補血食譜 中醫藥膳食療方巧補血

補血在日常的生活中是人們常見的，而補血的方法是非常的多的，有中醫按摩、各種食療藥膳或是食療方等，而不同的方法補血的功效也是有所區別的，而在眾多的補血方法中，食療補血是人們比較喜愛的，今天小編就為大家詳細的介紹一些中醫補血食譜。

中醫補血食療方

黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。

做法：用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。

老中醫提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

當歸紅棗排骨

換季時節，皮膚容易乾燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。

以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

養顏補血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗乾淨，倒進電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

當歸生薑羊肉湯

當歸30克，生薑30克，精羊肉500克。

一同放入砂鍋內，加適量水，先用武火燒沸，再改文火燉至肉爛，調味後即可服食，每日一次，食肉飲湯。

功效：溫經散寒，補血調經，適用於血虛有寒之月經不調者服食調理。

荔枝幹燉蓮子

荔枝幹20粒，蓮子60克。

將荔枝幹去殼和核，蓮子去心，洗凈後放在陶瓷罐內加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用。

功效：荔枝幹營養豐富，民間歷來認為是補品，能補血滋脾;蓮子的作用主要是補脾固澀，兩者合用，配伍恰當，因此常用來治療脾虛型月經過多。

吳茱萸粥

吳茱萸、生薑、蔥白各少量，粳米50克。

將吳茱萸研為細末，用粳米先煮粥，待米熟後下吳茱萸末及生薑、蔥白，同煮為粥。

功效：補脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。

適用於虛寒型痛經及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。

用量不宜過大，宜從小劑量開始。

一切熱症，實症及陰虛火旺的病人忌服。

羊肉粥

鮮羊肉250克，大米100克，蔥、姜、食鹽各適量。

將羊肉洗凈、切片，與大米、蔥、姜、食鹽，以常規方法熬粥，至羊肉熟爛。

功效：補氣，養血，止痛。

適用於氣血虧虛型痛經。

珠玉粥

生山藥100克，生薏苡仁100克，龍眼肉15克，粳米100克。

先將薏苡仁和粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。

功效：健脾益氣，雙補心脾，月經期食用，有助氣血恢復。