Re: [問題] 想嘗試威士忌 - PTT 熱門文章Hito
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引述《s4d2ltcg (s4d2ltcg)》之銘言:: 之前喝了幾次威士忌: 每次都被那嗆口的煤味弄得很不舒服: 之前爬文看到大家對日本威士忌的評價不錯: 而且似乎口感比較溫順: 想 ...
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Re:[問題]想嘗試威士忌
看板
wine
作者
Atima
時間
2015年03月19日
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32則留言,14人參與討論
推噓
12
(
12推
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20→
)
※引述《s4d2ltcg(s4d2ltcg)》之銘言:
:之前喝了幾次威士忌
:每次都被那嗆口的煤味弄得很不舒服
:之前爬文看到大家對日本威士忌的評價不錯
:而且似乎口感比較溫順
:想請問初學者入手日威該從哪隻開始比較好?
日本威士忌我不覺得適合入門
就算喝順了
回頭喝蘇格蘭SM還是會覺得怪怪的...
如果你是螞蟻人類的...
或是像我是喝"娘泡酒"起家的
就從雪莉桶開始喝起
或是找所謂"甜"的威士忌
麥卡倫格蘭xx系列的低年份都是CP值很高的酒
關鍵字就找"果香""焦糖""甜味"
基本上甜不是說酒精濃度低
而是比較少泥煤味...
因為泥煤威士忌真的不是每個人都可以容易接受
特別是如果不抽菸的人其實大部分都不喜歡泥煤味...
剛買來如果還是難入口
可以先對可樂或是對點蘇打水適應
喝了五分之一瓶以後就會開始越來越熟味道
然後就開始喝水割...然後冰割...
之後就整瓶直接倒了~~~
接著就歡迎加入威士忌不歸路
--
※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:1.175.97.22
※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1426751365.A.044.html
1F推mboy:雪莉桶就是甜??03/1916:02
2F推vchenkoshe:大部分吧,要甜的口感推花格105,但無10年標的氣味化不03/1916:09
3F→vchenkoshe:開,充滿nms的氣味03/1916:10
4F推s4d2ltcg:喝酒本身就是不歸路啊XD03/1917:03
5F推isohera:日威的味道離蘇格蘭還是有差03/1917:57
6F→isohera:日威普飲真的喜歡的愛不喜歡的厭惡03/1917:57
7F→isohera:花格105尾韻是稍苦的哥尼比較甜03/1917:58
8F推talisker:亞柏樂是不錯的選擇!03/1918:40
9F推bluemkevin:蘇格蘭的風格也差很多日威的山崎白州余市也有差03/1918:50
10F推lovemoonman:V大有喝過花格的NMS嗎!!我也好想喝...03/1919:34
11F→sosevil:我個人覺得波本桶才是甜尾03/1920:45
12F推a19887754:波本桶的甜跟雪利的甜不太一樣,不過以重雪利來說,真03/1922:15
13F→a19887754:的比波本桶甜非常多。
花格105就是個CP值很高的原桶強03/1922:16
14F→a19887754:但稍嫌粗糙,相較之下亞伯樂的原酒強度就好上一截03/1922:17
15F推gundamwu:請問格蘭花格的NMS指的是哪支?03/1922:40
16F→sm8052615:可以先從沒有煙燻味的單一麥開始,例如格蘭利威,菲迪03/1922:47
17F→sm8052615:等,初嘗斯貝賽區的大酒廠都能試試03/1922:47
18F→sm8052615:每個區域都有不同的特色,也可以去酒專跟老闆聊聊,先03/1922:49
19F→sm8052615:確立出自己喜歡的風味在哪,未來也比較好找目標03/1922:49
20F→sosevil:雪莉桶太容易苦尾好的產品不多當然這是我舌頭的感受03/1923:08
21F→sosevil:大家多有不同可以討論一下XD03/1923:08
22F→vchenkoshe:品酒會上面有,但不給喝只給聞香@@03/2000:31
23F→vchenkoshe:波本偏蜂蜜甜,帶辛香料=>甜中帶辣03/2000:32
24F→vchenkoshe:雪莉偏水果甜,單寧感明顯=>甜中帶澀03/2000:33
25F→vchenkoshe:NMS是指入桶前的新酒(透明無色)03/2000:34
26F→vchenkoshe:苦尾不苦尾要看,像KAVALAN雪莉獨湊,有些桶號會苦尾03/2000:35
27F→vchenkoshe:有些則不會,像2014金牌那支03/2000:36
28F推gundamwu:瞭解了,感謝03/2009:53
29F→a19887754:重雪莉帶苦尾的機率比較高,但這也是吃桶重的兩面刃03/2012:43
30F推f441253:推亞柏樂,個人也比較喜歡它的味道!!03/2116:03
31F→jason12308:105無年份03/2818:23
32F推roselisa:亞柏樂真的比較好喝些03/3112:26
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