如何利用蚯蚓改良土壤? - 農業知識入口網
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食物殘渣。
幾乎任何水果、穀物或蔬菜除了油以外均很適合蚯蚓堆肥。
蛋殼、咖啡渣、和茶包等也可以。
加一些培養土以供給適合的環境。
樹葉和其他的庭院修剪物能夠用來當做部份 ...
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如何利用蚯蚓改良土壤?
發問者:陳*智發問日期:2016年01月08日
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我家附近剩菜很多,聽說蚯蚓會吃腐爛蔬菜.
1.我想請問先進用蚯蚓會吃腐爛蔬菜改良土壤可行嗎?
2.紅蚯蚓比較好還是黑蚯蚓比較好?
3.新鮮蔬菜蚯蚓會吃麼.
4.我土壤是酸性適合嗎?
5.有改良步驟嗎?
先說謝謝
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1則
達人級會員
農業達人發表於2016/01/28
您好,
1.我想請問先進用蚯蚓會吃腐爛蔬菜改良土壤可行嗎?
答:蚯蚓是會吃腐爛蔬菜,但不宜產生惡臭。
另可用各種果皮、蔬菜、豆渣攪碎脫水後或牛糞直接放在養殖土表面或置於養殖土中即可,柑橘類及香辛類蔬菜則不適合使用。
可先將每日有機廢棄物堆積在有蓋塑膠桶內約3~5天,累積一定量後再一起投入,投入的有機廢棄物,均勻舖置養殖土上後,在表面上輕輕灑水濕潤。
蚯蚓在適應環境後,即開始大量進食,如有機廢棄物不足,會以養殖土為食,如食物充足,蚯蚓成長迅速。
蚯蚓的排泄物亦不斷分泌、累積、增厚時,蚯蚓則自動爬上新置的材料層繼續覓食。
2.紅蚯蚓比較好還是黑蚯蚓比較好?
答:蚯蚓品種雖多,但對農業耕作上常見且具重要者不多,其中經專家學者調查發現常出現於堆肥堆積處,將之檢拾時整身會發生激烈翻動,可推測其為紅蚯蚓,真正紅蚯蚓也稱虎蟲,整體具有非常明顯的紅與黃交替彩色條紋。
另一相似蚯蚓則呈深栗色,不帶黃色,此類蚯蚓通稱食糞蟲,特別需要高濃度有機物,如糞、廚房有機物才能生存,而不易存活於田園土壤。
上述兩種皆是所謂堆肥蚯蚓,虎蟲幾乎適應於世界各地,據說其肉味不為多數魚類所喜好,不適於作為魚餌。
建議以紅蚯蚓為蚓糞堆肥製作品種。
3.新鮮蔬菜蚯蚓會吃麼?
答:新鮮蔬菜蚯蚓會吃,若能攪碎更適合蚯蚓食用分解。
4.我土壤是酸性適合嗎?
答:酸性的土壤易使土壤中營養分的有效性降低,使作物不能吸收,另外因為雨水大量淋洗,所造成的酸性土壤因溶淋情況較劇烈,因此鹽基離子都已被洗失,所以養分缺乏並易發生鋁、錳的毒害,對此種土壤特別需要注意pH值的調整。
酸性土壤可施用石灰石粉或爐渣改良,如缺鎂時可改用白雲石粉(苦土石灰),以同時補充鎂。
石灰爐渣、矽酸瀘渣及蚵殼粉為中和效果較低之非純石灰類,使用時應增加施用量。
一般而言石灰石粉顆粒愈細,中和的效果愈好,石灰之施用應於收穫後分年逐次均勻撒施並與土壤充分混合。
5.有改良步驟嗎?
