喝綠豆湯解暑已low了，河南中醫一附院王新志教授教您正確方法

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河南中醫藥大學第一附屬醫院腦病醫院院長 王新志教授

夏天晝長夜短，陽氣最盛，很容易染人煩躁不安。

換作平時，早該上床睡覺了，但在這個季節，很多人夜神了還在喝啤酒解暑。

這就嚴重打亂了生活習慣，睡眠質量也沒了保證。

夏季喝綠豆湯是個不錯的解暑方法，這很多人都知道。

其實，如果用綠豆皮做枕頭，既能解暑又利於睡眠，效果比喝綠豆湯還好，可謂一舉兩得。

綠豆歸心經和胃經，具有清熱、消暑、利水、解毒之功效，對治療暑熱煩躁、頭痛目赤效果很好。

中醫自古就有「聞香治病」的說法，古代人就常把丁香、麝香等做成香囊佩戴在身上，把蘭蕙等做成香料放在室內。

當然，也有人把菊花、黑豆皮做成藥枕。

藥枕的原理其實很簡單，跟「聞香治病」是一個道理，都是藥氣由頭部諸穴透入肌膚，深入五臟六腑，再發揮藥效。

說到綠豆皮，學多人會據地把它從綠豆上剝下來是件麻煩事兒。

其實，這當中是有竅門的。

1. 您先取綠豆適量，洗乾淨後，放入少量冷水，浸泡三四個小時；

2. 放在鍋中加水煮開（這一次不要加太多的水）；

3. 煮開後再分別加三次涼水繼續煮，這樣能把綠豆徹底煮爛，綠豆皮自然就浮上來了；

4. 豆皮撈出來後，在清水中涮一下，附在上面的豆沫就洗掉了；

5. 放在陽台上，晾曬兩三天就干透了。
   
   

當然，許多人還是覺得這樣會很麻煩，而且，裝一個枕頭需要煮很多綠豆。

其實大可不必如此。

首先，做藥枕並不是用藥物把整個枕頭填滿，您只需做一個小的、薄的袋子，裝滿綠豆皮後塞在枕頭裡就夠了。

如果您非要把整個枕頭都填滿，也有辦法。

豆芽店裡經常留有很多綠豆皮，您去向店主要一些或買一點回來曬乾就可以了。

中青年朋友單用綠豆枕就可以了。

但老年朋友還可以加些其他的東西進去，如菊花、決明子等，這樣不僅可以消暑，還能安神、明目。

有人可能會說：「為什麼不直接吧綠豆裝進枕頭呢？」這也不是不可以。

但在夏天，人們睡覺的時候容易出汗，加上綠豆本身也容易生蟲子，所以還是不用為好。

我曾碰到一個朋友，他就是用綠豆做成枕頭的過了一段時間，晚上睡覺的餓時候，他總聽見枕頭裡沙沙作響，打開一看，發現裡面已經蟲滿為患了。

專家簡介：

王新志，主任醫師、享受國務院特殊津貼專家、國家二級教授、博士生導師、全國名老中醫，河南省首屆名中醫、河南中醫藥大學第一附屬醫院腦病醫院院長、第五批全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師、河南省優秀專家、河南省名中醫、中華中醫藥學會腦病專業委員會副主任委員、河南省中醫腦病專業委員會主委、河南省中醫腦病診療中心主任、河南中醫藥大學腦血管病研究所所長，在國內較早地開展了大中量腦出血、大面積腦梗死的中西醫診療研究，並取得滿意療效，使大批病人擺脫了死神、植物人、偏癱的困擾。

擅長治療腦梗塞、腦出血、各種癱瘓等神經內科疾病，以及高血壓病、眩暈、頭痛、失眠、痴呆等。