在香港抗擊飢餓和食物浪費

近三份二的貧窮家庭處於糧食不足的狀態，他們因經常食物不足，或未能負擔高營養食品，而導致飲食不均衡，引致健康問題。

資料來源：香港樂施會扶貧委員會，香港中文 ... 捐贈和支持search捐贈和支持searchclose主頁關於我們挑戰解決方案合作伙伴活動媒體常見問題聯絡我們捐贈和支持繁體中文(香港)繁體中文(香港)menu挑戰835,000噸廚餘來自家庭(每年)請多多關注食物浪費問題，並分享這些資訊予朋友和家人1/3廚餘來自於工商業界別，例如酒店、餐廳、街市、食品加工廠和生產商3,300噸廚餘每天被棄置在香港堆填區，重量相等於7架滿載的波音747客機。

食物浪費佔香港所有城市固體廢物的30%860,000噸廚餘來自家庭(每年)商業和工業來源佔1/5日常食物浪費，例如酒店，餐館，濕貨市場，食品生產和加工業。

3,392噸食物廢物每天在香港處理。

這相當於7.3滿載波音747的重量。

食物浪費佔了36％香港所有都市固體廢物。

標籤1標籤2標籤3資料來源：環境保護署及政府統計處在十年間，工商業所產生的廚餘一直增加，從2007年每天約850噸，至2019年每天約1,070噸。

香港3個堆填區逐漸趨於飽和，可見廚餘問題的嚴重性。

飢餓與貧窮意識 是解決問題的第一步食物開支佔收入四成以上低收入家庭近半數收入用於購買食物130多萬人處於貧窮狀態每五個人，便有一人活於貧窮線下兩成兒童活於飢餓中低收入家庭生活負擔沉重，兒童難以得到三餐溫飽八成兒童沒法享用營養食物72%貧困兒童進食廚餘，更有15%進食過期食品1/3長者受健康問題困擾超過三成長者活於貧窮當中，並掙扎於基本營養需求近三份二的貧窮家庭處於糧食不足的狀態，他們因經常食物不足，或未能負擔高營養食品，而導致飲食不均衡，引致健康問題。

資料來源：香港樂施會扶貧委員會，香港中文大學研究聯繫我們FacebookInstagramplay_arrowYoutubeemail電子郵件+85225671561+85267423666+85228123748emailinfo@foodlinkfoundation.org九龍觀塘興業街14號永興工業大廈10樓C1室Facebook的Instagram的play_arrow的Youtubeemail電子郵件版權所有2018（c）FoodlinkFoundation。

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