風俗篇 - 道教玉皇玉聖宮

拜天公：結婚前一天（或擇一吉日）男方要敬拜玉皇上帝三官大帝南北斗星君地藏王菩薩東嶽大帝及諸位聖尊（或到天公廟）拜拜謝恩，以表示敬天地，也敬謝天地賜良緣。

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我國傳統的婚禮分為納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎等六個過程，稱為「六禮」。

本省大致承襲中原婚禮中的「六禮」，不同的是將六禮簡化，名稱略有改變。

●問名 在進行婚禮時，首先要問名，也就是議婚。

議婚中最重要的就是「排八字」，也稱合八字。

男女雙方經過戀愛或相親，並且都滿意後，男方就要使媒人到女方家索取女孩的八字。

取回後要將八字置於祖宗的牌位前，以卜吉凶。

三天內如果家中平安無事，則將男方的八字送至女方家。

女方在收到八字後，若認為合意（做法如同），則將男女倆人的八字合寫一張，送回男家，不同意則僅將原件退回。

●文定 問名完畢後雙方就可選一吉日舉行文定（或稱「過定」、「定聘」、「攜定」等）。

文定時男方必需備妥以下之聘禮，而女方也需準備幾項禮品回贈，聘禮不僅代表男方家報答女方家長的心意，感謝女方家含辛茹苦撫養即將過門的新嫁娘。

聘禮通常分簡單的六件禮或講究的十二件禮，皆置於木盛上（俗稱辦盤），以辦盤為單位送至女方家： ■小定（小聘）：糖果、餅乾、香蕉、聘金、香煙。

■大定（大聘）：聘金、喜餅、紅絲巾、春花（一對）、手環（一對）、戒指（一對）、禮香（二對）、紅燭（二對）、禮炮（炮城）、冰糖（二包）、冬瓜條（二包）、香煙（六條）、豬羊（各半隻也可用現金代替）等。

　 男方所送給女方之禮中有些是女方必需退回給男方的。

   女方回禮：禮炮、禮香、紅燭各一對，冰糖、冬瓜條各一包，口酥餅、香蕉若干，香煙不可回（香煙台語諧音婚，有退婚之意）。

女方必需為準新郎準備幾項貼身用品，包括：西裝一套、襯衫、領帶、領帶夾、皮包、皮鞋、皮帶、襪子、對錶、首飾等，另備芋頭（有好頭路好工作）、芭蕉各一棵（意喻多子多孫多福氣、也寓招人氣招福氣。

）、鳳梨花二對、石榴一棵（石榴花也代表多子多孫）、生鑄鐵（生生不息）、木炭（以紅紙圈起象徵新人的愛情如烈火般愈燒愈旺，也有傳承之意）各二塊、口酥餅若干、香蕉若干（雙數即可）。

●納采（現今簡稱訂婚）程序： 一切備妥後，男方在出發前往女家納采之前，要先行在家舉行祭祖儀式，敬請示列祖列宗保佑這段姻緣美滿幸福。

　 出發時新郎與媒人同乘一車，前往女家（赴女方家的人數為六人或十二人最宜）。

　    男方納采人群到達女方時，男方須燃放鞭炮，而女方也應引一串鞭炮迎接，以舊習而言，由新娘的兄弟一名替新郎開門，並端洗臉水供新郎洗手，新郎回以紅包答謝。

　 進入大廳後，媒人介紹雙方家長及親友認識，並說些吉祥話。

將聘禮搬下車，並列一清單，交由新娘家父或兄。

　 女方在接受男方聘禮之後，需備四果（鳳梨、香蕉、桂圓、蘋果）鮮花一對敬神，敦請一位福壽雙全的長輩，在神明及祖先神位前，進行點燭、燃香、獻餅、獻禮（男方所送來的餅與禮盒）。

