紅棗的 5 種吃法，讓你面色紅潤皮膚水嫩！

一日吃三棗，一輩子不顯老。

紅棗能補中益氣，養血安神。

自古就是「五果」之一，也是傳統醫學裡常用的一味中藥。

平日的食膳中，紅棗也被普及地運用，今天藥俠就帶來讓紅棗功效翻倍的5種吃法，補血養顏還很美味~

阿膠紅棗烏雞湯

烏雞能補虛強身，治一切虛衰疾病，益產婦，也能治產後虛弱、崩中帶下；

阿膠補血，止血，滋陰，潤燥；

紅棗可補脾胃，益氣血，安心神，調營衛，和藥性。

阿膠大棗烏雞湯則具有養血補虛、補中益氣、滋陰養肝、消煩去熱的功效。

適用於女性經期補血養腎，熬夜養肝血以及氣血不足臉色不夠紅潤的人。

同時它對延緩衰老也有一定的效果。

材料

阿膠，紅棗，烏雞，蔥姜，黨參，枸杞，鹽

做法

1. 烏雞切塊，姜切片備好；

2. 鍋里水燒開，烏雞塊入鍋氽燙撈出，放入到瓦罐中，加入黨參、紅棗、清水；

3. 鍋里加油，下入蔥姜炒香，也加入到瓦罐中一起燉制1個半小時；

4. 最後加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘。
   
   調入鹽即可。
   
   

旱蓮草紅棗湯

旱蓮草，在民間又稱烏田草、墨水草，是農村裡一種很常見的植物。

它能養肝益腎，涼血止血，還能烏鬚髮，生新發。

對肝腎不足，月經不順都有一定的治療效果。

旱蓮草與養血安神的紅棗搭配熬湯，可滋補肝腎、養血止血的功效，非常適用於失血性貧血。

材料

鮮旱蓮草50克，大棗20枚。

做法

旱蓮草和大棗洗凈後，一同放入鍋中，加水適量，煲湯，熟後去渣，飲湯吃棗。

當歸大棗燉雞腳

當歸性溫，味甘而重，既能補血，又能活血；既可通經，又能活絡；

大棗性溫，味甘，氣微香，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效；

雞腳多皮、筋，膠質大，營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容的功效。

當歸大棗燉雞腳的營養價值非常高，既可補血活血又可養顏美容，特別適合面色萎黃、貧血、月經失調的女性服用。

材料

雞腳5隻，瘦豬肉50克，當歸5克，大棗4枚，龍眼肉10克，枸杞子5克，鹽適量。

做法

1. 將雞腳斬成小塊，瘦豬肉切塊，大棗等藥材洗凈備好；

2. 雞腳和瘦豬肉放入開水中焯燙後，放入燉盅，加入大棗、當歸、枸杞、龍眼肉，加足量水，隔水燉2~3個小時即可。
   
   

首烏紅棗粥

首烏養血滋陰，潤腸通便；

紅棗補中益氣，養血安神。

此粥可補肝腎、益精血、通便、解毒等，適用於肝腎兩虛、精血不足者。

老年性高血壓、血管硬化患者常服可延年益壽。

材料

首烏20-30克，大米60克，紅棗10枚，冰糖適量。

做法

先將首烏加水煎取藥汁，再加大米、紅棗共煮粥，粥成加入冰糖溶化後即可。

每日1次。

紅棗桂圓薑茶

桂圓性溫、味甘，補心脾，益氣血；

姜性溫、味辛，可發汗解表，溫中止嘔、溫肺止咳和解毒等。

在養生藥膳中，生薑紅棗常常搭配使用。

一方面它們都是解表藥，生薑助衛發汗，大棗補益營血，同用的話相輔相成，加強調和營衛之效。

另一方面，生薑可和中調胃，紅棗能補脾益氣，兩者合用的話，能調補脾胃、增加食慾，此時若再加上龍眼肉就還可治婦女產後氣血雙虧又兼浮腫者。

材料

黑糖，紅棗，姜，桂圓，枸杞等

做法

1. 除黑糖外，所有東西洗乾淨放入煲里小火慢燉；

2. 半小時後，加紅糖進去再一起燉20分鐘即可。