春天開背，通絡祛濕正當時

「開春做背，能活百歲」。

廣東省中醫院大院傳統療法科主任陳秀華教授指出，開背，能疏通經絡，利濕排濁，祛病延年。

因為身體內積聚了一個冬天的寒濕、毒素、淤濁等，在這個季節是最好排出的時候。

為何春天適合開背呢？

陳秀華解釋，春季萬物更新，陽氣萌動，生髮的陽氣對全年的養生活動起著至關重要的作用。

而且春為四季之首，人體在經過夏長、秋收、冬藏三個季節後，體內已蓄積較多元氣，只有順應春生的特性推陳出新、暢發生機，保護體內的陽氣，使之不斷充沛、旺盛，才能保證一年的良好精神狀態。

什麼叫開背？要如何開？

什麼是開背？即是以人體背部督脈、膀胱經為主，通過刮痧、拔罐、平衡火罐、按摩等療法暢通身體氣機、升發陽氣、祛寒排濕、活血通絡，以達到祛病保健之效果。

陳秀華解釋，背部督脈為「陽脈之海」，總督一身之陽經；膀胱經上則有人體五臟六腑相對應的俞穴，這些俞穴是運行氣血、聯絡五臟六腑的通路，適當刺激之可以起到振奮五臟六腑陽氣的作用。

因此，開背不失為春天伊始，順應時氣，除疾養生的一個合適選擇。

適合開背的平衡火罐你了解嗎？

大眾對於刮痧、拔罐、按摩等療法並不陌生，但對這種專門針對開背的平衡火罐你了解嗎？陳秀華解釋，該療法有別於我們平常所說的火罐療法，它屬於平衡針灸療法的一種，自1984年起應用於臨床，手法由當初的三種發展到現如今有十餘種，包括推罐、閃罐、擦罐、振罐、抖罐、彈罐、摩罐、搖罐、留罐等），視具體情況採取不同的手法。

平衡火罐與平時我們所說的拔火罐不僅是手法上不同。

兩者可有效激發經氣，疏通經絡使各經脈氣血運行通暢，反射性地引起中樞神經向應激態轉變，陳秀華稱，平衡火罐則專門從背部經絡入手，通過良性刺激及火罐的溫熱效應，從肺俞至膀胱俞，調節五臟六腑的氣血；尤其能令足太陽膀胱經的經絡疏通、祛濕排毒，不但可以祛除身體的寒濕淤毒，還可以促進代謝，排出毒素 舒筋通絡；在人體頸背腰足太陽膀胱經上拔罐，起到調節和緩解機體疲勞，改善睡眠、疏肝理氣、利濕通絡、調和陰陽的功效，治療頸肩腰腿痛和慢性疲勞綜合徵等亞健康症狀。

平衡火罐治療後，皮膚表面會出現紅、紫、黑斑或黑皰的現象，稱為「出痧」。

這是一種正常反應，通常「痧斑」數日後可自行消失，不需作特殊處理。

一般實證、表證、熱證較容易出痧，療效還與出痧的多少有關。

並不是所有人都適合平衡火罐

要提醒的是，有出血傾向的疾病，如白血病、血小板減少等慎用，以及極度虛弱者、老年人、久病者、消瘦者最好慎用此法。

醉酒、過飢、過飽、過渴、過度疲勞者也不適合做平衡火罐；皮膚高度過敏者，或潰瘍、破損者要禁用。

陳秀華稱，女性月經期間，若是實熱證、瘀血證，如痛經也是可以拔罐的。

糖尿病病人在血糖穩定時、高血壓患者在血壓穩定時，在正規的綜合醫院裡同樣適合。

　　另外，拔平衡火罐時千萬不能對著空調或風扇風口，宜避風寒，以防風邪入侵。

拔罐之後，要注意拔罐部位的保暖，不能受涼；拔罐之後，半天之內不能洗澡沖涼。

因為拔完罐後，毛孔玄府開放，容易被風邪寒邪入侵。

開背後，來碗祛濕湯水更有效

●薏米赤小豆陳皮湯

材料：薏米300克、赤小豆100克、陳皮10克、紅糖50克

做法：將洗乾淨的薏米和赤小豆、陳皮分開用水泡1個小時左右；將所有泡好的豆類連水一起放入高壓鍋里，加入紅糖，然後調至到豆類檔，靜待40分鐘即可。

功效：有清熱祛濕、利水消腫、消食減肥之功效，對於中老年肥胖濕熱人群尤為適宜。

●山藥茨實薏米排骨湯

材料：懷山藥15 克、茨實15 克、炒薏米15 克、炒扁豆15 克、北芪12 克、白朮10 克、豬排骨200 克

做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。

扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污並

斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗凈，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1 個半小時，調味即可。

功效：有健脾醒胃、祛濕、抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。

●赤小豆煲雞

材料：赤小豆90 克、去毛及內臟的母雞1 只

做法：將赤小豆放入雞腹內，用竹籤將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量

的食鹽及調味品，食肉喝湯。

功效：補中益氣、健脾利濕、利尿消腫，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有

效。

●冬瓜土茯苓祛濕豬骨湯

材料：冬瓜500克，土伏苓30克，赤小豆30克，扁豆15克，薏米15克，豬脊骨200 克

做法：將冬瓜去籽切塊；土伏苓、赤小豆、扁豆及薏米洗凈；豬脊骨洗凈血污並

斬件，將所有原料放入湯煲中，加入適量清水煲2小時即可。

功效：生津消暑、清熱利水。

適用於暑熱煩渴，濕重身倦者。

文/羊城晚報記者 余燕紅 張荷 李佩琪