它被譽為「水中人參」，這麼吃它補腎又祛濕！

女人，最懼脾虛，尤其是現在很多女性節食減肥，影響脾胃運化。

導致脾氣虛弱，引起衰老速度加快。

今天，小編給大家介紹一個論補腎與去濕都很棒棒的中藥！

它

就

是

。

。

芡實，

別名雞頭米、雞頭果。

性平，味甘、澀。

歸脾經、腎經。

中醫典籍中記載，芡實是「嬰兒食之不老，老人食之延年」的佳品，具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點。

芡實在水中生長。

它不僅價格親民，而且有健脾養胃、益腎固精的作用。

因此，芡實也被譽為「水中人參」。

芡實在中醫上的應用

在《本草求真》中提到：芡實補脾，以其味甘之故。

芡實固腎，以其味澀之故。

惟其味甘補脾，故能利濕，而泄瀉腹痛可治；惟其味澀固腎，故能閉氣，而使遺、帶、小便不禁皆愈。

芡實具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶等作用。

屬收澀藥下屬分類的固精縮尿止帶藥。

芡實分炒芡實與生芡實，作用略有不同。

在中醫上亦有頗多應用：

生芡實以補腎澀精為主。

例：

治膏淋：

生山藥30克，生芡實18克，生龍骨(搗細)18克，生牡蠣(搗細)18克，大生地(切片)18克，潞黨參9克，生杭芍9克。

水煎服。

(《衷中參西錄》膏淋湯)

炒芡實以健脾開胃為主。

例：

治黃帶下：

山藥(炒)30克，芡實(炒)30克，黃柏(鹽水炒)6克，車前子(酒炒)3克，白果(碎)十枚。

水煎服。

(《傅青主女科》易黃湯)

芡實的食用搭配

芡實主要搭配蓮子、燕窩、銀耳、山藥、白扁豆、百合之類的白色食物食用，分為炒芡實與生芡實兩種。

☑燕窩

☑蓮子

☑百合

☑銀耳

☑山藥

☑扁豆

炒芡實一般藥店有售，功效以健脾為主。

家庭烹製時，宜用生芡實慢火燉煮至爛熟，有補腎的效果。

芡實粥

芡實50克，粳米50克，洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：

具有益精氣、強志、利耳目的功效，長期食用益壽延年。

益智仁芡實大棗飲

芡實15克，益智仁10克，大棗5枚。

上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘即成。

功效：

具有益氣健脾、固腎的功效，適用於成人夜尿頻多或小兒尿頻

溫馨提醒：

值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。

大小便不利者禁服，食滯不化者慎服。