臺灣早期咖啡文化 - 博客來

書名：臺灣早期咖啡文化，語言：繁體中文，ISBN：9789860144444，頁數：119，出版社：國立歷史博物館，作者：國立歷史博物館編輯委員會編輯，出版日期：2008/05/01， ... 選擇語言 English 繁體中文 简体中文 :::相關網站 博客來 售票網 企業採購 福利平台 海外專館 :::會員服務|快速功能 0結帳 您好 ( 登出 )     登入     加入會員 購物金 購物金 0 儲值金 0 E-Coupon 0 張 單品折價券 0 張 會員專區 電子書櫃 線上客服 繁體 關閉廣告 展開廣告 回博客來首頁 客服公告：配合政策、堅守防疫，各項服務提醒說明詳情 移動滑鼠展開全站分類 :::全站分類 全站分類 :::網站搜尋 全部 展開 全部 圖書 電子書 有聲書 影音 百貨 雜誌 售票 海外專館 快速到貨 禮物卡 搜尋 熱門關鍵字 深入絕境 獨家現折$200 仙靈傳奇5 股市隱者 中文書 2022國際書展 新書 預購 排行榜 選書 即將出版 特價書 香港出版 讀者書評 出版社專區 分類總覽 博客來中文書飲食咖啡/茶咖啡商品介紹 看大圖 !上頁 下頁 試閱 臺灣早期咖啡文化 已追蹤作者：[ 修改 ] 確定 取消 作者：國立歷史博物館編輯委員會編輯   新功能介紹出版社：國立歷史博物館   新功能介紹出版日期：2008/05/01語言：繁體中文 定價：500元 優惠價：95折475元 使用購物金最高可抵100% 詳情 1點OPENPOINT可兌換1點購物金，1點購物金可抵1元，實際點數依您帳戶為準。

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這特有的咖啡文化，一方面是指□□□□為帶有酒店色彩的聲色場所，另一方則是文化人士及新聞記者固定集會的藝文空間。

故本圖錄意將這樣一個代表台灣特有咖啡文化空間進行介紹，並把當時咖啡館對於台灣影響及它背後代表的意義，做一次精簡的整理。

除了介紹日治時期古坑地區台灣種植咖啡的歷程外，並對台灣早期咖啡館與酒店之間的模糊地帶，在咖啡館服務的女給及當時咖啡館與美術、音樂和文學間的關係中，進行聯結。

  目錄 ●館序/黃永川…….4●展場平面圖…….6●咖啡館女給…….8●咖啡館與音樂…….9●咖啡種植…….10●咖啡館與美術…….11●專文●咖啡遺產~混種的摩登空間/沈孟穎…….12●咖啡在台灣/吳怡玲…….40●Taiwan'sCoffeeHeritage-TheHeterogeneousNewModernSpace/ShenMeng-Ying.…….84●CoffeeinTaiwan/Yi-IingWU.…….100 看更多   序 推薦序 〈走入咖啡的時光隧道〉 　　咖啡對某些現代人來說是每日絕對不可或缺的飲品—就像我大學時期的一位教授一樣，是個咖啡重度成癮的患者，嚴格規定我們每節上課前必得準備一杯熱騰騰的香濃咖啡端放在講台上才行—也是某些人在挑燈夜戰時的提振精神「補品」，更是大眾在享受悠閒時光的最佳佐劑（令人不禁想起一句俗到不能再俗的俗諺「喝咖啡，聊是非。

」）。

　　在咖啡館林立的現代，不管是著名連鎖的品牌咖啡「STARBUCKS」，走平價路線的超商咖啡亦或是強調氣氛，只有「巷仔內」才知道的小咖啡館。

或是多方面向發展的瓶裝式咖啡，從大眾小時候便熟悉的「伯朗咖啡」（我想它的廣告歌全台灣應該沒幾個人哼不出來吧），陸續出現的「左岸咖啡」、「韋恩咖啡」，到最近廣告令人莞爾的「純萃。

喝咖啡」（我絕對沒有想打廣告的意思），可以看見這項飲品早已充斥於我們的文化之中。

　　但是我們對咖啡的文化認識呢？ 　　咖啡雖為西方的產物，卻鮮少人知道是由西方間接地藉由日本傳到台灣，在日治時期，咖啡館主要也都是由日籍人士來開設經營。

由國立歷史博物館所主辦的「台灣早期咖啡文化展」便是對這項文化在台灣早期生根發展的重現。

從「咖啡館女給」、「咖啡館與音樂」、「咖啡種植」以及「咖啡館與美術」等專文論述，到早期咖啡館的空間實景呈現，懷舊的收音機、留聲機、鋼琴造型之手搖滾筒式音樂盒彷彿重現天馬茶坊與波麗路那特有的老調時光。

看更多   詳細資料 ISBN：9789860144444規格：平裝/119頁/21x30x0.6cm/普通級/單色印刷/初版出版地：台灣 本書分類：飲食>咖啡/茶>咖啡 最近瀏覽商品  相關活動   購物說明 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購」。

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