男人吃什麼食物可以快速補鋅呢？

在家庭和社會的雙重責任下，很多男性背負壓力，透支體力。

即便男人再強壯，也需要細心保養。

有數據調查，30~45歲的男性中，65%的人營養失衡。

其中，相當一部分男性不知道自己對營養素有著獨特的需求。

醫科大學附屬二院營養科主任王興國說：「對於男性來說，鋅是一種最特別也最重要的營養素。

」那麼，男人吃什麼食物可以快速補鋅呢？趕緊閱讀文章了解下吧。

在中國營養學會推薦的營養素攝入量中，男性應每天攝入鋅15毫克，女性則為11.5毫克。

「這是因為，鋅是雄性激素合成的必需品，同時也負擔著保護攝護腺的重任。

」王興國說，體內的鋅主要由糞便排泄，尿、汗、頭髮、皮膚等也會丟失一部分。

一般來說，男性每天丟失1.4毫克，女性每天丟失1毫克。

目前，國外常用「蘋果療法」來治療慢性攝護腺炎，就是因為蘋果中的鋅，能改善慢性攝護腺炎患者缺鋅的情況。

王興國表示，如果男性味覺能力下降，鼻子周圍變得油膩、發紅、愛脫皮，很可能在提示缺鋅了。

含鋅豐富的食物首推貝殼類，如牡蠣、蛤、蚝、蚌等，其中牡蠣是公認含鋅最多的食物。

另外，瘦肉、堅果、粗糧中的鋅含量也不少。

這裡再給大家介紹幾種原料易買、準備簡單、製作容易、含鋅量較高的家常菜餚：

美味補鋅食譜1、金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蚝油、水澱粉。

做法：1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生薑切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蚝油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

此道菜含鋅量約12、9毫克，並富含兒童必須的胺基酸，可調節兒童體內的含鋅量。

紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動食慾喲。

美味補鋅食譜2、圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

做法：1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

此道菜含鋅約14、88日毫克。

圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的消化不良、消渴之疾有特效。

另外，還要特別注意的是，缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。

最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。

如果要服用補鋅產品，則要注意兩方面：一是不能與牛奶同服;二是不能空腹服用，應該在飯後吃。

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