日本炸雞

走訪日本各大炸雞專賣店的松浦達也，整理出美味炸雞店料理手法的3大重點，並提供肉汁炸雞食譜，提點製作時的簡單提升美味的手法，最後還可以跟著松浦 ...

日式炸雞食譜 · 1.將雞腿排切除邊緣多餘的油脂口感較佳，可依個人喜好選擇要不要去皮 · 2.雞腿排切成喜歡的大小，一片雞腿肉我會切6~8塊 · 3.放入砂糖與雞腿 ...

這一塊又一塊炸得金黃酥脆的炸雞，從冷凍食品、外賣的便當、超市裡的熟食區，到家庭的餐桌上無所不在，成為日本人生活中不可或缺的一道菜。如此誘人的美食 ...

日本不同地方的唐揚 ... 據說日式炸雞的日文「KARA-AGE」原來指的料理並不限於炸雞肉，而是所有用麵衣沾裹後油炸的肉、魚、蔬菜、豆腐等，都叫「KARA-AGE」。但現在聽到「 ...

【日本美食】10間日本必吃炸雞店 · 1. 鳥開總本家名駅西口店(愛知縣) · 2. 五反田信濃屋（東京都） · 3. 雞笑本店（埼玉縣） · 4. Nagomi(なごみ)亭（靜岡縣）.