好香屋蛋糕名店

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好香屋蛋糕名店. 「好香屋麵包」已開業25年,且一直跟著彰化基督教醫院搬遷 ... 好香屋蛋糕名店     「好香屋麵包」已開業25年,且一直跟著彰化基督教醫院搬遷而移動,因為老闆劉春錢認為「健康的飲食和醫療一樣重要」。

    劉春錢從當學徒到成為老闆至今已40多年,在蛋糕、麵包、西點、餅類等領域,他是師傅兼學徒到處學藝、傳藝,生意最好時從早外送到晚,連三更半夜都有人叫貨。

他做的蛋糕甜度適中,香郁爽口,他表示原料比例恰當、用最好的原料等,都是他堅持的原則,且強調調製的口味要抓得住時代。



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