益生菌飯前吃、膠原蛋白要空腹吃...藥師告訴你：7大保健食品

口服膠原蛋白會經過消化分解成小分子的胜肽或胺基酸，經過吸收後再合成人體所需之蛋白質形式，維他命C是人體合成膠原蛋白最重要的輔酶，兩者一起服用可 ... 瞭解更多 目前位置 首頁 新知 益生菌飯前吃、膠原蛋白要空腹吃...藥師告訴你：7大保健食品... 問8 About 撰文者鄭智文藥師杏隆藥局諮詢藥師 2017-11-17 用Line就可以詢問台灣專業醫生 「隱私」：你的提問其他人看不到 「專業」：駐站的醫師都是台灣專業主治醫師 手機點連結即可加入：https://line.me/ti/p/%40yfb5484n問8健康諮詢擁有陣容堅強的醫師團隊，提供最專業的健康資訊。

讓您擁有健康又實用的醫學知識！問8健康新聞網?https://tw.wen8health.com/問8粉絲團?https://www.facebook.com/wen8.com.tw photos放大顯示 相信很多人服用保健食品都有同樣的問題，希望在服用各類保健品的時候，能夠發揮最大效益與降低飲食間的交互作用。

藥師將一般常見保健食品的服用時間及注意事項做了整理，希望對民眾有所幫助。

  綜合維他命和維他命B群是營養素的另一種型態，所以在飯前或飯後服用都可以，但我們國人腸胃比較敏感，有些人空腹服用維他命會產生反胃感，所以建議飯後服用。

  油脂類保健品如魚油、紅花子油、月見草油等，以及脂溶性營養素如維他命A、維他命D、維他命E、葉黃素、蝦紅素、茄紅素等，建議飯後服用，可使吸收率與生體利用率增加；因為身體代謝油脂最高峰的時間是在午夜，多攝取對身體有益的油脂，可以幫忙體內壞的油脂代謝，所以建議魚油等油脂類保健品在晚餐後服用。

葉黃素與蝦紅素、茄紅素在早上、中午或晚上服用都可以，因為是透過血液循環慢慢送達至眼部或其它作用部位。

  鈣、鐵、鎂等礦物質建議在飯中或飯後服用，食物中的其他營養素可以幫忙礦物質被人體吸收。

所有礦物質在吸收前須與運輸蛋白結合，所以當同時大量攝取兩種以上礦物質時會造成競爭效應，建議將餐別錯開。

另外有些礦物質之間必須平衡，如鈣鎂要發揮協同與制衡作用的最佳比例是2:1，以免造成肌肉痙攣。

鈣與魚油一起吃會不會在體內造成皂化反應引起腸胃不適？基本上是微乎其微，根據紐西蘭研究發現魚油可幫忙鈣質被有效利用。

  益生菌與酵素的服用時間與腸胃消化吸收有關。

益生菌能促進食物消化，增加鈣、鎂、維生素B群等吸收，幫忙人體的營養代謝，改善腸道菌叢生態；酵素能夠幫忙食物降解成小分子，讓營養物質能夠順利被腸道吸收。

所以建議益生菌與酵素在飯前30分鐘內服用，能夠發揮最大的效益。

  富含大量纖維的保健食品，因為纖維能夠促進腸胃蠕動，所以建議飯前至飯後30分鐘內服用。

由於纖維有吸水膨脹的特質，水分可以使糞便變得柔軟容易排出，所以當服用纖維需要大量的水分，以避免腸道與纖維競爭水分造成排便不順。

因為纖維具有吸附的特質，所以不建議纖維與礦物質、油脂類保健品一起服用，餐別錯開即可。

  膠原蛋白、麩醯胺酸、精氨酸等由胺基酸構成之保健品建議空腹服用，因爲胺基酸的吸收需要依靠小腸壁的運輸蛋白進行主動運輸，而胺基酸之間會有吸收競爭。

口服膠原蛋白會經過消化分解成小分子的胜肽或胺基酸，經過吸收後再合成人體所需之蛋白質形式，維他命C是人體合成膠原蛋白最重要的輔酶，兩者一起服用可提升膠原蛋白的合成，若能配合一些抗氧化劑如葡萄籽、硒、維他命E等，亦能減少膠原蛋白的流失。

  鄭智文藥師：根據皮膚學專家研究發現夜間是皮膚生長與修復最旺的時期，另外夜間也是身體各激素分泌旺盛的時期，所以建議膠原蛋白、玻尿酸、大豆異黃酮、蜂王乳等在睡前1～2小時服用最佳；也可以在早上空腹的時候服用，因為胃經過一夜排空之後，這些營養成分能夠快速被吸收與利用。

