3種營養最密集的食物讓你最大化攝入營養素精準預算卡路里
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您可以在一天內吃到有限的食物。
為了最大化您攝入的營養素,明智地消耗卡路里預算是有意義的。
最好的方法是簡單地吃含有最多種類和多種營養素的食物。
這是3種營養最密集的食物。
1.三文魚
並非所有的魚都是平等的。
三文魚 - 和其他脂肪類型的魚 - 含有最多的ω-3脂肪酸。
Omega-3對於身體的最佳功能非常重要。
它們與改善健康和降低許多嚴重疾病的風險有關。
雖然鮭魚主要因其有益的脂肪酸成分而受到重視,但它也含有大量其他營養成分。
一塊100克的野生鮭魚含有2.8克的ω-3脂肪酸,以及大量的優質動物蛋白和豐富的維生素和礦物質,包括大量的鎂,鉀,硒和B族維生素。
每周至少吃一次或兩次脂肪魚是個好主意,以獲得你身體所需的所有omega-3脂肪酸。
研究表明,誰經常吃富含脂肪的魚的人有心臟疾病,老年痴呆症,抑鬱症和許多其他常見疾病的風險較低。
此外,鮭魚味道好,準備起來相當簡單。
它也往往讓你感覺充滿了相對較少的卡路里。
如果可以的話,選擇野生鮭魚而不是養殖。
這是更有營養的,具有更好的ω-6與ω-3的比例和不太可能含有污染物。
總結
像鮭魚這樣的脂肪魚含有有益的脂肪酸,蛋白質,維生素和礦物質。
每周吃富含脂肪的魚是個好主意。
2.羽衣甘藍
在所有健康的綠葉蔬菜中,羽衣甘藍是王者。
它含有維生素,礦物質,纖維,抗氧化劑和各種生物活性化合物。
100克羽衣甘藍含有:
- 維生素C: RDI的200%
- 維生素A: RDI的300%
- 維生素K1:占RDI的1,000%
- 大量維生素B6,鉀,鈣,鎂,銅和錳
- RDI:中文解釋為每日攝入量(可自行了解)
相同的量含有2克纖維,3克蛋白質和僅50卡路里。
羽衣甘藍可能比菠菜更健康。
兩者都非常有營養,但羽衣甘藍含有較低的草酸鹽,這些物質可以與腸道中的鈣等礦物質結合,防止它們被吸收。
總結
羽衣甘藍是你可以吃的營養最密集的蔬菜之一,含有大量的維生素,礦物質和抗癌化合物。
3.海藻
大海不僅僅是魚。
它還包含大量的植被。
海洋中有數千種不同的植物物種,其中一些非常有營養。
通常,它們統稱為海藻。
海藻在壽司等菜餚中很受歡迎。
許多壽司菜也包括一種稱為紫菜的海藻,它被用作可食用的包裝。
在許多情況下,海藻比陸地蔬菜更有營養。
它富含鈣,鐵,鎂和錳等礦物質。
它還含有各種生物活性化合物,包括藻藍蛋白和類胡蘿蔔素。
其中一些物質是抗氧化劑,具有強大的抗炎能力。
但是海藻的含量非常高的是碘,碘是一種人體用來製造甲狀腺激素的礦物質。
每個月吃幾次像海藻一樣的高碘海藻可以給你的身體提供所需的所有碘。
如果你不喜歡海藻的味道,你也可以補充形式。
干海帶片非常便宜並且裝有碘。
總結
海洋蔬菜營養豐富,但很少在西方消費。
它們的碘含量特別高,這對於最佳的甲狀腺功能至關重要。