過年大掃除順序公開！廚房、衣櫃6大步驟，照著做保證成功

廚房裡有各式用品，例如食品、調味料、餐具、調理器具、洗潔精、袋子等等諸如此類的消耗品。

整理時請先①拿出所有物品。

②集中類似物品。

③從中刪除重複或 ... #2022秋冬時裝週 #NFT GO! LIFESTYLE居家生活 過年大掃除順序公開！廚房、衣櫃6大步驟，照著做保證成功 每年大掃除都勞心又費神，想到就頭大？別著急，快跟著日本一級整理收納師小西紗代在《捨VS.留減物整理術》中步驟走，從廚房到臥室衣櫃，快速各個擊破！ by Benny - 2022/01/12 更新 Photo／Unsplash、台灣廣廈有聲圖書 文／小西紗代《捨VS.留減物整理術【全圖解】：日本收納師教你用保有舒適感的微斷捨離，把家變成喜歡的模樣！》、出版社／台灣廣廈有聲圖書整理雜物與房間之前先整頓自己的心情你應該也曾聽過，很多整理收納術都會告訴大家「先想像理想中的未來，再動手整理環境」。

但我們雖然有「將環境整理乾淨」的想法，卻很難具體去形容理想未來的模樣。

即便興起打掃乾淨的念頭，身處在一片雜亂的空間裡，思考也容易亂成一團，突然被問到「你想要什麼樣的環境？」一時也答不上來。

要變得能夠具體描繪未來而非模糊不清的感覺，你得先確實掌握目前的狀況。

或許你覺得自己「早就掌握現況」，但我還是想請你先在左頁的初步調查表裡勾選持有的物品，再看看自己是不是真的掌握住現況。

有些人做完檢查後可能會全部都打勾，不由得懷疑自己的東西是不是太多了？請不必為此感到憂心。

大家可能會認為我家東西應該很少吧！其實我的刀叉餐具比一般家庭還多。

雖然數量很多，但都有妥善管理，並沒有超出收納區域，因此能維持清爽舒適的狀態。

相對地，我對時尚不感興趣，所以衣服數量很少。

物品多寡沒有好壞之分，重要的是你要先認清家中有哪些物品。

初步調查表你家中有些什麼東西呢？要填寫門口的列表時請親自到門口巡視一遍，填寫廁所的列表就去廁所查看，務必到現場清點，勾選符合項目。

最後把每個類型中數量最多的品項用紅筆圈起來。

門口（內／外）□高跟鞋　□涼鞋　□長靴　□短靴　□踝靴　□雨靴　□球鞋　□皮鞋□拖鞋　□長傘　□折疊傘　□塑膠傘　□鞋類保養用品廁所□衛生紙　□馬桶座墊　□芳香劑　□生理用品　□廁所清掃備用品□廁所用垃圾袋盥洗區□牙刷　□肥皂、沐浴乳　□洗髮精、潤髮乳　□浴室踏墊　□洗衣夾□衣架　□清潔海棉　□刷子　□刮毛刀（刮鬍刀）　□隱形眼鏡□隱形眼鏡清洗液　□牙縫清潔刷、牙線　□圓頭梳、尖尾梳　□吹風機□電棒捲　□毛巾　□浴巾　□其他清掃工具廚房□中式餐具　□西式餐具　□調理器具　□免洗筷　□紙杯　□拋棄式容器□清潔劑類（消耗品）　□筷架（餐具架）　□玻璃杯　□酒杯　□餐碗□茶杯　□茶壺□電熱水壺　□平底鍋、炒鍋　□湯鍋、砂鍋　□調味料□吸管　□廚房用垃圾袋（塑膠袋）　□夾鏈袋　□杯墊　□便當盒　□托盤□桌巾　□餐墊　□保存容器□擦拭巾　□廚房抹布　□餐巾紙　□避難糧食□零食　□酒類　□甜點烘焙用品　□甜點烘焙材料　□廚房家電客廳□電視遊戲機　□遊戲軟體　□CD　□DVD　□錄放影機（錄影用品）□紙張文件　□書本、雜誌　□報紙　□文具臥室／衣櫃（衣服、飾品）□上衣　□裙子　□褲子　□連身裙　□背心　□T恤（長袖、短袖）□夾克　□大衣　□西裝　□襯衫　□運動服　□居家服　□睡衣□內衣褲　□絲襪、內搭褲□圍巾、絲巾　□手套　□皮帶　□帽子□托特包　□手拿包　□肩背包　□編織包　□波士頓包　□後背包 □環保袋　□行李箱　□衣物保養用品□參加婚喪喜慶的衣物其他用品□裁縫工具、材料（布料等等）　□五金工具　□備用燈泡燈管　□藥品□紙袋　□備用電池□品牌宣傳品□信件□賀年卡□相簿□照片□化妝品廚房的整理‧收納成功步驟1.鼓起勇氣拿出所有物品取出各項物品進行篩選，減少數量廚房裡有各式用品，例如食品、調味料、餐具、調理器具、洗潔精、袋子等等諸如此類的消耗品。

