家有補藥怎麼用

編者的話:生活條件好了,健康在老百姓心中的地位越來越重要,一些名貴中藥也就成了過年饋贈的佳品。

但如何儲存、能不能吃、怎麼服用,讓很多人都犯了愁。

為此,《生命時報》特邀專家,給您提供家庭使用補藥的最全指南。

西洋參 水煎代茶飲

西洋參具有補氣養陰、清火生津之功。

西洋參較人參適用人群更廣,凡年老體弱、病後體虛等均可服用。

少量西洋參可放於廣口玻璃瓶內蓋嚴,冰箱冷藏,隨用隨取,但氣味、性狀明顯改變時不宜服用；量大且存放時間較長時,可用保鮮盒冰箱冷凍,亦可用大口容器裝入1/3左右生石灰,報紙墊於石灰上,將其用紙包好放入蓋嚴。

服用方法:治療用量為3～6克,養生保健用量為1～2克。

膠囊可用溫水送服,還可用西洋參3克,大棗10枚,水煎代茶飲。

亦可用西洋參3克,黃酒20毫升,水適量在碗內隔水蒸1小時,加蜂蜜少許代茶飲等。

鹿茸 1周內禁吃生蘿蔔

鹿茸能補氣血、益精髓、強筋骨,可治療精神倦乏、眩暈、耳聾、腰膝酸痛等,主要用於年老或病後恢復期等。

鹿茸很易受潮、發霉、破裂,出現明顯改變不宜服用。

鹿茸乾燥後用細布包好,放在木盒內,周圍放些小紙片。

鹿茸粉可保存於瓷瓶中防潮。

服用方法:鹿茸有多種服用方法,在東北,人們喜歡將鹿茸、人參、枸杞、五味子配伍,泡入50度以上的白酒中飲用。

韓國人常用鹿茸片泡製藥茶飲用,最後嚼食。

服鹿茸1周內禁食豬血、生蘿蔔及生冷食物。

發熱、風寒外感未除者高血壓患者等不宜用。

靈芝 越新鮮效果越好

靈芝味有補氣益血、養心安神、止咳平喘之功。

靈芝按色澤可分為赤芝、青芝、白芝等,其中最常見的和藥效較好的為赤芝,即紅靈芝。

靈芝干品無論規格大小,功效都一樣,但存放時間越短效果越好。

靈芝應保存在密封容器內,置於陰涼處,在4~10℃環境中保存效果更好。

一般室內常溫下可保存18個月左右。

服用方法:服用的靈芝,一般要求乾燥、新鮮、無霉變、無蟲蛀,以野外生長者較好,表面應有一定的光澤度。

靈芝可泡茶、泡酒服用。

人參 感冒發燒吃不得

人參具有大補元氣、補脾益肺、生津安神等功效。

人參品種不同,滋補強弱也有差別,具體使用需考慮體質、病證等因素,用前最好諮詢醫生和藥師。

大家可將人參泡在高度白酒中密封,開封后,可再用密封袋或密封罐等密封以隔絕空氣,也可加入適量花椒和細辛存放,以免生蟲。

每次用前應觀察期性狀,如出現明顯改變則不能服用。

服用方法:鮮參可以泡酒；紅參和生曬參可以蒸軟切成短段,入煎劑或單煎服用,也可研成細粉沖服。

服用人參若後出現心煩胸悶、口渴舌燥、大便乾結,甚或失眠、流鼻血等情況需立刻停藥。

膽囊炎、高血壓、肝炎以及感冒、高燒等病人在患病期間均禁服人參。

此外,使用激素、降壓藥、解熱鎮痛藥、鎮靜安眠藥、抗菌藥等期間,也禁服人參,以免發生不良反應。

冬蟲夏草 防止過熱

冬蟲夏草可補肺益腎、止咳化痰等,常用於自汗盜汗、氣短咳喘、腰膝酸痛、病後久虛等。

一般來說,野生冬蟲夏草產品包裝不太嚴格,保存時間為1年,人工冬蟲夏草保存時間一般為2年,儲存一定要避免過多光照、過熱,否則會讓其有效成分氧化,降低藥效。

冬蟲夏草產品也很容易吸潮,含水比例超過7%時易霉變。

冬蟲夏草最理想的保存條件為0～10℃的乾燥處。

服用方法:治療用量一般為5～10克,養生保健用量為1～5克。

可煎水,也可泡酒、泡茶等,但不同人適宜方法有異,用前應諮詢醫生或藥師。

老年人有陰虛火旺者(有潮熱盜汗、心煩易怒、失眠等表現)不宜使用；對本品過敏者忌用。

阿膠 存久點藥性好

阿膠具有補血止血、滋陰潤肺等功效,適於虛勞咳喘引起的咳嗽上氣、唾膿血等及陰虛燥咳等證。

阿膠易受潮,不耐高溫,應置於陰涼乾燥處密閉保存,一旦出現顏色、氣味改變就不宜食用。

一般中藥以新鮮為佳,而阿膠陳年較好。

這是因為新鮮阿膠藥性溫熱,帶有一些火毒,服用後會出現口舌生瘡、咽喉腫痛、大便乾結等上火症狀。

長久存放,藥性會變平和,火毒會減少,故建議鮮阿膠放3年以上再用。

服用方法:治療用量為每日5～10克,養生保健用量為每日3～5克。

阿膠不能入湯劑煎煮,需在開水或溫黃酒中溶化後服用。

阿膠有礙消化,故脾胃虛弱、食欲不振者不宜服。

嘔吐、泄瀉者等不宜用。

藏紅花 避免光照

藏紅花原產於西班牙、法國、荷蘭、伊朗等國,過去西班牙產品由西藏入境,故稱藏紅花。

藏紅花能活血養血、祛瘀通絡、涼血解毒,主治閉經、產後瘀血腹痛、跌打腫痛等。

藏紅花柱頭易受潮發霉,光照易發生化學變化。

最好將其貯藏在乾燥玻璃瓶內,擰緊瓶蓋並用蠟密封后冰箱冷藏。

一般藏紅花在通風陰涼處可保存2年。

服用方法:藏紅花的常用量為1.5～3克,可煎服或沸水泡服。

雪蓮 碾粉外敷

雪蓮被人們奉為「百草之王」、「藥中極品」,具有除寒痰、暖宮散瘀、祛風濕、通經活血等功效,用於婦科病、類風濕關節炎、中風、高原反應等。

干品雪蓮只需注意防潮、防蟲保存即可；鮮品雪蓮需洗凈後曬乾或風乾,通風乾燥保存。

期間如出現氣味、性狀改變建議丟棄。

服用方法:雪蓮可泡酒內服,也可碾成細粉外敷患處,以救治創傷出血。

燕窩 1年內吃完

燕窩有和胃養陰、補氣生精之功,適用人群廣泛。

燕窩應在陰涼避光處保存,若不慎受潮,需放在通風口吹乾,切不可將其烘乾或曬乾。

保存燕窩最好不要超過1年,存放2年或以上的燕窩,其功效會大打折扣。

服用方法:燕窩食用方法多樣,可以煮粥、燉湯、加冰糖蒸等。

燕窩食用之前需要泡發,挑去雜毛,因為燕窩的質量有差異,所以泡發所需時間長短不一,泡發完畢後需要將其撿出來濾水,否則燕窩會軟爛甚至溶化。