答:農委會所屬各試驗改良場所可提供農友土壤肥力檢測服務,建議採取土壤樣品送所在地農業改良場檢測分析,技術人員會依據土壤肥力分析報告,給予適當土壤改善參考意見。
可以參考建議意見操作,相信定可有效改善土壤。
6.檢附『蚯蚓堆肥介紹』資料參考,臺端若有不清楚之處歡迎洽臺南場土壤肥料研究室,電話:06-5912901。
附件檔案已寄送至您的電子信箱,再請查閱,謝謝。
台南農改場
本篇討論
13則
達人級會員
陳*杰發表於2016/02/06
蚯蚓堆肥DIY
●什麼是蚯蚓堆肥
蚯蚓堆肥是利用蚯蚓來把食物殘渣,廚餘、報紙和厚紙板等轉變為營養的堆肥,這些堆肥能使用在花盆植物、草坪或花園等地方。
它非常容易製造,你可以在室內(甚至在公寓裏)或室外製造。
許多人在其後院利用枯枝敗葉來做堆肥也同時利用蚯蚓來把食物殘渣和廢紙變為堆肥。
●為什麼要用蚯蚓來做堆肥
蚯蚓堆肥比一般堆肥多了一些優點。
*它較不佔空間,你甚至可以在一個40公升的桶子製造蚯蚓堆肥。
*它花費較少勞力。
你不需要堆成一大堆和轉動它。
即使你只有有限的東西殘渣,你仍然可做蚯蚓堆肥。
它是最快的方法來把紙變為堆肥。
普通的堆肥法不容易把紙變為堆肥。
它能產生較營養的土壤。
你的植物及農作物將會得到更多營養,也能更快得到它。
●蚯蚓
紅蚯蚓最適合做堆肥;不要使用黑蚯蚓或其他大型、土壤鑽孔的蚯蚓。
●需要的東西
紙。
紙可當做蚯蚓居住的墊底。
蚯蚓將會把墊底和其他東西一起吃掉。
你能夠使用任何一種紙,但是蚯蚓吃硬紙板、餐巾紙和其他較粗糙的紙快於其他細緻的影印及寫作紙。
食物殘渣。
幾乎任何水果、穀物或蔬菜除了油以外均很適合蚯蚓堆肥。
蛋殼、咖啡渣、和茶包等也可以。
加一些培養土以供給適合的環境。
樹葉和其他的庭院修剪物能夠用來當做部份的墊底。
做室外堆肥時家畜的糞便是蚯蚓很好的食物。
●需避免的東西
*貓狗的糞便能散播疾病。
*肉類和其他的動物產品、有鹽分的食物、魚和油會產生臭味並吸引害蟲。
*一些彩色的油墨含有有毒金屬(避免彩色影印的紙或報紙)。
●選用容器
雙層養殖箱已經夠大能讓一個中等家庭利用食物殘渣來做堆肥。
●開使進行
*把報紙或厚紙板撕成條狀,用水浸泡再排水掉。
*把這些墊底紙放到桶子裏約佔1/3的空間並混合培養土。
*根據你每一星期打算做的堆肥量,開始先放入約2斤的蚯蚓來吃約1公斤的食物殘渣。
收穫
約兩三個月可取出蚓糞。
提示
*如果先把厚紙板浸泡水,將會比較好撕成條狀做為墊底
*當保存食物殘渣時,如果把食物殘渣切碎或擣碎並保持濕潤蚯蚓將會較快吃完它
*適合堆肥的蚯蚓能夠生長在花園或景觀工程等的厚層潮濕的覆蓋物之下
*如果有豐富的食物和良好的環境,蚯蚓能每隔90天增加一倍的數量。
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陳*美發表於2016/12/27
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廖*福發表於2016/12/14
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陳*隆發表於2016/12/05
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陳*雅發表於2016/02/15
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羅*珍發表於2016/02/15
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陳*智發表於2016/02/10
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油膩發表於2016/02/06
一隻蚯蚓一天能吃下自己體重一倍的食物,然後拉出0.5倍的糞便,所以例如一個家庭每天會產生1.2公斤的廚餘,就必須買1.2kg的蚯蚓來消化他,也就是兩台斤。
養蚯蚓致富的人蠻多,大陸也有這樣例子,看完之後知道,蚯蚓能夠直接這樣吃豬糞(當然可能前處理之後才能給牠們吃),看到密密麻麻的蚯蚓感覺非常的厲害,因為那都是錢。
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陳*美發表於2016/12/27
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廖*福發表於2016/12/14