  蔓越莓常用來預防泌尿道感染復發，因為蔓越莓能夠抑制大腸桿菌的沾黏，酸化尿液抑制生長，但這些必須持續服用才能展現效果。

不論是飯前或者飯後服用蔓越莓產品皆可，若是胃部容易有不適感的人建議飯後服用。

此外，生活習慣的調整，少量多次的飲水與定時排尿，才能夠減少泌尿道感染的機會。

  基本上，藥師建議平日均衡飲食、無特殊疾病及生活習慣的人，無需額外補充營養素。

倘若已有高血壓、糖尿病、高血脂之代謝疾病，或者必須長期服用藥物的慢性病患，可能因為服用的藥品改變營養素的平衡，造成某種維他命或礦物質的缺乏。

  例如：治療潰瘍的藥品會降低維他命B12的吸收，可能發生神經麻痛感；長期服用利尿劑會造成體內重要礦物質流失；口服避孕藥或荷爾蒙替代治療劑，會降低體內維他命B6的濃度，可能會引起憂鬱；服用安眠藥會干擾維生素D的代謝影響鈣平衡。

因此希望民眾在服用保健食品時務必詢問藥師、營養師或醫師。

  本文獲「問8健康新聞網」授權轉載，原文： 【鄭智文藥師】保健食品怎麼吃？吃對時間更健康！【Part1】 【鄭智文藥師】保健食品怎麼吃？吃對時間更健康！【Part2】 【鄭智文藥師】保健食品怎麼吃？吃對時間更健康！【Part3】 專欄簡介_問8 用Line就可以詢問台灣專業醫生 「隱私」：你的提問其他人看不到「專業」：駐站的醫師都是台灣專業主治醫師 手機點連結即可加入：https://line.me/ti/p/%40yfb5484n 問8健康諮詢擁有陣容堅強的醫師團隊，提供最專業的健康資訊。

讓您擁有健康又實用的醫學知識！問8健康新聞網►https://tw.wen8health.com/問8粉絲團►https://www.facebook.com/wen8.com.tw 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀 標籤： 膠原蛋白 茄紅素 魚油 藥師 保健食品 益生菌 尿道感染 評分： 1 2 3 4 5 (1) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 吃B群提神？沒注意這件事，一點用也沒有！藥師破解10個保健食品的錯誤吃法 腎結石、高血鈣　維他命過量危害多 搶救隱性飢餓～維他命服用過量，小心健康亮警訊 輔酶Q10好夯　吃對能抗氧化，防心臟病更美肌？藥師說… 天天麵包加牛奶，就是害身體助溼生痰！中醫師眼中：台灣人最好的早餐是... 「新冠後遺症」有哪些症狀？誰更容易發生？如何治療？「長新冠6大疑問」一次解惑 別再當等小孩回家吃飯的爸媽！人生第二次獨立：停止當「父母」，開始當「自己」 必看》接觸「確診者」何時該快篩？●天內快篩最準！你該知道，關於「快篩、PCR」5大疑問 「濕氣」都是自己吃出來的...一到夏天更讓你皮膚癢、起紅疹！中醫師教你自救「排濕5秘方」 喉嚨痛、流鼻水...我是感染Omicron還是感冒？一張表教你比較「Omicron、感冒、流感」症狀 回應文章請先登入會員或註冊。

1「新冠後遺症」有哪些症狀？誰更容易發生？如何治療？「長新冠6大疑問」一次解惑 2必看》接觸「確診者」何時該快篩？●天內快篩最準！你該知道，關於「快篩、PCR」5大疑問 3喉嚨痛、流鼻水...我是感染Omicron還是感冒？一張表教你比較「Omicron、感冒、流感」症狀 4每到下雨就飛出來一堆白蟻（大水螞蟻）...該如何避免牠入侵，吃光家裡木傢俱？ 5雨天潮濕，插頭、插座可能釀火災！台電點名：梅雨季安全用電要注意這件事 蘇柏宇 2人推薦 蘇柏宇 (新北市 牙科) 蘇醫師解說十分詳細，在手術中的技巧也十分高明，過程中一點痛感都沒有，手術完的成品也很滿意 蘇柏宇 0人推薦 蘇柏宇 (新北市 牙科) 蘇醫師解說十分詳細，在手術中的技巧也十分高明，過程中一點痛感都沒有，手術完的成品也很滿意 蛋殼、咖啡渣別急著丟！這樣做KO茶垢、油膩餐盤 染A流又突發羊水栓塞　產婦險送命 上班族 銀髮族 媽咪寶貝 男生 女生 TOP