秋冬季，推薦幾款養肺的食療方！

秋意漸濃

養肺食療方推薦

秋意漸濃

在秋季人們容易虛火上延

出現「秋燥」症狀

呼吸之間傷到肺部

因此秋季養生的重點就是養肺

而養肺還得從飲食下手

今天小編就介紹幾款

秋季養肺食療方

山藥大棗粳米粥

材料：

粳米100克，薏仁75克，山藥50克，荸薺25克，棗(干)10克，白糖或冰糖適量。

做法：

粳米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡，3小時後，撈出，瀝乾水分;荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末;紅棗去核，洗凈備用薏仁、粳米下入鍋內，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥;待粳米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

功效：

用山藥、紅棗、粳米熬成的稀飯，有治療子宮脫垂，肺氣腫的功效。

軟糯易消化，具有潤肺調養，氣血雙補的功效。

枸杞黑芝麻粥

材料：

黑芝麻、大米、糯米、枸杞、糖桂花一勺，冰糖一勺。

做法：

所有材料洗凈，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡小時。

將水煮開後，放入大米和糯米、黑芝麻。

用小火將粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。

吃時澆上一勺糖桂花。

功效：

黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。

此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便秘結、病後虛羸、鬚髮早白、婦女產後乳少等。

玉米南瓜粥

材料：

南瓜1個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：

將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。

鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。

開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個5分鐘即可起鍋。

功效：

玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效，而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是適合夏末秋初祛濕養胃、滋陰潤肺的食譜。

洋參銀耳羹

材料：

百合30克，西洋參片3~5克，天冬10克，銀耳20克，蓮藕粉、白糖各適量。

做法：

先將百合、銀耳洗凈以溫水浸泡30分鐘，加適量清水，慢煎熬至銀耳爛熟時，加洋參片、天冬再煮10分鐘左右，放白糖，用蓮藕粉勾芡即成。

功效：

適用於急慢性支氣管炎、神經官能症、失眠等；此外，對久咳痰少、痰中帶血、舌燥咽干、手足心熱、食欲不振、神疲乏力等症狀也有較好的治療作用。

太子參百合湯

材料：

太子參60克，百合30克，羅漢果半個，瘦豬肉500克。

做法：

將藥材及瘦肉洗凈後放入煲內，加清水適量，先武火煮沸後，改文火煲約2小時，肉熟爛後適量加鹽，即可喝湯吃肉。

功效：

適用於慢性支氣管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、貧血、失眠、乾眼症、便秘等患者服用。

同時對氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾渴飲等症也有一定療效。

杏仁雪梨山藥糊

材料：

北杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。

做法：

先將北杏仁用開水浸泡，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒；然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。

用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內，不斷攪拌，煮熟即可。

隨量食用。

功效：

杏仁可以祛痰止咳、平喘、潤腸、下氣開痹。

雪梨能生津潤燥、清熱化痰。

對因急性氣管炎和上呼吸道感染，出現的咽喉干癢、音啞，痰稠、便秘，尿赤等有一定緩解作用。