　 準新娘在媒人的陪同下，捧「甜茶」獻請前來納采的男方親友。

甜茶飲畢，準新娘再捧出茶盤收杯子，男方來客，此時依序的回贈紅包，連同茶杯一起置於茶盤，俗稱「壓茶甌」。

　 準新娘由媒人牽出，坐在安置於大廳的的椅子上，腳放在小凳上，面朝外，若是招贅則面朝內。

坐穩後新郎取出預備好的戒指，套在新娘的右手中指上。

　 新郎替新娘戴上定情婚戒後，接下來由新娘替新郎在左手中指，套上金戒指。

   準婆婆替新娘戴上項鍊，有見面禮之意。

   儀式完後由新娘的舅舅點燭燃香，此時女方要給母舅「點燭禮」。

※點燭禮由男方提供但由女方給，一般為600元~1200元。

若新娘的弟弟或妹妹若已婚則免送。

   點禮排香兩對即為四份，女方父母及準新各一。

由媒人唸吉祥語隨之由女方父母拜神明、祖先，並告婚事以定，祈求保佑。

禮成，女方應燃放鞭炮，雙方親友互相道賀。

   儀式完畢後，女方設宴款待男方來客（男方付給壓桌禮、廚師禮、化妝禮、舅仔禮、點燭禮、端菜禮等紅包給女方父母）。

　 婚宴中，準新郎和新娘坐首席，雙方親友則依輩份、地位、年齡入席。

酒席進行一半，新郎和新娘應至每桌，向前來祝賀的親友敬酒。

酒宴結束後，女方則在男方離去前，回禮所備物品。

　 男方納采（訂婚）後回到家，要稟告神明祖先，上香、祭拜，告知所有納采（訂婚）禮節完成。

男女雙方應將納采（訂婚）及回禮之喜餅、香蕉，分贈親友。

民俗嫁娶-結婚篇       ●訂完婚後，接著就要請期。

請期是決定結婚的日子，俗稱「送日頭」或「提日」。

先由男方請算命先生選定適合男女兩家的良辰吉日，然後由媒人正式送「請期迎親書」及「請期禮書」（內附紅包，女方家長對此日課可另請人覆核，若無異議，則依日課進行。

），以舊習俗會附禮品送往女家。

女方以返書及朱履、錦襖等做答禮。

●迎娶—過去迎娶分單頂禮與雙頂禮兩種： 單頂禮：新郎在家，不往女家親迎，而由媒人至女家接新娘。

此禮為舊習。

雙頂禮：男家備新郎轎及新娘轎各雙頂（現都以轎車為主），由新郎親至女家迎娶者。

●拜天公：結婚前一天（或擇一吉日）男方要敬拜玉皇上帝三官大帝南北斗星君地藏王菩薩東嶽大帝及諸位聖尊（或到天公廟）拜拜謝恩，以表示敬天地，也敬謝天地賜良緣。

●安床：新房要在婚期前需擇日由阿嬤、媽媽、姊姊去舖床巾枕頭，床巾舖好要摔枕頭，在床的四角落用枕頭摔摔打打，祈願安床讓夫妻百年好合早生貴子。

並讓屬龍、馬、豬三生肖之小孩在床上打滾。

安床之後，晚上一定有人和新郎同睡，最好是爸爸，或是兄弟、朋友的一套衣服同睡，不可新郎一人獨睡。

●現今大都採雙頂禮，且改以轎車迎娶。

迎娶的過程如下： 1. 結婚當日，男方選一吉時，會集車輛（取偶數，不取單數，有成雙富貴之意）、人員，並備禮品十二項：禮香二對、紅燭二對、禮炮二個、冰糖二包、冬瓜條二包、香煙六條，酒二瓶、緣粉一包、餅乾二包、糖果二包、紅棗、龍眼乾若干、紅圓一盤十二個（也可男女兩方各準備一份，做為交換）做一番檢視後，鳴炮依序出發。

（習慣上每輛轎車除司機外，至少須再坐一人，其中媒人要坐在第一部，或與新郎同坐）。

2. 結婚當日早上男女雙方家長各要煮兩粒蛋並染上紅色給新郎、新娘吃，並將蛋殼放入浴池洗澡，洗澡後穿新衣，代表成長（脫殼），準備迎娶。

3. 在新郎尚未抵達前，新娘與姐妹及閨中摯友共席餞別，俗稱吃「姐妹桌」。

（吃姐妹桌的人數包括新娘在內最好為六人或十二人）此舉為舊習可有可無。

4. 禮車在距離新娘家百公尺或巷口處，須燃放鞭炮，通知女家車隊即將到達，女方也適時的燃炮歡迎。

5. 新郎到達後，媒人先行下車以緣粉撒向女方家，邊撒緣粉，口中邊念吉祥話，由戶外至家中成員及家中，以代表人未到，緣以訂，象徵因緣三生注定。

嗣後，女方會安排一位男童手持禮盤，盛著橘子或蘋果，請新郎下車，新郎下車後，以紅包賞之。

6. 新郎出車門後，女方親友請他入廳堂並奉蛋茶（甜茶）。

所謂的蛋茶，乃是把蛋煮熟去掉外殼放在茶杯裡。

新郎在食蛋茶的時候，只要用筷子把它夾開就行了（意味各立門戶已脫殼成長之意）。

7. 新郎攜禮品進入女家的同時，媒人將男方邀請大帖交給女方父母。

並將捧花轉交給房中的新娘，請新娘出房，新娘的母親，並將新娘的頭紗蓋上，在媒人（或全福婦人）的引導下出廳辭祖。

8. 新娘由媒人挽出大廳，與新郎站在一起，男左女右的面向神明。

首先由女方的舅父或長輩點燭、燃香，接著由新人上香，先拜神明，再拜祖先；接著新人叩別父母（行三鞠恭禮）。

儀式完後，媒人將一盤紅圓讓女方家中成員撫摸一遍，代表兩方圓滿。

禮成後，媒人挽著新娘步出女家。

（離開時不可向女方家人說再見） 9. 新娘出門時，女方由一位好命婦人或媒人持八卦竹篩或黑傘遮（若新娘已懷孕，則以黑傘遮）在新娘的頭上，並護送上禮車。

10.新娘上車前，由媒人或女方父母，將一把以紅紙圈封的扇子、手巾放在茶盤上，遞給新娘，新娘須回贈紅包答禮。

11.新娘上禮車後，新娘的母親須將一碗或一盆清水灑向禮車，表示女兒已是潑出去的水。

接著，男方燃炮起程回家，女方也鳴炮歡送。

禮車啟動時，新娘應將扇子、手巾丟出車窗外，表示去了舊「姓」改新姓。

新娘的弟妹則趨前拾起，表示留「善」給娘家，手巾表示將不好的個性留下，好作個賢妻良母。

通常這把扇子都不打開。

12.禮車至男方家停妥後，新郎先下車，男方並請一位男孩，手持裝橘子的圓盤，在車門前「拜轎」，請新娘下車，新郎在一旁將車門打開，由全福的婦人（婆仔）或媒人將新娘扶出，新娘須用手輕輕摸橘子（早生貴子福氣綿延），以求得吉利，並贈予紅包答禮。

