膽結石7成無症狀！詳解膽結石形成原因、治療與飲食 - 早安健康

家族中有膽結石病史 · 中高年齡婦女 · 多次懷孕的婦女 · 肥胖者 · 患有溶血性貧血、肝硬化、糖尿病、酒精性肝病變 · 嗜食高膽固醇食物、高油膩、高糖份食物 ... 經常睡不好，或肥胖、掉髮？當心！你可能吃錯蛋白質了！早安健康10月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散！立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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膽結石是什麼呢？ 膽結石是什麼？ 經常睡不好，或肥胖、掉髮？當心！你可能吃錯蛋白質了！早安健康10月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散！ 美國梅約診所 （MayoClinic）指出，膽結石是在膽囊中形成的消化液沉積物。

膽囊位在右側腹部、肝臟下方，平時負責暫時儲存膽汁，等待注入小腸幫助消化；如果膽汁濃度過高，或含有過多膽固醇及膽紅素，會容易形成膽結石。

膽結石的尺寸可能小如沙粒，也可能大如高爾夫球，每位病患可能出現的膽結石數量也不同。

如果已經出現相關症狀，患者可能需要摘除膽囊，而未出現症狀的膽結石通常不需治療。

一般俗稱的膽結石是指膽囊內有結石。

廣義的膽結石是指膽道系統中有結石。

肝內膽管結石 總膽管結石 膽囊結石 膽結石形成的原因 膽汁中的膽固醇過多：當肝臟排出的膽固醇，多過於膽汁所能溶解的量，過多的膽固醇就可能結晶，形成膽結石。

膽汁中膽紅素過多：膽紅素是身體分解紅血球後的產物，肝硬化、膽道感染或血液疾病，都可能導致肝臟代謝出過多膽紅素，而形成膽結石。

膽囊未能確實淨空：膽囊中的膽汁如果沒有確實排空，或是頻率不足，其中膽汁過濃可能導致膽結石形成。

膽結石的種類包括 膽固醇結石：最常見的膽結石，通常為黃色，由未溶解的膽固醇與其他物質組成。

色素結石：膽汁中含有過多的膽紅素（bilirubin），呈現暗棕色或黑色。

40至50歲是好發膽結石高峰期 膽結石算是常見的疾病，據統計約有1/10的成年人有膽結石。

40至50歲是膽結石好發族群。

老年人甚至有高達30～40％的人有膽結石。

膽結石風險因子： 家族中有膽結石病史 中高年齡婦女 多次懷孕的婦女 肥胖者 患有溶血性貧血、肝硬化、糖尿病、酒精性肝病變 嗜食高膽固醇食物、高油膩、高糖份食物 飲食習慣不良、進餐時間過短、少運動、水份攝取太少等 膽結石症狀：靜默、無聲 事實上，有許多人從未出現症狀，有人終其一生根本不知道自己患有膽結石。

雖然一般膽結石通常無症狀，但卡在膽管的膽結石，可能引發下列症狀： 右上腹、胸骨下方出現突然、急速加劇的疼痛 肩胛骨之間的背痛 右肩疼痛 噁心或嘔吐 皮膚或眼睛出現黃疸 發燒、低燒或發冷 茶色尿液或淺色的糞便 膽結石併發症 膽囊炎：阻塞膽管出口的膽結石，可能導致膽囊發炎，並引發劇烈的疼痛與發燒。

嚴重併發敗血症甚至死亡。

總膽管阻塞：膽汁會經由膽管，從肝臟或膽囊流向小腸；膽管阻塞可能引發膽管感染及黃疸，甚至造成胰臟炎。

胰管阻塞：胰液是幫助消化糖分、脂肪與蛋白質的消化液，從胰臟經由胰管連結到總膽管。

當膽結石導致胰管阻塞，可能引起急性或慢性胰臟炎，引發劇烈、持續的腹痛，建議盡速就醫。

膽囊癌：結石對膽囊粘膜的慢性刺激，可能導致膽囊癌的發生。

雖然較為少見，不過有膽結石病史的人，罹患膽囊癌的風險也較高。

膽結石飲食 美國國家糖尿病、消化道與腎臟疾病研究院（NationalInstituteofDiabetesandDigestiveandKidneyDiseases） 資訊建議，健康的飲食習慣、規律的運動有助於維持正常體重，幫助降低膽結石風險。

專家建議的飲食原則包括： 多吃富含膳食纖維的食物，包括蔬菜、水果、豆類，以及糙米、燕麥等全穀類。

攝取健康的油脂，如橄欖油、魚油，幫助膽囊收縮並規律排出膽汁。

減少精緻碳水化合物與糖分攝取。

避免甜點、炸物中不健康的油汁。

急速減重可能增加膽結石風險，因此應避免超低熱量飲食等過於激烈的減重方式。

另外，日本千葉大學醫學部附屬醫院內視鏡中心主任露口利夫表示，攝取脂肪後，膽汁會流入十二指腸，幫助消化脂肪；但如果用餐時間間隔過久，膽汁沒有正常排出，其中的水分逐漸被人體吸收、濃度提高，膽固醇等物質就更容易形成結石。

因此露口利夫建議用餐時間間隔不要超過12小時，幫助預防膽結石。

3低1高飲食，多運動多喝水 養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食。

低糖、低脂、低膽固醇、高纖維飲食。

多吃蔬果、全榖類、全豆類食物。

保持運動的好習慣。

保持理想體重。

適當的水份攝取。

膽結石該怎麼治療？一定要開刀嗎？下一頁看膽結石治療方法！ 第一頁 1 2 >下一頁 你可能會喜歡... 腎不好，指甲會變色！醫師教你看指甲觀察腎病信號 感覺喉嚨怪怪…過好幾天才快篩陽！有異狀就先補足7大營養顧免疫 標籤： 肝膽、胰臟疾病 膽結石 症狀 膽固醇 膽囊 商品推薦MORE〉 久待冷氣房體濕排不出？風靡日本竹酢貼布窈窕輕盈超有感✨ $1280$683 酷暑必備！瞬間沁涼降溫🧊持久涼感超越市面冷感標準值！最低63折！ $490$342 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 × 聽健康Podcast 更多收聽平台> ◆早安健康知識庫找醫院/藥物◆ 免費訂閱早安健康電子報 早安健康週報 癌症預防報 肝膽腸胃報 健康瘦身/飲食報 對抗三高報 逆轉高血糖報 早安嚴選商城報 立即訂閱 專題報導 30歲後吃對蛋白質 蛋白質是構成人體的重要成分，若是蛋白質攝取過量，當然可能造成人體負擔，例如損傷腎臟機；但飲食要是缺乏蛋白質，同樣會造成免疫力下降、肌肉流失、掉髮、口腔潰瘍、睡不好、常感冒、傷口恢復慢等後果，影響健康和生活品質，讓身心初老提早報到。

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