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陳*隆發表於2016/12/05
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陳*雅發表於2016/02/15
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羅*珍發表於2016/02/15
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陳*杰發表於2016/02/15
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陳*智發表於2016/02/10
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油膩發表於2016/02/10
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陳*智發表於2016/01/28
謝謝專家提供寶貴資料讓我增廣見聞
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陳*美發表於2016/12/27
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廖*福發表於2016/12/14
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陳*隆發表於2016/12/05
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陳*杰發表於2016/02/15
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油膩發表於2016/02/11
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陳*智發表於2016/02/05
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陳*雅發表於2016/02/05
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羅*珍發表於2016/02/04
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陳*雅發表於2016/01/20
沒有蚯蚓也可以堆肥,有蚯蚓就會更快堆肥
堆肥,其實就是利用各種細菌,把各種堆肥材料(如廚餘)分解成小分子的養分,方便植物吸收。
所以製作堆肥最重要的工作,就是營造細菌的良好居住環境。
細菌跟人一樣,需要有食物、水和空氣才能生存。
所謂「營造細菌的良好居住環境」,就是指以「平衡」的方式,提供食物、水和空氣給細菌。
細菌的食物,可以大致分為含「碳」量高的東西和含「氮」量高的東西。
細菌生長需要這兩類的營養:碳的用途是用作提供能量以及合成細菌身體的主要成分,氮的作用是用來合成蛋白質。
細菌需要均衡地吸收兩種養分,以專業術語來說就是維持「碳氮比」在30:1到25:1左右。
如果氮不夠(也就是碳氮比太高),細菌無法合成蛋白質,生長就會減緩;如果氮太多(碳氮比太低),細菌可以很快速地生長,但沒用完的氮會以阿摩尼亞的形式釋放出來,就會產生臭味(而且氮都被浪費掉了)。
另外,水的份量也很重要。
如果細菌沒有水,成長就會變慢;但如果水太多,就會阻礙空氣進入。
在有空氣的狀態下,細菌會將有機質氧化分解以獲得能量及營養,這個過程會產生二氧化碳;但如果沒有氧氣,這個分解過程就會變成厭氧分解,會產生如硫化氫之類的氣體,就會產生臭味。
所以堆肥要成功,一是要注意「碳」跟「氮」的平衡,一是要注意「空氣」和「水」的平衡。
這兩個平衡都照顧好,堆肥就成功了。
堆肥還有另外兩個平衡也要稍微注意:
一個是堆肥的大小。
堆肥如果太小堆,熱量就容易散失,堆肥就不易發熱;堆肥如果太大堆,空氣就不容易滲透到最裡面去,就會產生上述空氣不足的問題。
另一個是堆肥材料的顆粒大小,如果顆粒太大,那表面積就相對較小,分解的速度會比較慢;如果顆粒太小,空氣就不容易進入,一樣會有上述空氣不足的問題。
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陳*美發表於2016/12/27
