食用油應該怎麼選擇？
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隨著人們物質生活水平的提高，信息傳遞和知識的普及，人們對於生活的質量和對食材的選擇越來越注重。
作為生活中的必需品食用油，我們應該怎麼選擇了？
過去很多人認為吃動物油易引發冠心病，肥胖症等疾病。
從而，很多人去選擇吃植物油，可促使體內過氧化物增加，影響對維生素的吸收，增加乳腺癌，結腸癌發病率，過氧化物在血管壁，肝臟，腦細胞上引起動脈硬化，肝硬化，腦血栓等疾病。
正確的做法是植物油：動物油=10：7
油中的膽固醇和飽和脂肪酸含量過高，攝入過量對人體健康十分不利。
脂類在人體內代謝異常是形成動脈粥樣硬化的主要原因，適量的脂類營養能夠供給體能量，構成各種機體的生物膜，供給必需的脂肪酸，還能夠提供脂溶性維生素並促進其消化吸收。
不飽和脂肪酸能夠防止動脈粥樣硬化，降低血脂和血清膽固醇的含量，阻止血液不正常凝固，軟化血管，擴大動脈，增強血液循環，調節心臟和內分泌系統。
不飽和脂肪酸含量開始成為食用油的【評價標準】，食用油中不飽和脂肪酸最高的是茶油，高達93%含量。
同時，不飽和脂肪酸又叫美容酸，能夠達到97.3%吸收。
一滴好油 梵真出品
亞油酸預防動脈硬化有絕招，牡丹籽油中含量最高！
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認的一種必需脂肪酸。預防心腦血管疾病：亞油酸由於能降低血液膽固醇、預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現，膽固醇...