多吃多健康？保健食品3種錯誤吃法一定要改掉！

維他命C、B12一起吃效果大打折！ 至於保健食品到底該怎麼吃？國泰醫院藥劑科藥師王至佳明確建議，最好不要與藥物混著吃，每次 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 養生 多吃多健康？保健食品3種錯誤吃法一定要改掉！ 健康2﹒0報導 2018/02/2113:00 字體放大 台灣人一年可以吃掉近千億元的保健食品，顯示國人健康意識的抬頭。

但其中也不乏因為亂吃保健食品兒生病的案例。

曾有一名女子迷信「酸性體質易生病」的說法，硬要吃鹼性的保健食品來改善，殊不知從現代醫學來看，體質根本沒有分酸鹼性，結果尿液檢查酸鹼值高達９，遠高於正常的６，後來甚至罹患腎結石。

  示意圖/TVBS   至於其他包含紅麴、人參、銀杏等國人視為保健聖品的產品，其實過量服用都有過敏、拉肚子等副作用；例如紅麴雖有降血脂、活血功效，但孕婦、正在服用降血脂藥的患者或是外科手術患者，並不適合服用。

  維他命吃過量恐有中毒危險！ 內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，綜合維他命是國人最愛亂吞的保健食品，很多人吞了綜合維他命，又吃Ｂ群、維他命Ｄ等，導致體內維生素過量而中毒。

  她提醒，現在市面上販售的保健食品大多是複方成分，食用前最好注意劑量，以免攝取過量。

水溶性維生素容易排出體外，但脂溶性維生素A、D、E、K，過量恐有中毒危險。

一般而言，脂溶性維生素需要在有油脂的情況下吸收，飯後服用較佳；而綜合維他命建議可以在早餐後服用，當中所含的Ｂ群有助於一天的代謝。

  猛吃魚油降血脂卻讓膽固醇飆高！ 「保健食品的角色在輔佐。

」魚油雖然對降低三酸甘油酯有效果，但臨床上卻也有男子健檢後發現自己三酸甘油酯過高，回家後猛吃魚油，半年後再次健檢，三酸甘油酯非但沒有下降，膽固醇倒是明顯上升。

  張斯蘭表示，如果平常有正常飲食，大可不必依賴保健食品。

除非是營養不足、經常熬夜或壓力大的民眾，才需要考慮補充保健食品，否則容易補過頭。

  維他命C、B12一起吃效果大打折！ 至於保健食品到底該怎麼吃？國泰醫院藥劑科藥師王至佳明確建議，最好不要與藥物混著吃，每次只吃一種保健食品，避免交互作用。

以維他命為例，維他命C與維他命B12一起服用，會降低人體對B12的吸收效率，而正在服用左多巴的巴金森氏症患者服用B群，也會降低藥物療效，更遑論銀杏與非類固醇抗發炎藥一起服用會有出血風險，紅麴併用鈣離子阻斷劑則有橫紋肌溶解症的風險。

  ◎撰文／黃淑榆 ◎編輯／王家瑜整理 ◎美編／蔣嘉佳 ◎圖片／健康2.0資料照   相關文章 炒菜料理都用橄欖油，真能降膽固醇保健康？ 膝蓋要好，葡萄糖胺怎麼吃？專家教你６大保健品正確吃！ 蝦子和維生素C一起吃，比砒霜還毒？ 3C族最怕乾眼症多攝取魚油、亞麻仁油 防宿醉不必買保健品吃蛋就有效！   按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看 張斯蘭王至佳保健食品維他命魚油脂溶性維生素交互作用劑量複方 延伸閱讀 全家染疫大家都好了，為何只有我留後遺症？中醫教4款食療擺脫「長新冠」 2022/05/3112:59 拉肚子「這3種顏色」要警覺！胰臟癌腹瀉和腸躁症腹瀉，差別在哪？ 2022/05/2713:30 研究顯示：飯後散步可以改善腹脹、曖氣！醫曝1散步姿勢效果最好 2022/05/3011:29 端午節「午時水」怎麼用？專家教你5招：招財改運、抗瘟疫、提升宅運 2022/05/3016:51 6/1起放寬確診解隔標準！重症符合2條件可解隔 2022/05/3114:30 膽固醇高？反應慢？記憶力差？每天喝一杯蔓越莓汁研究發現有助改善 2022/05/3012:17 人氣排行榜 1 拉肚子「這3種顏色」要警覺！胰臟癌腹瀉和腸躁症腹瀉，差別在哪？ 2 研究顯示：飯後散步可以改善腹脹、曖氣！醫曝1散步姿勢效果最好 3 6/1起放寬確診解隔標準！重症符合2條件可解隔 4 端午節「午時水」怎麼用？專家教你5招：招財改運、抗瘟疫、提升宅運 5 膽固醇高？反應慢？記憶力差？每天喝一杯蔓越莓汁研究發現有助改善 6 輕刮頭皮＋2穴位氣色就變好！中醫教你調理「氣虛、氣鬱、氣淤」打通氣血 7 抽筋？眩暈？腳沒力？一圖秒懂每周清單可攝取足夠礦物質的彩虹食物 8 Omicron為何總是全家確診、1傳10？研究O毒存活更久，連在紙張都多活2到5倍時間 9 吃蔬食可降低七成新冠肺炎中重症機率花椰菜、甘藍、洋蔥都有關鍵營養素 10 染黑髮比染淺色還毒？江坤俊親授2招教你養出一頭黑髮 11 確診久咳、喉嚨痛怎麼辦？吳明珠教你按3穴位消腫、止痛效果好 12 吃一顆粽子要健走2.5小時！花椰菜這樣做粽子熱量立刻減一半 人氣排行榜 1 拉肚子「這3種顏色」要警覺！胰臟癌腹瀉和腸躁症腹瀉，差別在哪？ 2 研究顯示：飯後散步可以改善腹脹、曖氣！醫曝1散步姿勢效果最好 3 6/1起放寬確診解隔標準！重症符合2條件可解隔 4 端午節「午時水」怎麼用？專家教你5招：招財改運、抗瘟疫、提升宅運 5 膽固醇高？反應慢？記憶力差？每天喝一杯蔓越莓汁研究發現有助改善 6 輕刮頭皮＋2穴位氣色就變好！中醫教你調理「氣虛、氣鬱、氣淤」打通氣血 7 抽筋？眩暈？腳沒力？一圖秒懂每周清單可攝取足夠礦物質的彩虹食物 8 Omicron為何總是全家確診、1傳10？研究O毒存活更久，連在紙張都多活2到5倍時間 9 吃蔬食可降低七成新冠肺炎中重症機率花椰菜、甘藍、洋蔥都有關鍵營養素 10 染黑髮比染淺色還毒？江坤俊親授2招教你養出一頭黑髮 11 確診久咳、喉嚨痛怎麼辦？吳明珠教你按3穴位消腫、止痛效果好 12 吃一顆粽子要健走2.5小時！花椰菜這樣做粽子熱量立刻減一半