補血水果
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延伸文章資訊
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櫻桃輸了!最補血的水果是「它」 ... 許多人都有個迷思,紅紫色的水果含鐵量會比較高,但實則不然,根據《食藥署食品營養成分資料庫》的資料顯示,補鐵聖品 ...
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即便身為營養師的Stella過去也曾認為櫻桃和葡萄乾補血,後來才發現櫻桃的鐵含量不高,100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克,紅櫻桃更低,只有0.2毫克。
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而常聽聞的補血水果中,櫻桃鐵含量只有0.25毫克、紅龍果(紅肉)為0.8毫克、美國紅葡萄0.2毫克、巨峰葡萄0.1毫克、葡萄乾也只有1.5毫克、紅棗則為1.7毫克 ...