暖胃的食物有哪些

天寒，雨夾雪，這樣的天氣，最怕沾涼水，又懶得動彈，最方便的飲食，在我們家，除了下麵條，就是燒菜飯菜粥了。

那麼，什麼食物最暖胃呢？下面將為您介紹什麼食物最暖胃？

暖胃的食物有哪些

一、什麼食物最暖胃

1、鰱魚：

用於緩解胃痛，常用於脾胃虛弱的治療。

尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2、帶魚：

補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。

3、狗肉：

性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之症疾。

在冬季常是用狗肉，對於手腳冰冷、

畏寒、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

4、羊肉：

性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被

人們用作冬令進補壯陽的佳品，具有暖中補腎、開胃健脾、禦寒去濕之功效。

5、蝦米：

非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。

因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，

具有補腎壯陽、滋陰暖胃、通暢血脈之功效。

6、核桃：

它含有40-50%的脂肪，其中多數為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓之功效。

核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食慾之功效。

這些都對提高身體免疫

力，抵禦寒冷大有益處。

7、板栗：

栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，秋冬食用，有養胃健脾、強筋活血等功效。

適用於脾胃虛寒人群。

8、山藥：

山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。

多與大棗一起煲湯，效果更好。

二、養胃

生薑糯米粥

材料：蔥白6段，糯米100克，生薑6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。

製作：1、將糯米淘洗乾淨，放入鍋中先煮開，改用文火煨。

2、加入蔥白、生薑煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

功能：此粥對風寒感冒患者有良好的效果。

蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。

當歸羊肉湯

材料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

製作：1、將羊肉洗凈，切片生薑洗凈，切片待用。

2、炒鍋上火，下油，油熱後，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生薑、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時後，加入鹽、味精各適量即可。

功能：湯鮮肉嫩。

羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。

二者與生薑、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。

適風寒感冒患者食用。

山藥羊肉湯

材料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

製作：1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用。

2、淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

功能：補脾胃，益肺腎。