食用色素藍色1號

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2011 年6 月11 日，取自https:// goo.gl/Pn3FY） ... 又名食用藍色1 號，屬水溶性非偶氮類著色劑，帶金屬光澤的深紫至青 ...人工色素和天然食用色素來源及管理規範| 色素、著色劑檢驗-台美檢驗食用色素，又稱著色劑，用來使食品上色、著色，從而改善食品色調和色澤的食品 ... 花青素：是存在植物中的紅色至藍色色素，花青素容易受環境中的酸鹼值影響， 具有紅、 ... 非法添加：蘇丹色素（1號、2號、3號、4號）、二甲基黃、二乙基黃。

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