亞麻籽：對高血壓患者或許有幫助

對於三名美國成年人中的高血壓患者，將亞麻籽加入膳食可能會有所幫助。

來自Linum usitatissimum植物的亞麻籽含有許多物質，如α-亞麻酸（一種 ω-3脂肪酸），纖維和木脂素。

α-亞麻酸被認為在亞麻籽對血壓的可能影響中起著關鍵作用

亞麻籽有多種形式，包括整粒或磨碎的種子和亞麻籽油。

有時採取補充形式，亞麻籽油通常含有α-亞麻酸（有時是木脂素）。

由於整個亞麻籽難消化，因此種子在吃之前應磨成粉末。

為什麼亞麻籽用於治療高血壓？

α-亞麻酸被認為在亞麻籽對血壓的可能影響中起著關鍵作用。

事實上，一些研究將α-亞麻酸攝入量與降低高血壓風險聯繫起來。

亞麻籽中的纖維也有助於降低血壓。

有一些證據表明，纖維攝入可能有助於抵抗高血壓，部分是通過防止內皮功能障礙（即血管內壁細胞層異常）。

此外，亞麻籽中的木酚素可能有助於降低血壓。

一種植物雌激素，木脂素被認為通過產生抗氧化作用來部分調節血壓。

亞麻籽對高血壓的研究

亞麻籽粉和亞麻籽油都顯著降低了舒張壓

根據2016 年臨床營養雜誌上發表的一份報告，用亞麻籽補充飲食可能會導致收縮壓和舒張壓顯著下降。

對於這份報告，研究人員回顧了15個先前發表的臨床試驗（總共1,302名參與者），這些試驗測試了亞麻籽補充劑對血壓的影響。

他們的分析表明，服用亞麻籽超過12周對血壓的影響要比亞麻籽產品的消費量少於12周。

該報告的作者還發現，雖然亞麻籽粉使用導致收縮壓顯著降低（血壓讀數最高），但使用亞麻籽油卻沒有。

然而，亞麻籽粉和亞麻籽油都顯著降低了舒張壓（讀數上的最低數字）。

木脂素提取物不會降低血壓。

另一份報告發表在2015年營養雜誌上，研究人員回顧了之前發表的11項研究，發現亞麻籽消費超過12周導致收縮壓和舒張壓略有下降。

副作用

在某些人身上，亞麻籽可能引發腹痛，腹脹，便秘，腹瀉和噁心，特別是大量服用或不足液體時（如其他纖維補充劑）。

由於亞麻籽可能會降低血壓，如果您正在服用降血壓藥物，請在服用亞麻籽前諮詢醫生。

孕婦或哺乳期婦女應避免使用亞麻籽，因為它們可能具有溫和的荷爾蒙作用。

美國國立衛生研究院提醒說，由於潛在的有毒化合物，亞麻籽不應該生吃或未成熟。

一些專家建議每天限制食用量少於50克（或5湯匙全亞麻籽）。

在您的飲食中加入亞麻籽可能會增強您的健康

有許多事情可以自然降低血壓，如定期運動，控制鹽攝入量，保持健康體重，以及減少酒精和咖啡因。

雖然在亞麻籽可以推薦用於血壓管理之前需要更多的研究，但是在您的飲食中加入亞麻籽可能會增強您的健康。

除了可能降低血壓外，亞麻籽還可以幫助減少膽固醇並保持血糖（這可能有助於預防糖尿病）。

請務必與您的初級保健提供者討論對您的治療方案所做的任何更改，並注意不應將亞麻籽用作高血壓標準護理的替代品。

為了增加你的亞麻籽的膳食攝入量，可以嘗試在酸奶，湯，沙拉，冰沙，早餐穀物和燕麥片等食物中加入烤過的亞麻籽。

烘焙前您也可以將它們添加到鬆餅或麵包食譜中。

（來源：優諾麗康編輯部）

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