彭園經典六人桌菜，美食外帶推薦

彭園經典六人桌菜，美食外帶推薦. 在家也可以吃一頓五星級的國宴料理~~~ 下了班可以好好休息，不用汗流浹背的煮飯，不需要洗碗洗到手變粗糙不用自己 ... PENGYUAN xindian 新店館 最新消息   在家也可以吃一頓五星級的國宴料理~~~ 下了班可以好好休息，不用汗流浹背的煮飯，不需要洗碗洗到手變粗糙 不用自己動手就可以給最愛的家人們享用一頓好料理。

彭園會館2020年隆重推出『六人經典桌菜組合』 精選五菜一湯的經典大菜   5/1-5/31凡點六人套餐，更可獲得好禮 1.套餐內用4280元+10％ 【內用雙重好禮】 *300元抵用券(使用期限至2020/8/31) *舊振南點心提盒一盒   2.套餐外帶3600元 【外帶加碼贈送】*300元抵用券(使用期限至2020/8/31)   3.套餐外送4280元(五公里內免運，超過每公里+50元) 【外送加碼贈送】*300元抵用券(使用期限至2020/8/31)   家庭聚餐首選，中式料理的最佳選擇 包廂及開放空間都有，還有外帶自取、外送免運等超值優惠 提供多樣化的用餐服務，給熱愛美食的饕客們！！ 接下來小編就要來為大家開箱『六人經典桌菜組合』中令人垂涎三尺的必吃美食 ★蜜棗梅花肉 嚴選梅花排骨加入黑棗等調料，烹熟去腥，再添入蔬菜汁等特調配料醃製入味，最後加入蒜頭辣椒油炸，外酥內嫩不油膩的肉質，一口咬下帶點酸甜滋味。

★宮廷花雕蝦 選用新鮮大蝦，Q彈綿密、鮮美多汁的蝦肉，再由師傅精心調配的補氣花雕藥湯浸泡三天使其入味，做工繁複，吃下的每一口飽富濃郁香醇的滋味，迷人酒香撲鼻而來。

★養生燴時蔬 以清脆多汁的新鮮蔬菜(花椰菜、木耳、蓮藕片、山藥、彩椒、白果)一起烹調，吃的到山珍蔬菜的甜，兼顧養生健康，也吃得到食物原始的味道。

★東坡扣肉代餅 嚴選肥瘦兼具且油花勻稱的五層肉，加入特調醬料先醃製燒炙，經多道料理工序，最後再經蒸煮過後，才能有入口即化、肥而不膩的東坡肉，包上鬆軟Q彈的餅皮，更象徵著發財富貴的祝福之意。

★剁椒魚頭半顆 選用新鮮大鰱魚頭，肉質鮮嫩、口感滑順，加上彭園秘製的湖南特色剁椒醬料煨蒸入味，入喉前嗆辣有勁，後韻則豐厚持久，色香味皆具，讓人一口接一口。

★芽白全雞鍋 先蒸後煮，土雞先蒸三小時直到雞肉軟爛、雞湯入味，再和著芽白、金華火腿片、白果繼續燉，起鍋前十分鐘加入干貝煮開上味，約五到六個小時才能完成這道雞湯鍋。

由於用的是一歲左右的放山土雞，經過長時間蒸煮後，雞肉雖嫩卻仍紮實，而且外型完整，若要看雞湯用得是不是好雞，從雞肉外觀到湯色就可以判斷。

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