都知道鹿胎好，究竟好在哪裡？為什麼會是女性滋補的聖品？
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鹿胎性溫、有補益氣血、溫腎填經之功效。
可治療虛損瘦弱、盜汗遺精、陽痿不舉、月經不調、產後缺乳。
是進補之佳品，可提高機體抵力，增強免疫力。
下面小編就和你介紹下有關鹿胎的功效與作用及食用方法，希望對大家有幫助。
鹿胎的功效與作用及食用方法：調理經期
1)鹿胎治痛經
中醫認為痛經的症型是氣滯血瘀、寒濕凝滯、氣血虛弱、濕熱下注，血行不暢導致血液瘀阻在宮頸口或子宮頸管狹窄處，導致子宮強烈收縮引起痙攣疼痛。
痛則不通。
治療當以理氣化瘀，溫經散寒、益氣補血以及清熱除濕。
鹿胎補氣養血，溫經散寒通絡的作用促進血液循環，讓瘀阻在宮腔的血塊得以順利排出，正可謂通則不痛。
2)鹿胎調節月經不調
月經不調，西醫認為是內分泌失調。
中醫辨證可分為虛證和實證。
絕大多數的月經不調是由虛證導致的，其表現為經期不規律、有血塊、量少、手腳涼，色淡量多、潮熱汗出等。
這都是典型的氣血不合、寒凝氣滯。
平時多表現為面色萎黃或白，經期畏寒肢冷、喜溫喜按，消化不良，周期不准等。
調理氣血，平衡內分泌是鹿胎的顯著功效。
保養子宮、恢復卵巢功能，避免了西藥人工周期帶來的副作用和雌激素產生的依賴性。
對氣血瘀滯及虛寒症引起的月經不調有非常好的調經效果。
3)鹿胎治閉經
物質生活的豐富抵擋不住工作、生活壓力對當今女性健康的摧殘。
對於常見的肝鬱氣滯、氣血虧虛、寒凝氣滯血瘀型閉經，雌激素、黃體酮只能帶來短暫的來潮以及對西藥的依賴性。
卵巢進一步的早衰讓閉經更加頑固。
治病求本，鹿胎以其疏肝解郁、補氣養血、溫補腎陽的功效讓閉經得以從根源緩解。
鹿胎為「吃哪補哪」的血肉友情之品，天然良藥是避免西藥副作用的優秀選擇。
4)鹿胎緩解更年期不適
卵巢功能由盛到衰意味著更年期的到來。
會出現月經失調—直至閉經;植物神經紊亂—
—心煩易怒;新陳代謝障礙——皮膚粗糙;生殖系統萎縮—陰冷、性冷淡等。
雌激素水平下降還會影響鈣吸收造成骨質疏鬆。
這都是更年期女性需要預防的。
鹿胎補氣養血、保養卵巢的功效可防止卵巢早衰，緩解更年期諸多不適症狀。
起到「吃哪 補哪」的針對性效果，卵巢得到滋養就意味著絕經期的延後，健康的延續。
鹿胎的功效與作用及食用方法：具體食療
龍騰鹿業給你介紹一種鹿胎盤食補湯料及其製作方法，鹿胎含有豐富的胺基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等元素。
有補氣血、調經、壯陽、補虛、美容養顏的作用，常用烹調方法有烤、燒、煲、煎、湯等多種。
1)煲鹿胎
食補湯料：鹿胎盤30g、黃芪10-15g、黨歸10-15g、麥冬10-15g、肉蓯蓉10- 15g、大棗10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。
步驟製作： 首先精選新鮮健康的鹿胎盤、去除殘留物、除凈胎盤壁上血管及殘留血淤、筋膜等雜物，漂洗乾淨，漂洗時水溫不超過30℃、時間不超過10分鐘，以保證有效成份的充分保留，放水中清煮至胎盤浮起，然後置瓦上文火焙乾，取出加工好的鹿胎盤30g，配以下列精選中草藥：黃芪10-15g、黨歸10-15g、麥冬10-15g、肉蓯蓉10-15g、大棗10-12g、玉竹
10-18g、枸杞10-18g，上述原料按配比分裝後，再合裝一袋密封包裝後可為鹿胎盤食補湯料。
煲湯時，先將包裝袋內的鹿胎盤30g放溫水中浸泡二小時，密封包裝的中草藥分別置涼水中浸泡一小時，然後將胎盤放入砂鍋文火清煲一小時後放入黃芪10-15g、黨歸10-15g、麥冬10-15g、肉蓯蓉10-15g、大棗10-12g，再煲半小時，加入枸杞 10-18g、玉竹10-18g微火煨半小時，再加入老薑、陳皮、麥芽粉、鹽等調味品適量文火煨透即可食用，
2)紫河車燉鹿胎
原料:鹿胎1個，紫河車(胎盤)30克，豬瘦肉500克，熟地黃15克，枸杞子12克，巴戟天30克。
紫河車燉鹿胎的做法:
1)取乾燥鹿胎或鮮鹿胎，洗凈，除去血水及殘肉，用開水拖過，下鍋用香油微炙。
2)紫河車浸泡，洗凈，如用鮮品，宜去盡血筋，用清水反覆漂洗，下鍋出水。
3)熟地黃、枸杞子、巴戟天洗凈，與豬瘦肉、鹿胎、紫河車一起放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3～4小時，加鹽調味供用。
紫河車燉鹿胎功效:補腎益精，壯陽養血。
適用於腎氣虧虛，精血不足。
症見陽痿不育，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，形體虛贏;或婦女子宮虛冷，眩暈帶下，少腹不溫，也適用於病後氣血不足的精神委靡等。
鹿胎為梅花鹿、馬鹿或水鹿的乾燥獸胎及胎盤，氣微腥，以幼小、無毛、胎胞完整、無臭味者為佳，亦可用鮮品。
脾胃濕熱、濕盛痰多或感冒發熱者不宜用本湯。
鮮鹿胎該怎麼食用啊?