整理時請先①拿出所有物品。

②集中類似物品。

③從中刪除重複或不需要之物。

④收在會使用該物品的區域。

讓廚房變成使用方便又能短時間做完家事的地方。

想要做好收納，就要先減少物品。

2.從食品、調味料開始整理明確標示保存期限的食品最容易整理超過保存期限的食品請馬上丟掉！不單指食材，包含咖啡、酒類、零食、調味料等也一樣，只要是會吃進人體內的食品都要確認日期。

許多人常常認為瓶罐類的保存期限都很長，可是像果醬或香料類的保鮮期意外很短暫，必須特別注意。

大家也經常忘記查看烘焙材料，請務必仔細檢查。

3.整理消耗品與洗潔精類別持有超過收納空間的數量塑膠袋或保存容器總是在不知不覺間變多，因此一定要劃定收納空間，嚴格遵守「只持有空間足以容納的數量」原則。

借用的保存容器請盡快還給對方。

蓋子關不緊或是已經變色的物品請即刻丟棄。

如果家中還有保鮮膜或塑膠袋的備用品，購物時就算看到它們在特價也絕不能購買。

4.整理調理器具從最常用的器具開始清點廚房裡有平底鍋、湯鍋、長筷、湯勺、刨絲器等各式各樣的器具。

你家中是否有重複的開罐器或紅酒開瓶器呢？這些東西只要有一個就夠用了。

而拿起來過於沉重與使用不順手的器具，使用頻率勢必不高，以上物品若已不再使用就列入處理名單。

5.整理碗盤、餐具配合生活風格來整理關鍵是只留下「現在」會使用的東西即可。

以前會用但現在已經不喜歡的、因為只剩一個而不方便使用的、有裂痕或缺口的……請毫不猶豫地處理掉上述物品。

家人隨著年齡增長，生活風格會出現改變，使用的餐具也會有所不同。

大家不需要保留過去的碗盤，筷子叉匙也一樣。

6.收在方便取用的地方以用水、用火、高度作為收納標準茶壺及量杯請收在流理檯下；平底鍋、湯勺等物品收在瓦斯爐或IH爐下方；沉重的砂鍋、電烤盤收在低處；刨冰機、野餐盒等季節物品和低使用頻率的東西收在高處；碗盤等每天會使用的餐具則收在中間區域。

「有空位就塞」的做法並不叫收納，請務必配合實際使用情形分配位置。

衣服的整理‧收納成功步驟1.全部拿出來將每一件衣服拿出來清點第一步就是先取出全部的衣物（內衣褲除外）。

你的衣服是否分散在家中各處？請把當季與非當季的衣服統統拿出來吧。

為了避免之後才發現自己「漏拿」，一定要徹底巡邏各個角落！也要確認是否有寄放在洗衣店的衣服。

2.統一分類先收集相同款式，以季節分類後再統一顏色舉例來說：①收集全部的連身裙或所有外套。

②將各款式的衣服依照季節分類。

③分類完再以同色系、相似花樣等條件繼續細分。

要做完上述步驟非常麻煩，但經過細分後，你可以清楚看出自己有多少相同的衣物，更方便刪減數量。

3.減少數量捨棄那些不能再穿出門的衣服經過逐步細分之後，我們要進入嚴格審查的步驟。

出現起毛球、圖案剝落、破損、褪色、染色等狀況的受損衣物，請列入丟棄品項。

類似的衣物只能精選出一件。

如果不曉得自己還會不會穿，可以先試穿看看，最後只留下能夠馬上穿出門的衣服。

你就用自己願不願意穿著它去搭公車來當衡量標準吧。

不要想著能不能當居家服，因為所有衣服都有機會被拿來當居家服，這樣一來就無法減少衣服數量。

4.暫時保留猶豫不決的衣服可以訂下期限暫時保留如果不曉得自己會不會再穿，就先放進紙袋並封住開口，在紙袋外標記一個月後的日期，暫時保留。

若一整個月都沒有打開它，表示你已經不想再穿了，屬於不需要的衣服。

期限到後別打開紙袋，直接拿去處理掉（一個月封印術僅能用於篩選當季衣物）。

5.統一衣架款式請統一衣架等收納配件的款式若你現在使用的是多種款式或洗衣店給予的衣架，請全部換成相同款式。

統一衣架款式能夠減少無謂的空間浪費，而且更方便拿取。

選擇收納配件是一種投資，當你體驗過統一、整潔、美觀、易於拿取等優點之後，就再也回不到從前了。

6.收納衣服減少到現存空間足以容納的數量後歸位數量變少後就容易收納了！想要摺疊擺放或使用衣架都隨你決定。

如果發現收納空間不足，再從步驟①重複一次流程。

「衣服一增加就想辦法減少」才是衣櫃收納問題的正確解答，並不是「看到衣服增加就跑去買收納盒」。

請配合收納空間的大小來管理衣服數量（家庭人數增加時除外）。

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