能夠提高免疫力減少生病的8種營養素，非常適合秋季進補

秋季是收穫的季節，也是病毒肆虐的季節。

氣候乾燥、冷暖多變，抵抗力較差的女性稍不注意就會患上呼吸道感染、感冒等疾病。

在和疾病鬥爭的過程中，人體的免疫力發揮著至關重要的作用。

合理營養可以改善人體免疫狀況。

秋季感冒多發，病毒肆虐，在保證食物多樣、飲食均衡的前提下，適量多補充營養素，可以增強對疾病的抵抗力。

那麼今天咱們就一起來學習以下8種可以提高免疫力的營養素。

人體所需營養素

　　1、蛋白質

蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。

雞魚肉蛋

許多食物中都含有蛋白質，除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。

不過，動物性食物中的蛋白質(也包括大豆及其製品中所含的蛋白質)進入機體後，比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。

　　2、維生素A

維生素A對免疫系統有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，容易受細菌侵入，增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。

胡蘿蔔

富含維生素A的食物主要是動物肝臟，植物性食物只能提供類胡蘿蔔素(可在體內轉換為維生素A)。

類胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如胡蘿蔔、菠菜、芹菜、芒果、紅薯等。

　　3、維生素E

維生素E是體內的抗氧化劑，同時又是一種有效的免疫調節劑，可以提高抗感染能力。

堅果

補充維生素E能讓老年人的免疫系統維持良好運轉。

維生素E的主要來源包括植物油、堅果、豆類和穀類。

　　4、鐵

缺鐵是常見的營養病，會導致貧血，降低抗感染能力，嬰幼兒、孕婦及乳母更易發生。

豬肝

為了補鐵，要適當吃些紅肉、動物血、動物內臟等富含血紅素鐵的食物，同時，也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。

　　5、鋅

鋅是人體內100餘種酶的組成成分，尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。

貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟等是鋅的良好來源。

海參

　　6、維生素C

維生素C有抗氧化作用，是人體免疫系統必需的維生素。

新鮮的蔬菜、水果是豐富的維生素C來源，如鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

　　7、硒

硒是人體的必需微量元素，具有強抗氧化作用。

海帶

硒幾乎存在於所有免疫細胞中，補硒可明顯提高機體免疫力。

動物性食物如肝、腎以及海產品是硒的良好食物來源。

　　8、鈣

鈣是我們人體骨骼的重要組成者，而且鈣還可以有效幫助改善經前綜合徵的部分症狀。

有證據初步證明：鈣可以幫助我們降低罹患結腸癌的風險，更有降低膽固醇和血壓的作用。

但事實卻是，我們很多人都需要補鈣，因為從我們的日常膳食中，很難獲取到足量的鈣。

牛奶

呵護骨骼，就選擇骨骼喜歡的食物吧，優質的牛奶、豆類、配方合理的奶粉都會讓骨骼有更好的胃口。