烤鹿胎
方法：將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起(放出胎水)，用細鐵絲或細繩將胎兒像在腹中的形狀綁好，放在80～100℃烘箱中烘烤。
當見到鹿胎兒腹部膨脹時，用細鐵針或竹針刺破腹胸部，放出氣體或液體。
烘烤過程中不可觸動，以免掉毛，影響外觀。
成品鹿胎黃褐色，帶有酥香味。
鹿胎：味甘、溫、無毒。
功效：補血、調經益腎。
主治：用於月經不調、宮冷不孕、崩漏帶下、
腎虛體弱、結核，肝炎服之亦好。
用法與用量：胎粉，每日2.5--10克
鮮鹿胎盤燉山藥
用料：鮮鹿胎盤一個，山藥30克，補骨脹15克，大棗五枚。
製作：胎盤洗凈，鹽擦，放入沸水中煮片刻，再用冷水漂洗數次，切成塊狀， 入鍋，加適量白酒，炒透，再加適量清水和其它原料，隔水燉熟即可。
用法：食鹿胎盤、山藥、大棗、飲湯，每天兩次，分次喝完。
功效：補腎助陽，納氣定喘。
適用於腎陽虛弱型肺源性心肺病。
蒸鹿胎
材料：鹿胎1具，淡菜100克，生薑、蔥、鹽各適量。
做法：鹿胎與胎盤洗凈，放盆內，加淡菜、蔥、姜、鹽，隔水悶蒸，使蒸 於鍋蓋之水汽倒注於鹿胎盆內，3 -.4小時後，蒸至鹿胎熟，湯汁 滿。
晨起空腹服食。
功能：大補腎元，填精養血，扶益虛損。
適用於諸虛百損之症。
忌食蘿蔔。
清蒸鹿胎
主料：干鹿胎一隻，水發香菇片100 克，發魚肚片40 克，
雞蛋片40 克，發就魚片40 克，火腿片15 克。
調料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、高湯。
製法：
1.將鹿胎泡在清水中發幾小時，發軟後輕輕洗掉污垢，秩凈後瀝水，擺
在瓦缽內，加精鹽、蔥段、姜塊、料酒、高湯，上籠蒸1 小時取出，揀出蔥、姜、潷去湯。
2.用刀將鹿胎劃成3 厘米方塊，移裝在湯盤子內，注入高湯，再把魚肚
片、就魚片、火腿片、冬菇、雞蛋片鋪在鹿胎上面，鑲成一定的圖案，再上籠蒸2 小時，鹿胎熟爛入味取出。
3.在鍋內注入高湯，用味精、胡椒粉調好口味，澆在鹿胎上即成。
此菜以鹿胎、冬菇。
魚肚、魷魚等食物組成。
鹿胎性味溫甘咸，具
有益腎壯陽、補虛生精、暖宮助孕的功效。
《四川中藥志》記「能補下元、
調經種子、治血虛精虧及崩帶。
」配用滋補強壯、益氣養血的冬菇，補益五
髒氣血的魚肚、就魚等物，其滋補之功大增。
常可作為腎精虧損、腎陽腎氣虛弱所致陽痿、遺精、早泄、女子宮寒不孕，或精血不足、形休贏瘦等一切虛勞之病的輔助滋補食療菜餚。
常人食之可強身健體。
食用時陰虛火旺者慎用。
鮮鹿胎盤怎麼保存
指導意見： 這個一般是陰乾，和一些花椒放在一起。
就能長時間保存的
鹿胎的適宜人群
1、月經不調，宮冷不孕、崩漏帶下
2、腎虛體弱內分泌失調，易失眠者
3、精力不足，體弱多病，易貧血者
鹿胎的功效與作用及食用方法：禁忌
1、忌食寒涼、生冷食物。
2、服本藥期間不宜喝茶和吃蘿蔔，不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其製劑。
3、感冒時不宜服用本藥。
4、月經過多者不宜服用本藥。
5、平素月經正常，突然出現月經量少，或月經錯後，或陰道不規則出血應去醫院就診。
6、按照用法用量服用。
7、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
8、本品性狀發生改變時禁止使用。
9、請將本品放在兒童不能接觸的地方。
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