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廖*福發表於2016/12/14
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陳*隆發表於2016/12/05
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油膩發表於2016/01/23
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陳*雅發表於2016/01/23
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羅*珍發表於2016/01/21
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陳*智發表於2016/01/21
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陳*杰發表於2016/01/20
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羅*珍發表於2016/01/17
廚餘是每個家庭每天所製造出來的有機垃圾。
由於國人特殊飲食習慣,一般廚餘的重量比例約佔每日生活垃圾量約30﹪,加上一般果菜市場廢棄之菜葉、殘渣等,如果能有效處理如此龐大的廚餘量、再進一步加以利用,不僅可延長掩埋場使用年限及大量減低焚化爐的燃料成本,亦可節省環保單位大量人力、物力及運輸成本等。
本堆肥製作目的係針對家庭廚餘的處理,擬利用某些特定品種的蚯蚓特殊習性,將家庭廚餘消化分解成為廣效性有機肥料,可對目前發展中的許多環保事業(如有機農業)提供無與倫比的貢獻。
製作前準備一、設備材料與裝置塑膠桶(長方型):大小視飼養數量而定、約30~50公升容量較適合一般家庭用,飼養蚯蚓量約2000~3000條,桶底鑽2個直徑約2公分小洞,以便排除多餘水分。
塑膠止滑板(浴室用):舖於桶底,以免桶底積水,不利蚯蚓活動。
塑膠紗網(紗窗用):將紗網平覆於止滑板上,避免蚯蚓和飼養材料掉至止滑板上。
噴水或灑水器:澆花用者即可。
厚紙板或報紙:覆蓋遮光用。
二、蚯蚓本試驗係採用澳洲之Eisenia屬及Penonyx屬之紅蚯蚓,該二屬蚯蚓皆為紅色之堆肥蚯蚓(CompostWorms),成蚓體重平均0.5公克,體長7~10公分,直徑0.3~0.5公分,大多生長於離地面5~10公分陰暗潮濕、富含有機質之腐植土或已發酵之動物糞便中。
每日食量約等於其體重之70﹪至100﹪。
此二屬蚯蚓因食量大,自幼蚓至成蚓生殖期約僅4~6個月,此二屬之紅蚯蚓在本島各地的陰溝潮濕的腐植土中,及養豬戶的稻草堆肥處皆可採得。
三、基本或敷蓋材料 做為初次舖在桶底部的材料及每次投置廚餘後,敷蓋於其上層之材料亦可作為蚯蚓之食物者。
例如:泥炭苔(Peatmoss)鋸木屑(需經堆積腐熟為佳)、蔗渣、粗糠、粉碎花生殼、廢紙(撕碎、泡水軟化後瀝乾使用)等。
以上各種材料,可單一或混合使用,唯使用時皆需含有約40﹪水份為佳。
四、主要材料家庭廚餘,舉凡家庭剩菜剩飯,各種果皮、茶渣、殘羹餘汁等,甚至隔餐之殘餘皆可。
http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag27-5.htm
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陳*美發表於2016/12/27
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廖*福發表於2016/12/14
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陳*隆發表於2016/12/05
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羅*珍發表於2016/01/23
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陳*智發表於2016/01/21
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陳*雅發表於2016/01/18
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陳*杰發表於2016/01/12
