泸沽湖的水性杨花！又浪又仙，太美了！ - 腾讯新闻

这便是泸沽湖有名的奇景：水性杨花。

每年6～8月份盛开在蔚蓝湖水中~这水性杨花的学名叫波叶海菜花，又名龙爪菜是水鳖科多年生水生植物相传这种花在有 ... 泸沽湖的水性杨花！又浪又仙，太美了！ 夏季，泸沽湖中时常会看见一朵一朵的像睡莲一样的小白花。

这便是泸沽湖有名的奇景：水性杨花。

每年6～8月份盛开在蔚蓝湖水中~ 这水性杨花的学名叫波叶海菜花，又名龙爪菜 是水鳖科多年生水生植物 相传这种花在有阳光的时候将花露出水面，没有阳光的时候将花潜在水里。

当然，水性杨花是人们赋予它的名字。

一朵朵白色花瓣，黄色花蕊的小花铺满水面 随波浮摇，在阳光下熠熠生辉 湖面泛舟，水越往深处越清晰可见，小小的花瓣洁白纯净，花蕊嫩黄生机，茎长而细，轻浮于水面，随着波浪荡漾。

这么仙气的小白花，你居然说她「水性杨花」？气鼓鼓 「水性杨花」学名波叶海菜花，云南当地人又叫它海菜花、海藻花。

海菜花虽然姓海，但并非生活在海里，属于淡水植物。

它主要分布在云贵高原一带，那里的人们常常将湖称为「海」，如大理的洱海。

△图片来源：微博用户@Tanya你可长点心吧 海菜花是一种沉水植物，除了花，全身都藏在水下。

叶片狭长边缘如波浪，花序轴像一条细细的绳索，水有多深它就有多长，像放风筝一样牵引着花朵。

△图片来源：@暖阳 海菜花对水质要求很高，只在水质好无污染的浅水中开放。

过去，海菜花在很多地方都有分布，但由于环境污染，目前只有在云南、广西、四川等少数湖泊，可以见到它的身影。

所以，我在这里也呼吁大家，去看「水性杨花」的时候，一定一定不要乱扔垃圾啊！ △图片来源：@暖阳 至于它为什么会被称为水性杨花，都怪云南人太爱吃花了！ 海菜花是云南人夏日的时令菜，因为口感清脆爽滑，渐渐从家常菜走入了餐厅，成为云南菜的一大特色。

某些景区餐厅在出售海菜花时，为了吸引游客的注意，遂将它改名为「水性杨花」。

海菜花，花梗和花都能吃，口感滑溜溜、脆生生，有一丝海苔的味道。

△图片来源：微博用户@燕遇良人 海菜花做法简单，为的是保留其原始的自然风味。

凉拌海菜花、清炒海菜花是最常见的做法，入口鲜嫩，味道清清淡淡。

赏花攻略 时间： 就是现在，即刻出发！每年6-8月是水性杨花的盛开期，一定不要错过了这一年一次的美好际遇。

地点： 景区内各大码头、沙滩都是近距离观赏水性杨花的绝佳位置，结合小编的游玩体验，建议乘坐猪槽船细细“把玩”哦~ 游玩需知： 花儿虽美，但也要注意安全、小心落水；尤其不要下水拍照哦~