產業組 - 行政院農業委員會畜產試驗所

畜牧場合併當時之養牛系、養豬系、家禽系、兔舍、獸醫、飼料廠、山坡地畜牧研究系農機庫等之畜禽飼養管理單位；僅保留現場管理人員，其他人員則調派至本所其他研究單位。

::: 首頁 所方簡介 總所各組業務簡介 產業組 產業組 內容   沿革 　　民國70年，台灣省畜產試驗所組織改制，成立畜牧場，主要配合各系之試驗例行性之現場管理工作。

畜牧場合併當時之養牛系、養豬系、家禽系、兔舍、獸醫、飼料廠、山坡地畜牧研究系農機庫等之畜禽飼養管理單位；僅保留現場管理人員，其他人員則調派至本所其他研究單位。

民國88年，台灣省畜產試驗所改隸屬行政院農業委員會，成立行政院農業委員會畜產試驗所，畜牧場改為產業組。

民國90年，農機庫之人員及其業務移撥飼料作物組；民國94年，飼料廠之人員及其業務移撥營養組；民國104年，兔舍之人員及其業務移撥生理組。

  業務內容 一、產一股 1.高溫多濕環境下乳牛飼養管理模式建立 紓解熱緊迫的畜舍規劃與降溫模式 高溫多濕環境下乳牛舒適度與腳蹄健康 高溫多濕環境下乳牛飼糧配方與飼養模式 2.乳牛繁殖管理與人工生殖科技之應用 高溫多濕環境下乳牛繁殖管理與產期調節 乳牛人工授精與胚移置之應用 3.牛隻糞尿及廢水管理與資源再利用 節能減碳與沼氣再利用 牛糞堆肥處理合宜模式 4.乳牛專業技術訓練研習與產業諮詢服務 乳牛人工授精技術訓練 牛隻修蹄與護蹄技術訓練 產業與乳牛飼養管理相關的諮詢服務   二、產二股 1.畜試黑豬一號育成與推廣 畜試黑豬一號字2001年通過命名後，持續進行品種改良，推廣種豬及種仔豬，作為農友飼養黑毛豬時另一品種之選擇。

2.友善豬隻生產管理模式之研發 注重動物福祉已成社會趨勢，本組豬場未雨綢繆，致力於研究如何兼顧生產效益及動物福祉之養豬管理模式。

3.健康豬隻生產管理模式之研發 保育豬是繼哺乳期仔豬的另一重要階段，常因離乳後種種緊迫因子，發生生長遲滯、下痢現象甚至死亡。

本組豬場運用有機酸、益生菌、免疫計畫及生物安全措施，研發提升保育豬育成率之飼養管理模式。

  三、產三股 1.家禽新品種(系)選育。

2.具本土特性之優良種禽生產與推廣。

3.獸醫室負責督導本所試驗動物生物安全及畜禽疾病防治工作。

  業務成果 一、產一股 1.完成高溫多濕環境下乳牛飼養管理，包括傳統高挑太子樓與隧道式畜舍型式、噴水或噴霧配合風扇降溫模式、營養飼糧調控、微量元素添加與外源性內泌素應用，以提高熱季舒適度、乳量、採食量與繁殖效率。

  2.提供乳牛專業技術訓練研習與產業諮詢服務，包括人工授精、修蹄及護蹄、紓解熱緊迫、繁殖管理與飼養管理等訓練，與產業及乳牛飼養管理相關的諮詢服務。

    3.乳牛體內胚的生產技術技術移轉：技術移轉酪農戶，加速生產優良乳牛之策略，落實產業應用。

  4.牛隻糞尿及廢水管理與資源再利用，包括沼氣發電示範推廣、三段式廢水處理、堆肥操作與直立式厭氣消化槽等功能測試。

    二、產二股 1.畜試黑豬一號育成與推廣 畜試黑豬一號平均出生窩仔數達10.2頭，活窩仔數約8頭；平均出生24小時內體重約1.48公斤；三週齡平均4.65公斤；56日齡達14公斤；緊迫基因均為AA型，可作為黑毛豬種原之一。

  2.友善豬隻生產管理模式之研發 母豬分娩後於仔豬10日齡或7日齡後分別飼養於水泥地面或高床地面開放空間，在不影響仔豬育成率情況下，增加母豬活動空間1.8倍。

  3.健康豬隻生產管理模式之研發 運用預防勝於治療之綜合性技術已獲吳煜翔畜牧場於103年底進駐本所創新育成中心，接受本所專家輔導建立保育豬健康管理技術，經輔導後該場保育豬育成率大幅提升，成效良好。

    三、產三股 1.雛雞孵化至農場間期對生長性能之影響，結果顯示以較緩速生長之雞隻如土雞而言，孵化後於44小時至56小時再給水及飼料對生長並無負面影響，因在實務上雛雞到達農場時可能已孵出達48小時，雖然土雞孵出後可斷食56小時不受影響，仍建議雛雞至農場後應迅速給水及飼料。

2.探討蛋用土雞之平飼及放牧飼養模式，以籠飼、放牧及平飼組三種模式飼養蛋用土雞，於產蛋前期結果顯示，雞隻日產蛋率。

以籠飼組51.1%最佳、放牧組42.5%最差，平飼組為47%，此外，放牧蛋用土雞有較輕之體重、蛋重及蛋比重之趨勢。

3.不同光照條件對種母土雞產蛋與繁殖性能之影響，結果顯示，產蛋期夜間補充燈源以每週增加30分鐘至16小時後維持16小時，搭配60-100Lux正白光LED燈源之條件下，種母土雞生第一顆蛋至60週齡平均孵出雛數與經濟效益分析為最佳，可作為農民輔導重點之參考。

4.探討蛋用土雞之平飼及放牧飼養模式，結果顯示21至55週齡平均隻日產蛋率方面，籠飼組為45.7%，放牧組為40.9%、平飼組為41.3%，放牧組及平飼組分別為籠飼組之89.4%及90.4%，且平飼及放牧雞隻在產蛋後期確可維持較好的蛋殼品質，顯示以放牧或平飼飼養方式取代傳統籠飼飼養蛋用土雞，是一可行方式，此結果可供轉型為動物福祉飼養方式之參考。

5.絲羽烏骨雞母系產蛋性能之選育，結果顯示絲羽烏骨雞40週齡產蛋數可達103.5枚，與產業現況44.4枚增加59.1枚蛋。

若以飼養1批次種母雞1萬隻為例，產蛋數至40週齡即可增加59.1萬枚蛋，若以80％孵化率估算即有472,000隻小雞可孵化，售價以其每隻小雞17元估算，可增加約802萬元經濟效益。

因此持續選育絲羽烏骨雞母系產蛋性能，將有助於產業提升母雞繁殖效能，促進產值提升效益。

6.行政院農業委員會於103年8月26日公告核准「畜試白絲羽烏骨雞」新品種登記。

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