateModel}} 數量 以優惠價加購商品 (最多{{addItemQuantity}}件) 【限量】中焙｜香醇の記憶一磅咖啡豆(需研磨請備註) 優惠價 NT$350 中焙｜蒲隆地卡揚扎赤日處理廠水洗處理法咖啡豆半磅(需研磨請備註) 優惠價 NT$199 【試喝價】濾掛式咖啡包4入(隨機) 優惠價 NT$99 【試喝價】浸泡式咖啡包4入(隨機) 優惠價 NT$69 帆布飲料提袋 優惠價 NT$49 加入購物車 已訂閱貨到通知 貨到通知我 立即登入/註冊 加入追蹤清單 立即登入/註冊 加入購物車 已訂閱貨到通知 貨到通知我 立即登入/註冊 加入追蹤清單 立即登入/註冊 一次最大商品購買數量限制為99999 該數量不適用，請填入有效的數量。

售完 商品存貨不足，未能加入購物車 您所填寫的商品數量超過庫存 每筆訂單限購{{product.max_order_quantity}}件 現庫存只剩下{{quantityOfStock}}件 若想購買，請聯絡我們。

聯絡我們 已訂閱貨到通知 貨到通知我 立即登入/註冊 加入追蹤清單 立即登入/註冊 分享到 商品描述 咖啡介紹 深　焙｜極品義式配方咖啡豆 一磅(454g±3%)｜暖窩咖啡 ★內湖莊園級精品咖啡自家烘焙  ★SCA專業咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙 ★嚴選新鮮咖啡生豆，自家新鮮烘焙保風味 ★堅果與巧克力，加上些許深烘焙煙燻感 ★深焙度咖啡，烘焙完3天開始出油屬正常現象，請安心飲用。

咖啡國家 印尼、瓜地馬拉、哥倫比亞、哥斯大黎加 咖啡產區 特選產區 生 產 者 特選莊園 等    級 Grade 烘焙程度 深焙M++二爆開始接近密集 產品規格 一磅(454g±2%)咖啡豆 沖煮器具：商用義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓、法蘭絨、聰明濾杯 ***此報價為含稅價格，如需統一編號請訂購時註明*** 咖啡風味敘述 風味敘述 堅果與巧克力的搭配，再加上些許深烘焙煙燻感，令人迷戀。

烘焙師說 進入二爆的中深烘焙義式咖啡豆配方，完全挑戰極度需要咖啡風味的您。

加入牛奶之後，帶出了堅果類的甜感，尾韻有著焦糖化與巧克力風味，此款義式咖啡豆配方真是牛奶的好伴侶呀！為此款配方，制定特有的烘焙曲線，讓他能夠適應義式機、美式壺亦或是手沖方式；熱美式、冰美式、熱拿鐵、冰拿鐵或是冰滴咖啡....拿來製作成各項產品都很適合。

無論您是早餐店、餐廳附餐咖啡、咖啡店、民宿還是公司員工福利咖啡，我們都歡迎提供您新鮮烘焙咖啡豆好風味。

義式咖啡豆，絕對是您生意上的最佳好夥伴！    風味雷達圖參考 濕香氣4.5 風味4 餘韻4.5 酸質1 甜感2.5 苦感4 醇厚度4.5 暖窩咖啡有什麼服務? ●如您有店家商用與業務大量需求，可直接與我們聯繫唷!連絡電話：02-27965712●SCA精品咖啡協會國際認證及非認證訓練熱烈招募中，歡迎來電洽詢 ●我們另提供沖煮諮詢，新竹以北至宜蘭有到店調整風味服務 ●另提供客製化配方服務，制定專屬於您店裡的咖啡風味 暖窩咖啡小教室 適合製作飲品 濃縮咖啡、美式咖啡、卡布咖啡、拿鐵咖啡、調味咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡 適合什麼人喝? 咖啡因重度使用者、需要咖啡加牛奶又喜歡有重咖啡味者 一早起床需要醒腦者、晚上加班努力打拼者、打牌熬夜者 如何保存咖啡豆 ●使用直立式不透明密封容器或豆袋。

●使用長匙撈取咖啡豆。

●撈取咖啡後盡速密封減少空氣接觸。

●放在涼爽乾燥不照光的地方。

●開封後最佳賞味期為1~2個月。

●磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。

暖窩養豆建議 ●義式咖啡機沖煮(高溫高壓義式濃縮) 建議養豆7~10天後開封使用，口感更為溫順香醇。

●使用手沖、虹吸式等沖煮，可依烘焙程度來區分： 淺  焙：烘焙完約2週以上。

淺中焙：烘焙完約3~10天。

中  焙：烘焙完約3~5天。

中深焙：烘焙完約1~3天。

暖窩養豆小密技 購買咖啡豆時，注意咖啡豆烘焙日期。

選擇不透光密封罐放置，隔絕光線、氧氣及水氣，並置放於陰涼與乾燥處，減少密封罐開關次數，減緩氧化時間，並在沖煮前才進行研磨。

暖窩並不建議您將咖啡豆保存在冰箱內置放，除非長時間無法用罄外，不得已必需存放於冰箱內時，避免讓咖啡豆回溫、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱異味的情事發生。

