農村1種根，酒前偷偷吃一點，酒桌直接打通關，越喝越霸氣，太有用了

生活中，經常會有飯局和應酬，喝酒則是再平常不過的事情了。

但是飲酒過度會出現一系的不適症狀，比如，酒後頭痛，酒後反胃，腸胃不適等，影響正常的工作和生活。

男士都是極其喜愛喝酒的，也是常常會喝醉的，但是過量飲酒是對對其造成傷害的。

喝酒是很多疾病的導火索！

心血管疾病：酒中的乙醇對心血管系統有明顯的作用，大量飲酒會使心率及心輸出量增加，收縮壓升高，皮膚血管擴張而內臟血管收縮，心肌耗氧量增加，心律失常，心排出量減少，附壁血栓形成，易導致心源性腦栓塞。

胃病：喝酒傷胃，主要表現在兩個方面。

喝酒後酒先在胃裡儲存，酒與胃十二指腸粘膜直接接觸。

酒精會複試胃粘膜，使胃粘膜變薄，當粘膜的上皮細胞壞死脫落，微血管內皮損傷、栓塞，組織缺血血氧壞死，從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成。

肝病：酒精在體內產生乙醛，肝臟可將乙醛氧化為醋酸排出。

但如果飲酒過度，超出肝臟的解毒能力，首先倒霉的便是肝臟，脂肪肝是最早出現的徵兆，只需豪飲幾天便可以形成，長時間積累就會導致「纖維化」，變成酒精性肝病，最終發展到不可逆的「肝硬化」。

喝醉的原因

1、身體脫水

身體脫水是醉酒的最大原因之一。

人在喝酒時會不斷排尿，從而把身體的水分帶出，進而導致脫水。

脫水會導致頭痛和睏乏，這也是宿醉的兩大表現之一。

因此，如果不喜歡喝水的你怎能不喝醉？

2、酒精刺激胃粘膜

酒精除了致脫水外，還會刺激胃黏膜，引起反胃、噁心和嘔吐。

嘔吐會進一步導致身體脫水，從而加重宿醉。

因此，如果胃不好的人更容易喝醉。

3、不同的酒，有效雜質不同，宿醉程度也不同

有效雜質即是在酒精發酵過程中生成的副產物，有效雜質會加重宿醉。

你所飲用的有效雜質越多，宿醉就會越嚴重。

不同的酒精飲料所含的有效雜質不同。

為什麼每個人的酒量都不一樣？

專家指出，酒精進入人體後，被分解成乙醛。

乙醛是一種對人體有害的物質，人體內有一種酶，對乙醛具有分解作用。

不太會喝酒的人，此種酶的分解功能一般較弱，所以喝就臉紅。

乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。

所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。

不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。

喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。

不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。

葛根，酒精的死對頭

葛根在我國的應用很早，不僅僅是《本草綱目》，其他醫書也早有記載。

• 《肘後方》：「乾嘔不息，葛根搗汁，服一升，瘥」；

• 《神農本草經》謂葛根：「味平，主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒」。
  
  

• 《藥性論》稱葛根「開胃下食，主解酒毒，止煩渴」；

• 《本草拾遺》記載，葛根粉「解酒毒」；

• 《千金方》有「葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒」之說。
  
  

葛根的食用價值極高,葛粉被稱之為「長壽粉」,在日本被譽為「皇室特供食品」。

常食葛根能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。

現代醫學研究發現葛根的解酒原理

當喝酒時，酒精於短時間內大量進入血液時，葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害。

葛根可以使乙醇脫氫酶的量增加，將乙醇氧化為乙醛，生成的乙醛作為底物進一步在乙醛脫氫酶的催化下轉變為無害的乙酸（即醋的成分），乙酸會轉化為二氧化碳和水，釋放熱量，完成酒精的分解。

所以酒前喝葛根不易醉，酒後喝解頭痛，不宿醉。

葛根等中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製，包括去雜質、曬乾等一系列程序，衛生條件已經達標了，不必再用水洗。

不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗會讓這些有效成分部分溶於水而流失，導致藥效降低，影響治病效果。

因此選擇已經是粉末的葛根粉就很好地避免了這一情況，充分保證營養的不流失。

但是吃葛根粉不建議自己打粉，因為自己打出的粉只屬於普通粉，細度很難達到符合人體吸收的標準，吸收效果差，造成浪費。

同時粉碎操作的不規範、沒有衛生保障的操作環境和機器，也容易對葛根粉造成二次污染。