9款藥膳對症補腎可治療腎虛證
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生活質量確實是提高了,但如今很多人就有腎虛的症狀。
腎虛會讓一個人的臉色很難看,影響氣色。
中醫指出,腎虛分為腎陰虛和腎陽虛,其可根據不同症狀進行治療,中醫藥膳可對症治療腎虛,下面就為大家介紹幾款治療腎虛的膳食。
海參煲鴨湯
原料:海參200克,老鴨一隻
做法:將鴨去毛雜、洗凈,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟後,加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。
功效:養陰益腎。
適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
肉蓯蓉羊腎湯
材料:肉蓯蓉30克,羊腎2隻
做法:將羊腎切開洗凈,挑去白色筋膜,與肉蓯蓉一起加水煮湯,食鹽調味服食。
功效:補腎,益精,壯陽。
巴戟二子酒
材料:巴戟天、菟絲子、復盆子各15 克,米酒250 克
做法:將巴戟天、菟絲子、復盆子用米酒浸泡,7 天后可服用。
功效:適用於腎虛所致精液異常、滑精、小便頻數、腰膝冷痛等症。
海參杞參湯
材料:海參150克,黨參、枸杞子各12克
做法:一起煮約60分鐘左右後,加入味精、油、鹽等調味品,即可吃參喝湯。
功效:補氣益腎、生精養血。
適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數等症。
黃精枸杞牛尾湯
材料:帶皮牛尾1 條(約750 克),黃精20克、枸杞50 克,覆盆子10克、芡實10克、龍眼肉10克,精鹽7.5,姜30 克
做法:枸杞子分為兩份,一份25 克水煮取濃縮汁25 克,另一份用清水洗凈。
牛尾刮洗乾淨,剁成段,放入開水鍋內氽一下,取出洗凈,姜切片。
將牛尾、黃精、覆盆子、芡實、姜、枸杞25 克放在瓦罐內,加入清湯、料酒、味精、醬油、精鹽,用武火燒滾後,再加入枸杞濃縮汁25 克,轉用文火燉爛取下,揀出姜、蔥,連瓦罐上桌食用。
功效:補肝腎,強筋骨。
適宜於腎虛者,如男子陽痿、早泄,女子月經不調、性慾減退、腰膝酸痛等症。
燉豬腰
材料:豬腰子2 個,杜仲30 克,核桃肉30 克
做法:先將豬腰切開去腰臊洗凈,與杜仲、核桃仁同煮,燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。
功效:補腎助陽,強腰益氣。
凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精等症者,可輔食。
黑糯米粥
材料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克、紅糖適量
做法:桂圓去皮、大棗洗凈待用,黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
功效:溫腎健脾補血調經,大棗味甘性溫,入脾、胃經,溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液。
大棗中含有蛋白質,糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。
桂圓肉味甘平質潤,能養血安神,補心益脾。
黑糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經,能補中益氣。
山藥栗子豬肚煲
材料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個、生薑、料酒、精鹽適量
做法:鮮山藥去皮,洗凈,切塊,栗子去皮洗凈待用,豬肚用麵粉或精鹽、促反覆搓洗數遍後,用水洗凈切塊,加姜、酒、清水適量,煲至八成熟後,加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。
功效:健脾和胃益腎調經,山藥入肺、脾、腎三經,補肺健脾益腎,性平而不寒不燥。
栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經,能養尉健脾補腎止血。
豬肚味甘性溫,入脾、胃經,為血肉有情之品,健脾胃,補虛損,是虛勞羸弱者營養的佳品。
此煲鮮香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虛弱者食之甚佳。
蓮藕木耳老鴨煲
材料:鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1隻、精鹽雞精、生薑、黃酒適量。
做法:蓮藕洗凈,切塊,黑木耳溫水泡發,擇洗乾淨,待用,老鴨洗凈加生薑、黃酒熬湯至八成熟後,放入蓮藕、黑木耳煮熟後,放入適量精鹽、雞精適量即可。
功效:滋陰清熱涼血止血,蓮藕為乾澀性涼,入心、肝、胃經,能化瘀止血。
黑木耳涼血止血,利腸通便。
老鴨味甘性寒,滋陰養胃,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養物質,常喝此煲對於月經量多且陰虛內熱體質者,效果尤佳。
可以滋陰清熱,調整月經周期,減少出血