暖窩咖啡萃取紀錄 以下萃取紀錄依暖窩設備所測試，各參數會隨著不同器材條件而改變 HARIOV60手沖萃取紀錄 ●研磨粗細度：小富士刻度5，約白砂糖的大小。

●粉水比例：1:16。

15公克咖啡粉，總注入水量240cc。

●沖煮水溫：88~90度 ●萃取時間：萃取總時間1分55秒。

注水30cc，悶蒸25~30秒。

注水至240cc停水，滴濾結束，移開濾杯完成。

CLEVER聰明濾杯萃取紀錄 ●研磨粗細度：小富士刻度3.5，約細砂糖的大小。

●粉水比例：1:16。

15公克咖啡粉，總注入水量240cc。

●沖煮水溫：88~90度 ●萃取時間：萃取總時間1分55秒。

 注水30cc，悶蒸25~30秒。

  注水至240cc停水，滴濾結束，移開濾杯完成。

ESPRESSO義式機萃取記錄 ●粉量：19公克 ●水溫：90~92度 ●壓力：8.5~9bar ●預浸時間：6~7秒 ●萃取總時間：27~28秒 ●萃取量：48~50cc 暖窩咖啡烘豆師介紹 暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生JeffHuang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師、每年擔任國際級咖啡裁判，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。

從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。

相關咖啡證照與比賽經歷 SCAMember精品咖啡協會會員 SCAAuthorizedTrainer精品咖啡協會授權咖啡教育考官 CQIQArabicaGraderCQI國際咖啡品質評鑑師 2014台北市濾沖式掛耳咖啡包競賽佳作 2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽第三名 2010世界虹吸壺大賽台灣選拔賽最佳熱咖啡獎 2010台北市創意咖啡大賽第三名 2009台北市創意咖啡大賽第二名 裁判與培訓 2019勞動部勞動力發展署產業人才投資方案精品咖啡品鑑與調製實務班台北講師 2018勞動部勞動力發展署產業人才投資方案精品咖啡品鑑與調製實務班台北講師 2018勞動部勞動力發展署產業人才投資方案精品咖啡品鑑與調製實務班台中講師 2014-2017雲南普洱虹吸壺咖啡比賽中國賽區裁判 2015-2017WBC世界咖啡各項大賽中國區選拔賽裁判 2012-2013WBC世界咖啡大師海南選拔賽冠軍教練 2012-2017WBC世界咖啡大賽中國區選拔賽進決賽教練 2010台北咖啡節裁判 2010最佳巴拿馬台灣區杯測裁判 講師與顧問 台灣暖窩咖啡研究實驗室國際認證中心合夥人 台灣艸羽田咖啡研究實驗室國際認證中心合夥人 台灣暖窩咖啡合夥人 中國麗芙緹咖啡技術顧問 中華綠能生活教育文創協會SLECCA榮譽顧問 台東縣產業發展協會、臺灣永光化學工業股份有限公司、國泰集團咖啡社……講師 了解更多 顧客評價 {{'product.product_review.rating_source_shopline'|translate}} {{'product.product_review.no_review'|translate}} 相關產品 深　焙｜烈日咖啡配方咖啡豆一磅(454g±2%)｜暖窩咖啡 NT$400 NT$350 中　焙｜解憂咖啡配方咖啡豆一磅(454g±2%)｜暖窩咖啡 NT$500 中焙｜甜蜜情人配方咖啡豆一磅(454g±3%)｜暖窩咖啡 NT$500 NT$450 中焙｜女神的眼淚配方咖啡豆一磅(454g±2%)｜暖窩咖啡 NT$550 NT$500 關於我們 關於暖窩 門市資訊 暖窩菜單 麻布袋公益 企業宗旨 合作其他服務 店家專用豆 代烘咖啡豆 公司行號試喝 SCA咖啡認證 課程問題Q&A   顧客服務 常見問題Q&A 購物須知 港澳訂購須知 退換貨政策 聯絡我們 【門市營業時間】：   週一至週五13:00-18:30/   週六10:00-18:30/週日公休 【門市電話】：02-2796-5712 【門市地址】：114台北市內湖區內湖路3段64號1樓 【客服電話】：02-2790-2928(週一至週五10:00-17:00) 【LINE客服】：@cozyhouse 【客服信箱】：[email protected]       隱私條款| Copyright©暖窩咖啡