什麼是抗氧化？抗氧化又該吃點什麼？聽聽專家的意見

平時在買護膚品的時候，會不會總有導購員像你推薦產品說：這個抗氧化、那個抗衰老、那個抗皺紋~，抗衰老、抗皺紋這些都很好理解不用過多解釋，可是整天談的抗氧化到底是什麼鬼？

什麼是抗氧化？

抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱，人體因為與外界的持續接觸，包括呼吸(氧化反應)、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基。

抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。

抗氧化從何時開始？

從什麼時候開始抗氧化？25歲？20歲？其實20歲後有條件的妹紙都可以著手做抗衰老的護理，所以，抗氧化並沒有一定的年齡限制，因為平時的日常生活習慣也可以有助於抗氧化的哦。

從護理上來說，理想的皮膚狀態，從20+後建議使用抗氧化的產品，不需要全套都用，有個精華或者其他單品都可以，25+後就使用具有抗衰性的產品，所以，並沒有某一個限定的時間規定你要抗氧化，你要抗衰老，可以根據自身的條件以及皮膚狀態去選擇哦。

抗氧化要吃什麼？

1、葡萄

葡萄中有一種特殊的物質叫「葡萄多酚」（植物多酚的一種），這種物質不僅可以美白還能增加皮膚彈性，但是這種物質並不是一種單一的營養成分，其中包括黃酮、花青素、單寧等，葡萄多酚的抗氧化能力是維生素C的50倍，維生素E的25倍，能有效對抗自由基，它比較偉大，通常採用犧牲自己的方式來破壞自由基，使自由基失去攻擊能力。

提示：「葡萄多酚」存在於葡萄皮和葡萄籽中，果肉中的含量相對少，難以達到人體所需。

2、大蒜

大蒜有一種獨特的味道，有人喜歡有人討厭，這種味道就是有效的抗氧化劑——大蒜素，新鮮的大蒜中沒有大蒜素，需要把大蒜切片或搗碎才能形成大蒜素，大蒜素的硫化合物具有直接清除自由基的作用，常吃大蒜不僅能促進腸胃蠕動，還能提高身體免疫力，降低膽固醇等。

3、桑葚

桑葚中含有豐富的桑葚多酚，是純天然抗衰老的營養補充劑，具有很強的抗氧化性，桑葚的多酚分子量比其它的更小，更易被人體吸收代謝，並且桑葚中還含有一種名為超氧化物歧化酶的物質，也是很重要的自由基清除劑哦！

4、多酚茶飲

多酚是天然的脂水兩溶性自由基清除劑，抗衰老效果是維生素E的25倍，維生素C的50倍，多吃富含植物多酚的食物不僅能有效保護女性嬌嫩肌膚，還能預防癌症、降低心臟病發生幾率等。

華南師範大學梁勇教授介紹：植物多酚能有效清除人體代謝過程中產生的自由基，從根源上色斑生成的垃圾毒素代謝乾淨，對於已經生成的頑固黑色素，在植物多酚的還原作用下黑色素的鄰苯二結醌構很易還原成酚型結構，使色素褪色，還原肌膚本色；清基之謎中含有的多糖、VC、VE、胡蘿蔔素、葉酸等成分有利於增強人體的新陳代謝，促進血液循環，促進免疫器官的發育、增強免疫細胞的活性、改善體質和免疫能力；豐富的蛋白質、多種胺基酸等成分，能夠修復改善受損膚質，斑隨皮膚代謝周期逐漸分解代謝，通過表皮循環排出體外，暗沉肌膚明顯改善，漸現嫩白，使肌膚富有彈性，滋潤白皙；另外植物多酚還能夠極大合成皮膚生長所需要的多種膠原蛋白，使皮膚豐滿細膩、富有彈性，有效的舒展和清除皺紋。

溫馨提示：自由基極不穩定，它對人體傷害不僅表現在皮膚黑化、色斑等問題上，還會危害身體內部的健康；自由基時刻伺機尋找可以結合的分子，一旦和其他分子結合，就會損害正常細胞，甚至產生腫瘤細胞。

抵抗自由基的危害是一項重要的任務，調查發現，人體的200多種慢性疾病，都和自由基的增多有密切關係。