低體重寶寶易缺乏維生素 補充維生素多吃這些食物
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哪些孩子容易缺乏維生素?維生素是孩子成長發育絕對不能少的營養元素,可是如果補充的方法不正確或者過量都會有反效果。
在這裡,為大家介紹一下補充維生素要怎麼吃吧。
哪些孩子容易缺乏維生素?
在飲食方面,母乳中普遍缺乏維生素D,母乳中維生素A、B、C等的含量受乳母飲食影響大,如果乳母本身膳食不均衡,那麼母乳中必然會缺乏這些維生素,從而影響母乳餵養小寶寶的維生素攝入。
配方奶中雖然已經加入了各種維生素,但配方奶粉保存時間過長;或用滾燙的開水沖調,用微波爐加熱等,都容易破壞配方奶中的維生素。
6個月以後的寶寶需要從單一乳類逐步過渡到成人飲食,這此期間,寶寶的維生素攝入很大程度上依賴膳食平衡,如果輔食添加不合理,或者寶寶挑食、偏食,比如新鮮蔬菜、水果吃得少會引起維生素C缺乏,肉類吃得少會引起維生素A、E、B12不足等。
0-2歲的寶寶由於免疫功能不成熟,容易出現腹瀉、發熱等,這些也會影響到維生素的吸收,並增加維生素的消耗,從而導致寶寶各種維生素的缺乏。
比如,腹瀉容易影響多種維生素的吸收並使維生素流失增加,而發熱會增加維生素A、B族維生素的消耗。
一些早產兒、低體重兒、雙胞胎,由於出生時體內維生素儲存不足,同時生長迅速對維生素的需求量大,也容易出現維生素缺乏。
相應的,肥胖也是造成寶寶維生素不足的原因之一,因為這些寶寶生長速度快而膳食又不平衡。
另外,缺少戶外活動的寶寶,曬太陽機會少,容易發生維生素D缺乏。
那麼,孩子成長所需要的維生素有哪些呢?
孩子成長所需的維生素
維生素種類繁多,大致上分為水溶性、脂溶性兩大類。
脂溶性維生素包括維生素A、D、E、 K,而水溶性維生素則包括B族維生素和維生素C等等。
雖然人體對維生素的需要量很小,但維生素是人體必需的一類營養物質,是維持人體生命活動所必不可少的,它們幾乎參與了人體所有的代謝過程。
給寶寶補充維生素也需要根據寶寶不同的情況,估計可能缺乏哪些維生素,有針對性地進行補充。
維生素D缺乏是目前比較普遍的問題,建議每個寶寶都補充維生素D。
但少數寶寶即使給予常規劑量的補充仍然有維生素D缺乏的表現,那就應該在檢測人體維生素D營養狀況的基礎上增加補沖劑量。
維生素A, B族維生素缺乏多見於發熱、感染後的寶寶;而維生素C補充有助於縮短感冒病程,可能有預防感冒的作用。
因此對一些經常感冒生病的寶寶,推薦補充這些維生素。
最後,就來了解了解富含維生素的食物都有哪些吧。
哪些食物富含維生素?
富含維生素A的食物有:動物肝臟,奶與奶製品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。
胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。
另外,多吃魚肝油可以補充維生素A。
富含維生素B1的食物有:穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;
富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等,全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。
維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。
主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳製品中含量較少。
植物性食品中基本不含維生素B12。
富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。
野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
富含維生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有維生素D。
動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。
不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。
所以要堅持補充魚肝油滴劑。
富含維生素E的食物有:各種油料種子及植物油,如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。
某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
富含維生素K的食物有:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
給孩子補充維生素一定要正確,切記不可過量哦。