懷孕營養必備， 8種葉酸食物一次看- mamaway

葉酸攝取建議應優先由天然食物中多樣攝取，600微克可能聽起來很多，但有很多美味、健康的來源可獲得這種必需的營養素，如：綠色蔬菜、肝臟、酵母、豆類及 ... Skiptocontent Home懷孕百科孕期保養懷孕營養必備，8種葉酸食物一次看 孕期保養懷孕營養必備，8種葉酸食物一次看 mamaway2021-05-06 noComments 最後更新日期：2021-12-10 根據國民健康署建議，國人膳食營養素參考攝取量(DRIS)育齡婦女每日建議攝取400微克葉酸，準備懷孕婦女則在受孕前一個月至懷孕期間，每日攝取600微克的葉酸，以供自身與胎兒所需。

葉酸攝取建議應優先由天然食物中多樣攝取，600微克可能聽起來很多，但有很多美味、健康的來源可獲得這種必需的營養素，如：綠色蔬菜、肝臟、酵母、豆類及水果，都是豐富的來源。

如果在日常飲食中攝取不足，建議在醫師處方指導下，補充葉酸錠劑。

為什麼葉酸攝取不可少？在孕期的前三個月，寶寶的大腦和神經系統正以最快的速度增長。

葉酸、或維生素B9有助於保護他免受生長中的任何缺陷，有助預防胎兒先天性神經管缺陷，例如：畸形、脊柱裂、唇顎裂等。

這就是為什麼保持葉酸攝入量的重要性，葉酸是寶寶腦部和神經系統發育的重要營養素！ 理想情況下，妳應該在受孕往前推算三個月就開始服用葉酸，且每天攝入400微克。

如果妳正好在孕期的前三個月，雖然可以從許多豐富的食物來源中獲取葉酸，如果害喜嚴重吃不下或營養來源不足，最好採取補充劑以確保葉酸攝取充足。

以下幾種食物可以幫助妳獲得懷孕期間推薦的葉酸量： 內容目錄 1.葵花子2.蘆筍3.花生4.豆類5.綠葉蔬菜6.水果7.花椰菜8.酪梨 1.葵花子 葵花子是葉酸的理想來源，並富含維生素E和鐵質，可以防止細胞受損並增加能量。

可以把葵花子當作零食吃或撒在沙拉上。

2.蘆筍 蘆筍富含葉酸，稍微蒸熟就是最好的烹飪方法，因為過度烹調會破壞你需要的葉酸並影響吃起來的口感風味。

3.花生 花生是補充葉酸很好的來源，只要少量或30克的量就可提供每日補充量約五分之一。

花生醬也同樣適用，但是不要過度食用，因為花生的脂肪含量也很高，而且要記得擇無鹽的喔！ 4.豆類 豆類食物雖然外表不起眼，但對於懷孕健康來說，卻可比撒上金箔還珍貴。

一杯扁豆幾乎可以讓你攝入每天所需攝取量。

鷹嘴豆所製成的鷹嘴豆泥，也可以增加葉酸攝取；腰豆、黑豆和綠豆都含有大量葉酸，每杯綠豆和豌豆就含有超過100微克的量。

5.綠葉蔬菜 在你吃的食物中添加一點菠菜，甘藍，蕪菁葉等。

菠菜是葉酸含量最豐富的蔬菜，只需一份就含263微克的葉酸，幾乎超過每日所需量的一半。

一份燙青菜或沙拉，就能讓妳攝取足夠的葉酸來源。

6.水果 猜猜看葉酸含量最高的水果是什麼?答案是木瓜！只要一個就能攝取每日補充量的四分之一以上。

柑橘類的柳橙和葡萄柚可以提供約30至40微克的含量，莓果類的草莓和覆盆子一杯則可以提供15至25微克的美味。

將您喜愛的水果打成果昔，加入一些低脂優格，就是一杯富含葉酸的健康早餐。

7.花椰菜 使用這種魔法蔬菜的四朵小花，即可獲取每日所需葉酸的1/4含量，同時還能獲得豐富的纖維和維生素C。

8.酪梨 這種墨西哥主食，只要半顆就能提供80-90微克葉酸，是極佳的食物來源之一。

並富含脂肪酸，纖維和維生素K。

可以用酪梨代替奶油來做健康的午餐。

用全麥麵包加上酪梨、蔬菜、肉片，就是味覺和營養都豐富的一餐。

以上都是日常生活隨手可得，且烹調容易又美味的食物，媽咪懷孕初期，不妨多從這些天然食物攝取葉酸，讓媽媽和寶寶都得到足夠的營養喔！ (內文圖片來源:Pixabay.com) 文章導覽 孕媽咪與寶寶全孕期週記:懷孕第10週孕媽咪與寶寶全孕期週記:懷孕第11週 RelatedPosts 懷孕百科孕媽產痛OUT!減痛分娩與剖腹產術後止痛懶人包特輯~ 懷孕百科孕媽咪與寶寶全孕期週記:懷孕第3週 懷孕百科孕媽咪與寶寶全孕期週記:懷孕第1週 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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