無籽葡萄抹了避孕藥?不能吃?放過水果吧!
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水果,人人都愛吃。
美味多汁,還富含營養,有助消化,補充維生素等功效。
多吃水果是養生的一個好習慣。
但有時覺得吃水果也是個麻煩事,比如說某些水果有籽,吃著吃著就吃到一顆籽,還要糾結著吐籽還是咬碎,心情就不太美妙了。
於是,為了照顧廣大吃貨,便有了無籽水果。
秋天,是吃葡萄的好季節,無籽葡萄也解決了吐籽的問題。
洗乾淨後直接吃,多方便啊。
但沒想到,為吃貨造福的無籽也會惹來麻煩……↓
據悉,一「果農」在與人對話時說到無籽葡萄都是靠避孕藥催熟達到無籽效果的,不能給小孩子吃,吃多了有害。
這視頻傳出後,不僅無籽水果躺了槍,無籽葡萄銷量因此也大幅度下滑……
有關避孕藥的傳聞也不止一個了,但凡跟避孕藥扯上關係的,都沒有「好下場」。
比如黃鱔被餵了避孕藥不能吃,西瓜被餵了避孕藥不能吃……對此,避孕藥表示:我好忙!!
無籽水果靠避孕藥?無籽水果是怎麼來的?
實際上,無籽水果和避孕藥並沒有半毛錢關係。
目前後天培育出無籽水果的手段大概有3種。
1、利用植物激素,抑制種子生長,促進果實發育。
2、尋找突變個體,即自身種子不育但能夠自身產生植物激素的。
比如無籽柑橘。
3、雜交手段,使種子不能正常發育,同時給予一定刺激,使果實自身能夠產生促其發育的植物激素,促進果實形成。
比如無籽西瓜、香蕉等。
無籽葡萄便是通過第1種和第2種培育出來的。
第1種,比如巨峰葡萄,就是葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期運用了一定植物激素-赤黴素處理形成的。
植物激素≠動物激素
植物激素又叫「植物生長調節劑」。
赤黴素是植物激素的一種,調節著植物的生長狀態和各個生理過程。
植物激素和動物激素無論是在化學性質上,還是識別機制方面,差異都很大。
植物激素就算用在動物體內也無法發揮其作用。
反之,避孕藥作為人體激素的類似物,用在植物體內,也起不到給植物「避孕」的效果。
因此,往葡萄注入避孕藥根本一點用也沒有,還是會有籽。
何況避孕藥比葡萄貴多了……
無籽水果可以吃嗎?
當然可以,無籽水果跟正常水果營養方面差別不明顯,可以放心食用。
而那些人工合成利用的植物激素,如赤黴素,屬於安全的植物激素,對人體不會造成影響,使用量非常少,過量反而會使果實變得易腐爛、對植物生長、品質、運輸造成影響。
因此用量不會很大,且從花期到果實成熟,赤黴素已降解得差不多了。
植物激素用量方面也有個嚴格規範。
但如果一天內,吃大量水果,我想無論是有籽還是無籽,對腸胃來說都是一個負擔。
水果好吃,但要適量。
眼下是葡萄上市的好季節,破除謠言後,趕緊吃顆無籽葡萄壓壓驚吧!
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