魷魚的營養價值和食用禁忌，你了解多少？！一定要注意！

魷魚雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。

魷魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質，且其含有的胺基酸的組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品。

功效

1、抗病毒

魷魚中富含多肽和硒、錳、銅等礦物質，有效增強人體免疫力，其中多肽和硒元素具有抗病毒、抗輻射的作用。

2、增強性功能

魷魚中富含鎂，能提高精子的活力，增強男性生育能力。

有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。

調節神經和肌肉活動、增強耐久力。

3、預防老年痴呆

魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。

能補充腦力、預防老年痴呆症等。

因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

相剋的禁忌搭配

×魷魚+冬瓜=身體不適

×魷魚+鴨蛋=身體不適

魷魚×魷魚+茶=降低蛋白質的吸收

健康吃法

網上一直在流傳「一口魷魚，等於40口肥肉」，儘管魷魚美味，但是這句話讓很多人把魷魚拉進了健康食物的「黑名單」，特別是女孩子，以為吃魷魚會發胖。

其實，魷魚、墨魚等不但膽固醇含量低，營養價值還能和深海魚媲美。

吃魷魚，不會發胖！

如果你覺得魷魚的做法太麻煩了，那就買點現成的吧，好吃又有營養！