全麥吐司升糖指數

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(全麥麵包較白吐司低). 2.食物的精緻程度:食物越粗糙、越少加工,越能保留天然的物理屏障,越. | 升糖指數GI & 升糖負荷GL I - YYMIKI升糖指數(GI) & 升糖負荷(GL) I. 升糖指數(Glycemic Index;GI)是一個用來衡量不同碳水化合物(醣類)食物,對於血液中葡萄糖(血糖)濃度影響的一種相對程度指標。

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