13.全福婦人或媒人手持米篩或黑傘遮新娘頭頂，並引新娘踩碎瓦片、過火。

（踩破瓦片以去惡除舊、過火爐以洗塵清淨，象徵新人新開始） 14.新娘在全福婦人或媒人的扶持下，在經過大門時，須注意要把腳抬高，好跨過門檻以免踩到門檻。

15.新郎、新娘進入廳堂後，由男方的長輩或舅舅主持拜堂儀式。

新郎、新娘採男左女右的方式，面對神案，先由舅舅或族長點燭，燃香，說吉祥話，祝福新人，然後稟告列祖列宗這門親事，由新郎、新娘一起拜見列祖列宗，並向父母親行拜見禮，最後夫妻交拜。

新娘準備好命花（十二樣花朵編成一頭串）給婆婆插在頭上或是若無婆婆則插在祖先爐。

禮成後送入洞房。

16.新郎新娘進入洞房時，新房中已並攏地排放著兩張椅子，上面鋪著一件男長褲，於是新人就男左女右的位置並肩坐在一起，象徵夫婦同心協力。

接著新郎掀開新娘的面紗，食新娘圓（此以碗裝盛紅白色湯圓各12粒，紅白色湯圓代表金與銀，並象徵一年12月家庭婚姻都能圓圓滿滿意思，由媒人餵食新郎、新娘每口兩粒湯圓，或夫妻相餵也可）。

17.女方兄弟（舅仔）代表女方父母到男方參加筵席時要先送大帖給親家，並請於歸寧日來女方家作客。

女方家要讓小舅仔（或同輩的兄弟）手提謝籃（籃內有放入桂圓的小茶壺、桔子2顆、鳳梨2粒、紅花2朵）放在新床床頭，新郎要贈紅包給探新房的舅仔。

18.當日中午或晚上，大開喜筵款待親戚朋友。

席間由一長者代表主家，向賓客作簡單介紹，並代主家向賓客致歡迎感謝之意。

新郎、新娘坐「上席」，左右座位則為長輩或近親，其餘普通親友則隨便入座即可。

席宴至一半，新郎、新娘要由雙方家長陪同，逐桌向來賓敬酒致謝。

19.席散後，新郎、新娘捧糖果及香煙歡送來賓。

20.當日筵席前或後新郎、新娘應備甜茶及禮物，請新郎父母親戚呷甜茶，新娘由媒人帶領逐一向父母親戚長輩奉茶，而眾尊親長也都贈紅包答禮說吉祥話祝福新人。

新郎、新娘則一一回贈禮品給眾尊親長，而喝茶者不能將甜茶喝乾，以表示此後這對新人生活有餘之意。

21.新婚後三日內，新娘要選一天陪同夫婿返家省親，稱為「歸寧」，又稱「做客」、「返外家」。

岳父家於當日都會設宴款待，以男女當事人為首席，俗稱「請子婿」，成婿禮逐告完成。

夫婦回娘家，一般都不能過夜，當天必須回歸。

舊習俗上相信：日落前回抵男方家比較有生男孩的希望。

女婿辭歸時，女方必贈送乙對雛雞（雌雄各一），台語稱「娶路雞」，用以引路之意。

另備紅甘蔗兩支，頭尾不可缺，用紅絲或紅紙條縛著。

帶回的「娶路雞」要好好飼養長大，不可殺死食用，以備生子時敬拜神祇。

甘蔗可食用但是要留下一部份栽種，表示以後子孫繁延。

22.歸寧回來後，媒人的任務便告完成，新郎要帶一隻豬腳及一隻雞到媒人家道謝。

（意味感謝媒人為此姻緣勤於奔跑男女兩方。

） 23.結婚滿月、四個月都可回娘家，而滿四個月回娘家時，娘家須備米香丸、大餅讓新娘帶回夫家分贈親友。

※嫁娶習俗各地風俗有異，以上風俗僅供參考。

※ 在這工商繁忙時代，這些看似繁文縟節的禮俗，卻是最接近彼此生活情感的接觸，也是讓一對新人能真正體會「做人」的開始。

一樁美好的姻緣是多麼難得，既要敬天謝地諸神恩賜良緣，等同在天地中註冊婚姻關係，也讓眾多長輩親友見證祝福，但願天下有情人終成眷屬，也希望珍惜這百年修來的難得的良緣，生生世世，白頭偕老。

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