【台北】大老二美食店,南京三民捷運站推薦美食
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大老二美食店,南京三民捷運站熱門的港式料理店,除了有燒臘飯,還有粥品、蘿蔔糕及靚湯等港式料理,口味道地,就連美食家胡天蘭都愛。
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我是袁彬,號稱基隆元彬,分享基隆私藏美食、美拍秘境以及人氣伴手禮。
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Oct14Wed201508:49
【台北】大老二美食店,南京三民捷運站推薦美食,美食家胡天蘭也愛的港式料理店
大老二美食店,南京三民捷運站熱門的港式料理店,除了有燒臘飯,還有粥品、蘿蔔糕及靚湯等港式料理,口味道地,就連美食家胡天蘭都愛。
袁彬愛吃燒臘飯,常光顧家裡附近的廣味香三寶飯,弟弟也很愛它的燒鴨飯,久久回到基隆,一定要點一盒燒鴨。
推薦食記:【基隆】廣味香VS粵香館,港式燒臘之爭
面對沉重的工作壓力,尋找美味成了紓壓的方式,繼品嘗過南京東路知名的河內河粉之後,又在南京東路發現這間有趣的港式料理店,取了讓人想入非非的店名,大老二..... 大老二美食店,為何會想取這個名字,袁彬沒有特別問老闆了~
▼菜單。
一、大老二美食店的環境
從屈臣氏旁的66巷進入,就可以看到大老二美食店的招牌。
店門口貼滿報紙雜誌的報導,油亮的燒鴨、通紅的叉燒,讓人口水直流。
前往品嘗時,意外瞧見老闆以流利的粵語跟香港客人對話互動,讓袁彬斷定這家燒臘飯一定夠正宗!
▼店門口的媒體報導,有機會一定要嘗嘗美食家推薦的蘿蔔糕。
後來更知道開設大老二美食店的幾位老闆,過去曾是餐廳主廚。
用餐空間寬敞,數張圓桌跟方桌擺著,牆面除了菜單,還有媒體的報導介紹。
吃燒臘飯總會有免費配湯,大老二美食店的配湯是以雞脖子、白菜跟紅蘿蔔熬煮而成,喝上一口湯,湯頭順口,帶著豐腴的香氣,白菜跟紅蘿蔔軟嫩好吃。
二、大老二美食店的料理
(一)燒臘飯
點了一份烤鴨飯,只見老闆動作俐落地將鴨分解,剁成數塊,整齊鋪排在白飯上,燒臘飯,袁彬只在意兩件事,燒臘夠不夠味?辣蘿蔔開不開胃?夾上一塊燒鴨送入嘴,皮脆內軟,鴨肉呈現粉嫩誘人的色澤,連著豐腴油脂的脆皮,香氣十足,不會過鹹的口感,讓人不會狂喝水或灌湯~
淋上滷汁的白飯,吃起來不會感到乾,口感辣又脆的辣蘿蔔,相當下飯,這才是正宗的燒臘啊!
(二)香腸油雞飯
香腸油雞飯,雞肉軟嫩,澄黃色的外皮,有入味!除了辣蘿蔔,味道濃郁的蔥油醬也是燒臘飯美味的關鍵,這家做的很道地!
(三)蘭姐粥
專門為美食家胡天蘭特製的美味粥品,本來為隱藏版菜單,現在則成了熱門推薦。
食材豐富,有炸餛飩皮、魚片、蝦仁及香菇,口感綿細,米粒分明,充滿海鮮的鮮味。
【大老二美食店】
地址:台北市松山區南京東路五段66巷5號
電話:0227631802
營業時間:10:30~13:30,17:00~20:00(日~五)
公休日:週日
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