財政部主管法規共用系統-法規內容-財政部優質酒類認證評審 ...
文章推薦指數： 80 %
2 其他再製酒類應以食用酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入水果以外之其他食品或其衍生產品，調製而成之含酒精飲料，其抽出物含量不低於2%（20g/L）。
所稱釀造酒，指以 ...
跳到主要內容區塊
:::
現在位置：
法規內容
友善列印
法規內容
法規名稱：
財政部優質酒類認證評審基準－其他再製酒類
公發布日：
民國104年09月23日
修正日期：
民國110年01
延伸文章資訊
- 1酒的製造過程.趁此增加知識喔@ IRIS的天空:: 痞客邦::
（3）再製酒：果香再製酒(如金棗酒、梅酒、荔枝酒等)，花香再製酒(如 ... 答：多喝酒會導致中樞神經麻痺，降低運動反應能力，而且注意力和平衡 ...
- 2內容簡介 用最簡易的器具在家蒸餾酒，以最平常的材料隨手 ...
酒若要好喝或有特色，就必須藉重再製，呈現酒的多樣化。從蒸餾酒與浸泡酒的詳細解讀和示範中，可以了解 ... 酒精蒸餾場所安全注意事項 蒸餾酒的種類 台灣的蒸餾酒概況
- 3常見水果酒製造方法-拾捌釀生物科技
再製酒: 用比較高酒精度的(高梁)去泡，成本比較貴，再製酒=浸泡酒,合成酒=則是將水果浸泡在米酒中（40度）而成，製程中沒有發酵。 ... 水果酒製造注意事項: 1.
- 4酒類簡介及品酒(苗栗區農業改良場)
(三)再製酒類：指以酒精、蒸餾酒或釀造酒為基酒，加入動植物性輔料、藥材或礦物或其他 ... 品酒乃文化的一環，因此，有些細節仍要注意，以免在全球化中淪為國際笑柄。
- 5放輕鬆，釀出適合自己的酒| 農傳媒
將釀造酒的原料填裝好後，可以噴一層米酒或在表面澆米酒殺菌。 Q5 釀造酒要注意哪些細節？怎麼判斷釀造完成、可以開封來喝？ 環境的溫度控制比溼度控制重要，溫度 ...
