適合秋季煲湯中藥材:益氣 健脾 補血 潤肺 安神都在這裡!

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我們都知道秋天是用來養生的季節,而在這一季節里許多人都會通過喝湯來進補。

那麼為了讓湯的效果更好,可以在湯裡面加什麼材料呢?下面為大家介紹適合秋季煲湯中藥材,供大家了解。

黨 參

性味甘平,歸脾、肺經。

有補中益氣,健脾益肺的功效。

用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴者。

忌與藜蘆同用。

茯 苓

歸心、肺、脾、腎經,利水滲濕,健脾寧心,宜用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。

白茯苓,茯苓塊切去茯苓皮的白色部分。

白茯苓除了具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效,還可以祛斑美白、美容養顏。

杏仁茯苓敷

原料:杏仁粉30克,茯苓粉10克,蓮子粉10克,麵粉適量

製法:將三種粉末與麵粉混合均勻,加入溫水調至稀稠適度,均勻敷於面部,20~30分鐘後用清水將臉洗凈即可。

功效:光潔皮膚,延緩皮膚衰老。

銀玉面膜

原料:白芷粉5克,茯苓粉5克,銀耳粉5克

製法:將白芷粉和茯苓粉、銀耳粉用水調成糊狀即成。

睡前用此面膜敷臉,次日清晨洗去,連用1個月以上。

功效:營養皮膚,淡化黑斑和疤痕。

當 歸

味甘辛,性溫,歸肝、心、脾經。

具有補血活血、調經止痛、潤暢通便、消炎止瀉、祛風除濕的功效,可用於治療血虛萎黃、頭暈心悸、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、跌打損傷,是非常適合女性調理身體的一種食材。

紅 棗

《中華本草》:「補脾胃,益氣血,安心神,調營衛,和藥性。

主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,婦人髒燥,營衛不和。

百 合

《中華本草》:「養陰潤肺,清心安神。

主治陰虛久咳,痰中帶血,熱病後期餘熱未清,或神智不遂引起的虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫、濕瘡。

《本草綱目》記載,治腹脹心痛,利大小便,補中益氣,溫肺止咳,安心定膽益志,養五臟,治產後血暈。

推薦食譜

1

養心粥

材料:黨參、紅棗、麥冬、茯神

做法:取黨參35克,去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣後,與洗凈的米和水共煮,米熟後加入紅糖服用。

2

五福安神湯

材料:紅棗10顆、蓮子10顆、桂圓8顆、枸杞15粒、牛蒡50克

做法:1、新鮮的牛蒡洗乾淨、蓮子放到水中浸泡、其餘的原料待用。

2、做一鍋清水,水開後放入切片的牛蒡中火煮15分鐘。

3、15分鐘後放入紅棗和泡軟的蓮子中小火再煮20分鐘。

4、最後放入枸杞加入少許紅糖小火煮10分鐘即可。

3

茯苓小米粥

材 料:芡實一把,紅棗數顆,紅豆一把,赤小豆一把,蓮心適量,小米一把

做 法:1、準備好除茯苓以為的食材,清洗下2、準備好茯苓3、如果喜歡還可以加點亞麻籽粉4、用電飯鍋 使用煮粥功能 一會就能吃了

4

四神湯

材 料:雲苓(白茯苓)10克;山藥片15克;蓮子15克;芡實10克;水3碗

做 法:1、把雲苓、山藥片、蓮子、芡實洗凈2、煮沸清水,各種藥材,武火煮20分鐘,轉小火煲兩個小時,下鹽調味即可食用。

5

滋陰養顏湯

材 料:蓮子,當歸,南杏,桃膠,雪耳,紅糖,花生

做 法:1、洗凈好藥材全放煲,大火煮沸騰,再中火20分鐘2、煮好再放紅糖即可

6

當歸黃芪養顏茶

材 料:當歸5g,黃芪15g,枸杞5g,桂圓5顆,紅棗2顆,冰糖適量

做 法:1、當歸,黃芪,枸杞,桂圓洗凈,紅棗洗凈去核備用。

2、鍋中加適量水,放入當歸,黃芪,桂圓,紅棗,冰糖,蓋上鍋蓋大火燒開轉小火煮二十分鐘。

3、放入枸杞再煮五分鐘就可以了。

7

祛燥潤肺湯

材 料:雪梨1個,鮮百合2朵,枸杞10粒,冰糖適量

做 法:1、百合切去頭尾掰開瓣洗凈2、雪梨留皮去籽切塊3、鍋中加水3碗,下雪梨、百合大火燒開去浮沫,蓋子留一條縫小火煲20分鐘4、下枸杞煮2分鐘5、最後加入冰糖融化即可

8

蔓越莓紅棗桂圓茶

材 料:蔓越莓,紅棗,桂圓,冰糖

做 法:1、紅棗與桂圓放鍋內,放一人份量的水先煮10分鐘2、放蔓越莓再煮6分鐘左右3、放冰糖,完全溶化即可4、補血又滋潤,更可維持肌膚年輕健康


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