飼養箱以木箱最好,透氣佳;若無木箱,亦可使用市售的置物塑膠箱,下方可打洞方便透水及透氣。
箱子可挑選適合空間及人力所能搬動的大小,約40x40x30cm。
家裡食材部份要注意,家庭廚餘無法直接投食給蚯蚓,除了一般廚餘中含有大量的油脂以及鹽份。
同時會產生有毒氣體,對蚯蚓造成傷害,也對日常生活品質產生影響。
較具體可行之方法為:先堆肥發酵(1~3個月)由微生物先行分解,之後再投餵蚯蚓。
一般堆肥之時間須要6個月以上,仍至1年。
如果先堆肥發酵再投食蚯蚓,時間縮短很多外,糞土之肥性更高,又可收集蚯蚓再度利用。
養蚯蚓所需的土可用植物培養土,直接放入蚯蚓;或加入木屑、果皮或醱酵過的雞糞,混合均勻,即可加入蚯蚓飼養,但必須注意,有些種類的蚯蚓對氨較敏感,則不適合添加雞糞等動物性有機肥。
蚯蚓的飼料可用各種果皮、蔬菜、豆渣,直接放在土壤表面或置於土壤中即可,柑橘類及香辛類蔬菜則不適合使用。
飼養時需注意:
(1)養殖箱要放在陰涼通風處,上方最好覆蓋麻袋或袋子,防止土壤水分散失,保持黑暗及防止蚯蚓逃跑。
(2)每數天要澆水使土壤保持濕氣,每週或十天餵食一次。
(3)在飼養的時候,同時必須要注意環境衛生,避免蚊蠅孳生污染環境。
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陳*美發表於2016/12/27
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廖*福發表於2016/12/14
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陳*隆發表於2016/12/05
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陳*雅發表於2016/02/05
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陳*杰發表於2016/01/20
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油膩發表於2016/01/13
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羅*珍發表於2016/01/12
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油膩發表於2016/01/11
就棲息在土壤中的動物而言,無論是由農業或是陸棲生態的角度來看,蚯蚓都是土壤中最重要的生物之一。
蚯蚓同時也是一些野生動物的食物,例如鳥類和哺乳類,因此,蚯蚓的研究是了解這些野生動物行為和生態很重要的一環。
眾所週知,蚯蚓是有益於農業的,然而,也有少數種類是對農作物有害的,例如記載產於中台灣的長形多環蚓,由於具有鑽洞的習性,因此造成水稻田的滲漏,而其他國家的長形多環蚓也有類似的危害。
蚯蚓與人類的關係除了供做釣魚用的釣餌之外,也用於食物和藥物之用。
近年來,蚯蚓的養殖業十分發達,由於蚯蚓除含有多種氨基酸之外,還有豐富的粗蛋白質,因此在歐美日等國家,蚯蚓常用於烘焙餅乾、麵包,當作肉類的代用品,也有以蚯蚓肉和牛肉混合製成的漢堡包,以及蚯蚓粉末製成的健康食品。
在網路上常可查詢到中國的蚯蚓養殖資訊,則多當作中藥材使用。
蚯蚓的中藥名為「地龍」,並分為廣地龍、滬地龍、土地龍等品種,主要是使用較大型的蚯蚓種類,包括參狀遠環蚓(廣地龍)和梯形阿波蚓(土地龍),這兩種台灣也有記錄。
根據記載,地龍具有許多療效,特別是小兒驚風、中風半身不遂、水腫及哮喘等症狀,並已成功提取「蚓激酉每」入藥。
另外,養殖蚯蚓也連帶出產蚯蚓糞,是園藝上十分優良的肥料。
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陳*雅發表於2016/01/11
利用蚯蚓對重金屬得高忍受性來清除土中的重金屬(會把蚯蚓移除),有顯示蚯蚓是很好的檢測土壤汙染的生物。
蚯蚓在農業是很有幫助的生物,可以讓土壤物理化性質變得更好。
重金屬汙染排除當地礦物及地理因素,大多是人為造成的,如何打擊這些汙染來源,需要更多人來關心及解決。
印度的研究人員開始在西部的古吉拉特邦進行試驗,他們在遭重金屬污染的農田裡放了30萬條蚯蚓,讓牠們把壞的吃下肚,乾淨的排出來,一年以後,4英畝大的土地,重金屬污染居然大幅減少了6成,之後研究人員又再放了10萬條蚯蚓,外加土壤改良劑下去繼續整土,提高淨化成效,而這些蚯蚓在吞了一肚子重金屬後,最後還得遭到被焚毀的命運,研究人員表示,雖然重金屬會因此跑到空氣中,但比起留在土壤裡,危害相對小很多。
