批發豬價虧本賣1頭賠上千元 - 聯合報
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物價上漲,玉米飼料、零售豬肉、排骨便當都漲價,唯獨批發豬價賠錢出售 ... 到18元;賣一頭豬要賠1000到1500元,已有豬農資金周轉出現問題,台灣豬農 ...
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批發豬價虧本賣1頭賠上千元
2022-03-2802:05
聯合報/
記者林宛諭、吳姿賢/連線報導
物價上漲,玉米飼料、零售豬肉、排骨便當都漲價,唯獨批發豬價賠錢出售,讓基層豬農叫苦連天。
去年豬價一度飆破每公斤平均批發價86元歷史天價,農曆春節後是畜產品消費淡季,過年後豬價一度跌到每公斤60多元,現在才回溫到76元。
彰化縣養豬協會表示,目前養豬成本每公斤約80元,「低於80元都是賠錢賣」。
彰化縣農業處長邱奕志說,飼料成本創新高,雖批發豬價微幅上揚,仍無法補足豬農成本;豬價有其自由市場機制,但近期豬價的確讓豬農幾乎沒有利潤,將向農委會反映,並邀集會商,讓市場機制更平衡。
農委會畜牧處副處長江文全表示,現在毛豬價格都是拍賣市場的供需兩方按照市場機制來訂定,最近部分畜禽產品的成本比較高,但一直都有加強產銷調節措施,就像上個月豬價比較低,農委會也協調市場減少豬肉供應量,例如台糖暫時先不出豬、或部分肉品直接供應給冷凍廠,增加屠宰量。
彰化縣養豬協會與彰化縣農會、彰化縣肉品公司、溪湖鎮農會等單位昨天合辦國產健康豬肉推廣會,養豬協會理事長廖學良說,養豬成本提高後,豬農壓力很大,什麼都漲,排骨便當也都漲一波了,唯獨豬肉生產端的價格未漲,「養豬現在都是賠本賣」。
廖學良說,去年6月受疫情影響,豬肉供需失調,豬肉批發價飆到每公斤80多元,過年後一度跌到每公斤60多元,現在回到76元;豬價批發價還在低檔,但零售市場的豬肉去年漲上去後,就沒再跌回,肉商應該反應成本降價,嘉惠消費者。
「以目前養豬成本,每公斤售價80元,豬農才能不賠錢」。
彰化縣養豬協會常務監事謝精一說,半年前飼料玉米每公斤才7元,現在已15元,豆粉以前每公斤12元,也漲到18元;賣一頭豬要賠1000到1500元,已有豬農資金周轉出現問題,台灣豬農還得面對美豬進口競爭壓力,希望國人愛用台灣國產豬。
豬農說,餐館、小吃店可能混合進口豬使用,也會打壓到台灣豬價。
彰化肉品市場總經理陳國興表示,國際飼料漲幅從沒像現在這麼高,增加豬農成本,加上進口豬肉競爭,影響台灣豬肉批發價,肉商希望買到價美物廉的豬肉,買貴了可能直接轉往其他肉品市場買豬;但豬肉若賣便宜了,換豬農罵,肉品市場非常努力調控豬雙進場拍賣數,希望能達到供需平衡。
豬價
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