減脂氣炸鍋小雞胸肉by 快樂琳廚藝 - 愛料理

雞胸肉搭配檸檬和小番茄爽口不膩，且雞胸肉富含豐富蛋白質及低脂特性， ... 放入氣炸鍋設定160度/8分鐘(本食譜用飛利浦氣炸鍋) 時間8-12分鐘都可，但 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    烹調器具    氣炸鍋 減脂氣炸鍋小雞胸肉 快樂琳廚藝♥ 8 食譜 26 粉絲 追蹤 113說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 雞胸肉搭配檸檬和小番茄爽口不膩，且雞胸肉富含豐富蛋白質及低脂特性，適合想減脂不想外食和忙碌主婦們一道快速簡單家常菜，建議也可以搭配不同調味粉做出不同口味的雞胸肉。

份量 3 人份 食材 小雞胸肉(先泡鹽水) 400g 檸檬(切薄片) 1/4顆 小番茄(切半) 4至5粒 九層塔(切碎) 1-2片 鹽水100ml/5g 300ml/15g 調味料 黑胡椒(本食譜用研磨顆粒) 少許 白胡椒 少許 義大利香料粉 少許 酪梨油 少量 步驟 小雞胸肉先浸泡鹽水(大約2hr以上即可)→找個容器倒些油後→ 將小雞胸肉兩面抹上薄薄油 雞胸兩面灑上黑胡椒及白胡椒粉 放入氣炸鍋設定160度/8分鐘 (本食譜用飛利浦氣炸鍋) 時間8-12分鐘都可，但我喜歡滑嫩口感 將雞胸肉斜切成小塊→ 最後灑上義大利香料粉→ 將切好檸檬片/小番茄跟/九層塔裝飾，就大功告成！ 小撇步 1.小雞胸肉上抹些少許的油，口感會非常滑嫩。

但注意氣炸鍋因是高溫烹煮時，應注意油品耐熱性。

2.買來的小雞胸肉建議切成大小相同薄片喔！ 2.3萬瀏覽 2020/07/15發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 快樂琳廚藝♥ 8 食譜 26 粉絲 料理-總能給人帶來幸福感!我喜歡做菜的每個時刻，每次都有意想不到的驚喜及變化，充滿掌廚者的用心。

我是個住在國外，愛做菜新手媽媽，跟我一起，0廚藝，但用心好吃。

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