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羅*珍發表於2016/01/11
蚯蚓屬環節動物貧毛綱,是土壤中大型脊椎動物,古人稱之為土精,又名蜿蟺、歌女、曲蟺和鳴砌…等。
蚯蚓性喜在富有腐木或落葉堆積的土壤中棲息,並行穴居生活,鑽穴時會攝取土壤中的有機殘體當作食物,最後以糞土的形式排出體外。
蚯蚓的掘穴行為能搬運底層較細的土粒至表層而將土壤混合,能改善土壤的通氣狀態,使植物根系易於在土壤中伸展以充分吸收水分和養分。
蚯蚓所鑽出的洞穴有利於水在土層中快速入滲,對實施不耕犁的的土壤貢獻更大。
土壤管理和作物管理均會改變許多土壤性質,進而影響蚯蚓的活性。
實施結合豆科作物的輪作制度,有助於增加蚯蚓族群及活性。
實施不耕犁制度的農田,由於殘體回歸土壤充當食物及殘株覆蓋土壤可避免土壤環境劇烈變化而保護蚯蚓,故其蚯蚓數量一般均較實施傳統耕犁之農地多。
此外,由於蚯蚓對於某些型態污染物之敏感度高於其他土壤生物,再加上蚯蚓在土壤物理結構及養分循環上扮演極為重要的角色,因此可從蚯蚓體內重金屬的累積濃度得知有關蚯蚓對於重金屬污染的訊息。
http://kmweb.coa.gov.tw/ct.asp?xItem=104201&ctNode=1581&mp=1&kpi=0&rowId=&hashid=
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油膩發表於2016/01/09
蚯蚓有許多的好處,可以幫我們解決一些有機的廢棄物,並轉化成土壤的養分。
資料顯示,蚯蚓糞肥由於含有蚯蚓腸道內的微生物,所以對作物的效果比一般的堆肥要好。
另外,蚯蚓堆肥在教學上也很好玩。
比起一般的堆肥,蚯蚓堆肥多了會鑽來鑽去的蚯蚓,比起單純用微生物作的堆肥要更能引起學生的興趣。
但另一方面,作蚯蚓堆肥也要負起比較重的責任。
蚯蚓堆肥如果沒有照顧好,蚯蚓可是會逃跑,甚至集體死掉的。
如果沒有把握能夠花時間好好照顧。
對許多有機農夫來說,有機肥是可以用不算太貴的價錢買到的,為什麼還要花那麼多功夫自己做堆肥呢?有些農夫會認為自己做的堆肥比較有效,甚至還有自己特別的秘方。
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羅*珍發表於2016/01/09
本土品種之黑蚯蚓,不會破壞那邊生態的平衡,其存活率勝於紅蚯蚓,紅蚯蚓需要較潮溼之地。
黑蚯蚓、紅蚯蚓對於增加土壤的肥分都有幫助,只是適合牠們生長環境的濕度有所不同。
體型較大的黑蚯蚓適合乾燥土壤的環境,喜歡吃土壤腐蝕的材料,牠吃過的土壤顆粒變細而且呈現中性,不僅產生了很好的鬆土效果,讓植物的根系容易發展,也能改善使用化學肥料所造成土壤酸化的現象;相對來說,體型略小的紅蚯蚓也有鬆土和改善土壤酸性的能力,然而紅蚯蚓喜歡有機新鮮材料,例如豆粉、菜渣、廚餘,或是撕碎的廢紙等這些不油、不辣的材料。
當消耗有機垃圾後,所產生的蚓糞營養成分比黑蚯蚓高出許多,是現在很多人用來堆肥的生物之一。
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陳*雅發表於2016/01/09
紅蚯蚓:適合潮溼,通風良好,10~28℃的環境,而紅蚯蚓喜愛的濕度在60~85%之間,這個條件大概只有水溝邊才有。
腐爛之果皮或菜葉即可作為其食物。
作為釣餌之適用,魚種為:鯽魚、溪釣、釣蝦場。
黑蚯蚓:保存或飼養較紅蚯蚓嚴苛。
生存於鬆軟之土壤。
不可太潮溼,或太乾燥。
適合溫度15~25℃,黑蚯蚓喜居於濕度較低處,大約40~60%。
必要時會鉆至較深的土壤中。
同樣地,以腐植為食。
如果要保存或飼養,應以木箱裝置。
每半個月換土一次。
土壤高度10~20㎝高,不可讓太陽直射。
蚯蚓棲息於地表下。
在鉆洞的過程中,鬆化土壤,使植物根系易於發展。
鬆軟的土壤易於排水,並將表層營養物滲入土中。
蚯蚓於夜間潛至地面,攝食腐爛的有機物,消化分解後再鉆入地表下。
因此蚯蚓可視為大地的耕耘機,施肥機及清道夫。
紅,黑蚯蚓除了作為釣餌外,亦另有其他多種用途,如環境污染後之改善(歐、美、澳、日多國早已有大規模實施),醫藥之利用,動物養殖之蛋白質補充。
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